Mga utanon nga utanon

Ang gitawag nga lamesa nga lana sa utanon naglakip sa: sunflower nga lana, oliba (oliba), lana sa toyo, linseed, poppy, beech, rape, mani, mustasa, sesame, peanut oil (gikan sa Arachis hypogea).

Ang pipila ka mga lana sa utanon adunay kahinungdanon sa rehiyon, mao nga ang lana sa walnut kaylap nga gigamit sa pagkaon sa Mediterranean.

Ang hinungdanon sa nutrisyon

Ang makaon nga utanon nga utanon adunay sulud nga mga sangkap nga hinungdanon alang sa kinabuhi sa lawas sa tawo, ug ang lawas dili makahimo sa pag-synthesize sa kini nga mga substansya nga nag-inusara. Ang maong mga sangkap naglakip, apan dili limitado sa:

• Linoleic acid
• Linolenic acid
• Phospholipids

Ang una nga duha nga mga sangkap mao ang dili pagbutang mga fatty acid nga kinahanglan alang sa lawas aron matukod ang mga lamad sa selyula (lakip ang mga selula sa nerbiyos). Ang Phospholipids mao ang panguna nga sangkap sa mga lamad.

Girekomenda sa mga eksperto sa culinary ang pagprito sa pagkaon diha sa pino nga lana, ug ang salad nga gisal-ot nga hilaw o dili masulub-on (ang ingon nga bili sa nutrisyon mas taas).

Wala’y kolesterol nga utanon (pananglitan, sunflower) nga lana, bisan pa, ang pipila nga mga tiggama, alang sa mga katuyoan sa advertising, espesipikong gihatagan og importansya sa mga label sa ilang mga produkto nga kini nga lana wala’y sulod nga kolesterol.

Mga mani

Ang peanut butter usa ka bililhon nga produkto sa pagdiyeta nga makahatag sustansiya bisan unsang pagkaon sa imong lamesa. Kini adunay makapahimuot nga humot ug usa ka paghikap sa mga mani. Nindot alang sa pagsal-ot sa salads, frying shrimp, isda ug manok. Maghatag kini usa ka talagsaon nga kahumot sa mga french fries. Gihimo kini nga sukaranan sa mga pagdiyeta alang sa pagkawala sa timbang ug labi ka popular sa mga vegetarian. Gikinahanglan alang sa pagluto sa mga pinggan nga Intsik, Hapon ug Korea.

Ang komposisyon sa peanut butter naglangkob sa usa ka gidaghanon sa mga bitamina nga gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa lawas.

Mapuslanon alang sa kakapoy, insomnia, makapalambo sa panumduman, pagtagad ug pagpamati.

Mga pakwan

Ang watermelon ingon usab ang lana sa kalabasa adunay daghang mga mapuslanon nga kabtangan. Tungod sa taas nga sulud) sa mga mineral nga nakagamot (zinc ug selenium), carotene, tocopherol, polyunsaturated fatty acid ug uban pang mga aktibo nga biologically nga mga sangkap, adunay therapeutic, prophylactic ug anti-inflammatory nga mga kabtangan. Kini adunay mga natural nga mga kalidad nga medisina: nga adunay regular nga paggamit sa pagkaon nga gitangtang ang hinungdan sa pagporma sa bato, nga gipugngan ang pag-uswag sa dili mausab nga mga pagbag-o sa mga kidney, adunay mapuslanon nga epekto sa pagtangtang sa mga proseso sa pag-ihi sa sistema sa ihi ug ang pag-normal sa balanse sa acid-base. Gigamit kini alang sa pagsal-ot nga salads, bugnaw nga pinggan, cereal, pure pure. Dili girekomenda ang pagtambal sa kainit.

Amaranth

Ang lana sa Amaranth wala’y gipahayag nga lami ug baho. Girekomenda alang sa pagdugang sa mga salads, init ug bugnaw nga meryenda. Ang lana nga nakuha gikan sa mga binhi nga amaranth adunay daghang polyunsaturated fatty acid (hangtod sa 50%), amino acid, B ug E bitamina, karbohidrat (63%), mga elemento sa pagsunud: calcium, iron, manganese, posporus, boron, titanium, zinc. Nakakuha kini og daghang pagkapopular tungod sa presensya sa squalene dinhi. Squalene - usa ka sangkap nga nakakuha og oxygen ug saturates nga adunay mga tisyu ug mga selyula sa lawas. Ang suplemento nga oxygen adunay hinungdan sa labi ka kusog nga pagproseso sa mga sustansya. Kini makahimo sa pagdugang sa kalig-on sa immune system sa daghang mga higayon, pagsiguro sa pagsukol sa lawas sa lainlaing mga sakit.

