Ang adobo uban ang manok ug beans

Ang Rassolnik nga adunay manok ug beans usa ka mainit nga una nga pinggan nga mahimong lutoon sa daghang mga adlaw sa wala pa, kini nga sabaw gitipigan sa ref sa 2-3 nga adlaw. Ang sabaw dili katuohan nga tam-is, matam-is ug maasim, mabaga ug makatagbaw kaayo. Ug sa ikaduha o ikatulo nga adlaw kini labi ka maulian. Usa ka dako nga bahin sa adobo nga adunay manok mao ang una ug ikaduha nga pinggan. Busa, ang ingon nga usa ka adobo usa ka tinuod nga nakit-an alang sa walay katapusan nga busy sa mga housewives: giluto ang usa ka dako nga pan sa pickle ug ang tibuuk nga pamilya gihatagan sa paniudto sa duha ka adlaw!

Ang adobo uban ang manok ug beans

Alang sa pagluto kinahanglan nimo ang adobo nga mga pepino (dili pikup!), Usa ka gamay nga manok, usa ka yano nga hugpong sa mga utanon, nga kanunay nimo nga makit-an sa gabinete sa kusina sa usa ka maayo nga hostess. Alang sa sabaw, parehas usa ka tibuuk nga manok ug mga bahin niini angay. Naghimo akong sabaw sa manok sa manok.

Panahon sa pagluto: 1 oras 45 minuto

Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 8

Mga sangkap alang sa paghimo og adobo nga adunay manok ug beans

Alang sa sabaw

• 1.2 kg nga manok;
• 2 mga ulo sa sibuyas;
• 1/3 dagway sa leek;
• 4 nga cloves nga ahos;
• 3 gamay nga carrot;
• 1 gamut sa perehil;
• dahon sa dahon, paminta, asin.

Alang sa pickle

• 400 g sa patatas;
• 200 g stem celery;
• 350 g mga de-latang beans;
• 150 g sa mga sibuyas;
• 180 g karot;
• 150 g sa mga atsara.
• asin, pagluto sa lana alang sa pagprito.

Ang pamaagi sa pag-andam sa adobo nga manok ug beans

Ang akong manok nga adunay bugnaw nga tubig, kung kinahanglan, pagsunog mga balhibo. Giputol namon ang langgam nga wala magbuut, gibutang kini sa kalaha.

Pag-andam sa patay nga manok o bahin niini

Ang akong mga ulo sa sibuyas, giputol namon ang crosswise. Dili kinahanglan nga tangtangon ang husk, maghatag kini sa sabaw alang sa adobo nga adunay mga uhong ug manok usa ka bulawan nga kolor.

Pagbulag sa taas nga berde nga dahon gikan sa leek stem, putlon sa mga gilis. Panit sa mga cloves sa ahos.

Ibutang ang leek, ahos ug sibuyas sa kalaha.

Ibutang ang mga utanon sa usa ka kalaha

Pagdugang mga karot, pila ka dahon sa laurel, uga nga ugat sa perehil ug usa ka kutsarita nga itom nga sili nga paminta.

Pagdugang mga karot ug panakot

Ibubo ang bugnaw nga tubig (mga 2.5 ka litro), ibubo ang asin sa pagtilaw.

Pun-a sa bugnaw nga tubig ug asin

Gidala namon ang sabaw sa usa ka hubag, kuhaa ang bula gamit ang usa ka slotted nga kutsara. Gipamub-an ang gas, isara ang pan sa usa ka paglabaw, pagluto sa ubos nga kainit sulod sa 1 ka oras.

Magluto sa ubos nga kainit sa usa ka oras.

Nakakuha kami mga manok ug mga karot gikan sa kalaha, pagsala ang sabaw pinaagi sa usa ka sieve.

Gisala namon ang sabaw pinaagi sa usa ka sieve

Samtang nagluto ang manok, ihanda ang mga utanon. Limpyohan namon ang mga patatas, putlon kini ngadto sa mga kadako nga cubes. Hugasi ang mga lindog sa kintsay nga adunay bugnaw nga tubig, putlon sa mga cubes. Limpyohan namon ang mga sibuyas, puthaw. Mao nga kung gipintasan ang sibuyas nga dili "ipintal" ang mga mata, ang talad sa kutsilyo kinahanglan nga ibasa sa bugnaw nga tubig.

Suga ang patatas Dice celery Suga ang sibuyas

Gipuslit namon ang mga carrot nga gipanitan sa usa ka nipis nga uhot. Giputol namon ang mga adobo sa gagmay nga mga cubes. Gisalibay namon ang mga beans sa usa ka sieve, gipaagas ang likido gikan sa garapon, dili na kini kinahanglan sa kini nga resipe. Bisan pa, ang pagbubo sa likido dili bili niini, kini magsilbing usa ka maayong sukaranan alang sa sarsa.

Giputus nga mga karot nga dagami Dice ang mga pepino Padayon sa mga beans

Sa usa ka lawom nga kaldero nga adunay usa ka mabaga nga ilawom, ibubo ang pipila ka kutsara nga lana sa utanon alang sa pagpuga, ihulog ang mga sibuyas, karot ug kintsay. Fry nga mga utanon nga sobra sa init nga kainit sa daghang mga minuto hangtud nga kini hinay.

Unya gibutang namon ang mga patatas sa kalaha, ibubo ang sabaw sa manok, lutoon ang among adobo uban ang manok ug beans sulod sa 15 minuto, dayon dugangi ang mga pepino ug beans.

Ang tanan nga managsama kami magluto laing 15 ka minuto, sa katapusan among asin aron makatilaw, paminta nga adunay bag-ong yuta nga paminta.

Magluto ang adobo sa 15 ka minuto

Ibutang ang mga piraso sa manok sa bahin nga mga plato, ibubo ang pickle, isablig ang sili ug mga utanon, panahon uban ang sour cream.

Ang adobo nga adunay manok ug beans andam na!

Alang sa lamesa, ang adobo nga manok ug beans magsilbi init, presko nga rye nga tinapay ang makompleto niining makusog nga una nga kurso.

Andama ang adobo nga adunay manok ug beans. Pwerting gaun!