Lenten salad nga adunay patatas

Ang salad sa Lenten nga adunay patatas, nga giandam sumala sa kini nga resipe, dili tanan nga makalingaw nga vegetarian salad nga kanunay natong gihunahuna. Ang labing yano nga mga produkto mahimo’g iproseso ug gihiusa sa ingon nga paagi, bisan kung dili kini usa ka obra sa culinary, kini mahimong usa ka maayong takus nga pinggan alang sa usa ka magaan nga panihapon, nga igo ra alang sa usa ka bag-ong tigluto.

Panahon sa pagluto: 40 minutos.
Mga Pag-alagad: 2.

Mga sangkap alang sa Lean Salad nga adunay patatas:

4 nga medium nga kadako nga patatas;
1 ulo sa matam-is nga puti nga sibuyas;
250 g sa pula nga repolyo;
1 pod nga berde nga sili;
1 yellow nga paminta sa kampanilya;
150 g sa berdeng mga gisantes;
sa usa ka kutsara nga adunay usa ka bungtod sa mga liso sa sunflower, kalabasa ug puti nga sesame;
120 g maniwang nga mayonesa;
usa ka hugpong sa presko nga dill;
asin, lana sa olibo, lab-as nga tanum.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa usa ka maniwang nga salad nga adunay patatas.

Ang salad sa Lenten nga adunay patatas, nga giandam sumala sa kini nga resipe, dili tanan nga makalingaw nga vegetarian salad nga kanunay natong gihunahuna. Bisan ang yano nga mga produkto alang sa menu sa Lenten mahimong iproseso ug gihiusa sa ingon nga paagi nga, bisan kung dili usa ka obra maestra sa culinary, kini mahimong usa ka maayong takus nga pinggan alang sa usa ka dali nga panihapon, nga bisan ang usa ka bag-ong magluluto makaya.

Tinadtad linuto nga patatas

Guntinga ang gipabukal nga patatas sa gagmay nga mga cubes.

Samtang ang mga patatas giandam, blangko ang pula nga repolyo. Adunay kini usa ka kahibulongan nga kabtangan - sa nagbukal nga tubig kini asul, hinungdanon nga dili matunaw.

Shred Blanched Pula nga sili

Mao nga, putus ang repolyo, ibutang sa Nagabukal nga tubig, ibubo ang usa ka kutsarita nga asin, lutoon sulod sa 3 ka minuto. Pagkahuman kami maglingkod sa usa ka colander, pagkahuman mabugnaw, putlon ang maayong pagkabuhat.

Guntinga ang matam-is nga sibuyas ug sauté

Giputol namon ang dako nga ulo sa tam-is nga puti nga sibuyas nga dako. Nagpasa kami alang sa 4 nga mga minuto sa maayo nga naandan nga naandan nga pino nga olibo nga lana. Ang sibuyas kinahanglan nga mahimong transparent, apan dili sunogon: ang salad dili kinahanglan brown nga mga piraso nga sinunog.

Ang mga sagol nga berde nga sili gipamutol. Gikuha namon ang mga liso ug membrane - kini ang konsentrasyon sa labing nagdilaab nga bahin sa sili.

Hugasi ang tam-is ug mainit nga sili

Gipintalan ang yellow bell pepper sa gagmay nga mga cubes. Ang mga Peppers gidugang hilaw aron magkalainlain ang texture sa pinggan.

Pag-andam sa berde nga mga gisantes

Gisalibay namon ang mga berdeng gisantes sa usa ka colander o sieve. Gihilam ko usab kini sa linuto nga tubig aron mahugasan ang brine ug preservatives.

Sauté nga kalabasa, sunflower ug liso sa liso

Pagluto sa mga liso. Pagkuha sa bisan unsang pan nga adunay gibag-on nga ilawom, init kaayo. Tungod kay ang mga liso managlahi nga mga gidak-on, nan pagalus-an namon kini sa baylo. Una, ang mga liso sa kalabasa, ibalhin nila ang bulawan sa 3-4 ka minuto. Fry nga mga liso sa sunflower sulod sa 2 ka minuto, ug ang pagbag-o sa puti nga liso sa linga mahimong andam sa tunga sa minuto.

Pagluto sa Salad Pagsulud Sa sarsa

Paghimo pagsinina. Matahum nga putus sa usa ka hugpong sa lab-as nga dill. Ibutang sa usa ka mortar, pagdugang usa ka gamay nga kurot sa asin, giling. Ang sangputanan nga pangmasang gisagol sa maniwang nga mayonesa.

Isagol sa usa ka panaksan sa salad ang tanan nga sangkap

Karon gisagol namon ang tanan nga sangkap nga sangkap, mahimo ka magluto sa bugnaw ug mainit nga mga bersyon sa pinggan.

Gibutang namon ang tinadtad nga patatas, gisagol nga sili, sibuyas nga sibuyas, pinirito nga liso ug berde nga gisantes sa usa ka panaksan sa salad. Aron makatilaw, idugang ang usa ka gamay nga pinch nga asin, nga gikonsiderar ang kamatuoran nga ang asin naa sa sarsa, ibubo mga 10 g nga lana sa oliba.

Isagol ang sagol.