Parras

Ang lana sa liso sa ubas adunay malumo, makalipay nga lami. Maayo alang sa pagsul-ob salads, bugnaw ug mainit nga pinggan, madanihon nga karne ug isda. Maghatag kini usa ka talagsaon nga “zest” sa imong pinalabi nga pinggan.

Ang mga mapuslanon nga mga sangkap nga naglangkob sa lana makapauswag sa tono ug istruktura sa panit, makatabang sa pagpakig-away sa cellulite ug varicose veins, palig-on ug pag-electize ang mga dingding sa dugo ug mga lymph vessel, pagpalambo sa sirkulasyon sa dugo.

Mustasa

Giisip sa daghang nutrisyonista ang lana sa mustasa nga andam nga hinimo sa tambal. Kini dagaya sa natural nga mga antibiotiko, busa kini adunay kalihokan sa bakterya ug anthelmintic. Maayo kini alang sa pagtambal sa mga sakit sa gastrointestinal, cardiovascular ug colds, tungod sa mga kabtangan niini nagpalambo kini nga metabolismo sa karbohidrat, komposisyon sa dugo, nagdugang sa gidaghanon sa leukocytes, pula nga mga selyula sa dugo, hemoglobin, nag-apil sa respiratory sa tisyu, ug adunay epekto sa vasodilating. Nagpalambo sa gana sa pagkaon, nagpadasig sa proseso sa digestive. Idugang ang mantikilya sa minasa alang sa mga pancake, pie, tinapay - sila molihok nga labi ka halangdon ug dili mahugawan sa dugay nga panahon. Ang mga salads nga gisul-ob kaniya nagpabilin nga labi ka bag-o. Ug ang karne ug isda nga lutoon niini nagbaton usa ka espesyal nga makalipay nga lami.

Walnut

Ang lana sa Walnut usa ka maayo ug maayo kaayo nga produkto, labi na sa panahon sa pagkaayo human sa mga sakit ug operasyon. Kini labi ka maayo alang sa pagsul-ob salads ug gourmet sauces. Tanyag sa oriental cuisine. Naglangkob kini sa kantidad nga record sa bitamina E, polyunsaturated fatty acid (hangtod sa 60%), macro- ug microelement. Girekomenda alang sa mga tawo nga adunay edad nga edad nga nag-antos gikan sa hypertension, atherosclerosis, ischemic, sakit sa kasingkasing. Naglangkob kini sa usa ka enzyme sa tanum - entimyriase, nga nagpauswag sa sirkulasyon sa dugo sa lugar sa genital ug gipukaw ang pagporma sa binhi sa lalaki.

Cedar

Ang lana sa Cedar adunay makapahimuot nga lami nga lami nga gisagol sa usa ka gaan nga kahumot sa mga pine nuts. Girekomenda nga mahatagan ang usa ka matahum nga lami sa lainlaing mga salad, bugnaw nga sarsa, cereal ug sandwich. Ang lana sa Cedar dagaya sa himsog nga mga sangkap, unsaturated fatty acid, bitamina, macro ug mga elemento sa pagsunud. Gipakita kini sa mga tawo sa tanan nga edad. Makatabang nga madugangan ang resistensya ug palig-onon ang mga dingding sa mga ugat sa dugo, normalize ang metabolismo.

Mga linga sa linga

Langaw sa Sesame (langis sa Sesame)

Ang sesame oil usa ka kinahanglanon nga sangkap alang sa pagluto oriental pinggan. Kini adunay usa ka kahayag nga makalipay nga lami ug daghang mapuslanon nga kabtangan. Gigamit kini aron maandam ang mga salads, sarsa, pamesti ug mainit nga pinggan, nga gihatag ang lami sa pinggan nga bag-ong mga shade. Naglangkob kini sa daghang kantidad nga polyunsaturated fatty acid, phytosterol ug sesamoline - usa ka antioxidant nga nagpabuhi sa mga selyula, nagdugang ang ilang kalihokan nga antioxidant. Ang kanunay nga pagkonsumo sa sesame oil makatabang sa away sa tensiyon ug tensiyon, nagpaubos sa kolesterol sa dugo. Ang lana mapuslanon alang sa mga cardiovascular, respiratory ug musculoskeletal system sa lawas.

Flax

Flaxseed lana (lana nga linseed)

Ang kantidad sa kini nga lana naa sa komplikado sa bililhon nga polyunsaturated fatty acid nga Omega-3, Omega-6 ug Omega-9, nga wala gihimo sa lawas. Ang lana adunay mapuslanon nga epekto sa sistema sa pagsanay, glandula sa prostate, nag-normalize ang function sa tinai, nagpaubos sa presyon sa dugo. Kini makatabang sa lawas sa pag-atubang sa hika. Girekomenda nga idugang sa mga salad, vinaigrettes, cereal, sarsa ug sauerkraut. Ang tinuud nga lana nga linseed adunay usa ka piho nga mapait nga lami. Ayaw pagtratar sa init.

Ang sea buckthorn

Ang lana sa sea-buckthorn sa balay adunay lami kaayo nga lami. Magsilbi kini nga usa ka talagsaon nga pagdugang sa pag-andam sa mga salads ug mga pinggan sa utanon. Ang sea buckthorn nga lana usa ka tambal nga multivitamin. Pinaagi sa hugpong sa mga bitamina wala kini katumbas, adunay sulud nga bitamina A, B1, B2, B4. B6, B8. B9, K, P, PP, E, C. Kini adunay kinatibuk-an nga makapalig-on nga mga kabtangan ug maayo kaayo alang sa mga tawo nga nag-antos sa mga sakit sa tiyan ug duodenum. Gipadali niini ang pag-ayo sa nadaot nga mga tisyu, nakatabang sa mga sakit sa mata, adunay epekto sa tonic ug nagdugang sa pagsukol sa lawas sa negatibo nga mga hinungdan sa kalikopan.

Sa kanunay nga paggamit, dili maayo nga makaapekto sa istruktura sa buhok, lansang. Maayo nga makaapekto sa kalig-on ug pagkamaunat-unat sa panit.

Ricea

Ang lana sa bugas adunay makalipay nga mayaman nga lami ug usa ka halapad nga aplikasyon. Maayo alang sa taas nga frying, stewing utanon ug karne pinggan, linuto sa kalaha, pagluto sa mayonnaise ug salads. Ang panguna nga kalainan tali sa lana sa bugas mao ang pagbatok sa taas nga temperatura sa pagpainit, mao nga girekomenda kini alang sa pag-ihaw, karne ug seafood. Naglangkob kini mga antioxidant nga hinungdanon alang sa kahimsog sa tawo, nga bahin sa grupo nga bitamina E, nga makatabang sa pakigbugno sa mga libre nga radikal sa lawas sa tawo ug hinayhinay ang proseso sa pagkatigulang. Ang lana adunay kamalaumon nga ratio sa mga fatty acid kon itandi sa ubang mga lana sa utanon.

Kalabasa

Ang lana sa Pumpkin adunay usa ka maanindot nga kahumot nga mahimo nga makadugang sa labing kadaghan sa pinggan. Kini usa ka maanindot nga panimpla alang sa mga salads, cereal, suped nga sopas, mainit ug bugnaw nga mga pampagana, panguna nga pinggan.

Maayo kini alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa mga sakit sa gastrointestinal. Ang mga bitamina ug polyunsaturated fatty acid nag-normalize sa metabolismo, nagpugong sa atherosclerosis, adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa kahimtang sa panit ug girekomenda alang sa mga lalaki ingon usa ka paglikay sa prostatitis.

Mga Hazelnuts

Ang lana sa Hazelnut usa ka tinuod nga nakit-an nga gourmet. Kini hingpit ingon usa ka panimuot aron mahatagan ang usa ka bag-ong nindot nga orihinal nga lami ug kahumot sa mga pagsul-ob, sarsa, salads, pagdala mga benepisyo sa nutrisyon. Ang lana sa Hazelnut maayo alang sa mga panimpla nga mga isda, pasta, mashed patatas ug mga utanon. Ug ang mga polyunsaturated acid nga anaa sa komposisyon niini - linolenic, linoleic, oleic, bitamina ug mineral nga madugangan ang mga benepisyo sa produkto. Girekomenda kini alang sa atherosclerosis, mga sakit sa atay, arterial hypertension, diabetes mellitus, rickets, mga sakit sa mata sa panahon sa pagdako, pagkatigulang, sa taas nga pagkarga (mga atleta, turista) ingon usa ka produkto nga high-calorie, usa ka gigikanan sa bitamina ug minerales.

Bawang

Ang lana sa ahos dili lamang usa ka bililhon nga produkto sa pagkaon, apan usa usab ka gamhanan nga terapyutik ug prophylactic ahente nga gigamit alang sa mga colds, impeksyon ug mga sakit sa digestive system, metabolikong mga sakit. Kini adunay anti-thrombotic, lipid-lowering, hepatoprotective effects ug uban pang mga positibo nga epekto, kini usa ka prophylaxis sa mga proseso sa thrombotic sa lawas, gipugngan ang mga sakit sa cardiovascular, (nagpalihok sa mga ugat sa dugo, nagpahawa sa mga spasms sa cardiac, mga sudlanan sa cerebral, nagpalig-on sa kaunuran sa kasingkasing, nagpugong sa atherosclerosis, nagdugang nga pagkausab sa vascular, nagtugot kanimo nga makawala. gikan sa kamubo sa gininhawa naghatag og halang nga ahos nga lami ug kahumot sa mga sabaw, mga marinade, sarsa, karne, pinggan sa utanon ug mga pinggan sa kilid alang sa pinggan sa karne.