Ang kultura usa ka paborito sa mga mag-uuma, tungod kay kini himsog, lami ug dili sa pagkaon sa mga peste. Busa, ang usa ka detalyado nga paghulagway sa mga lahi sa parsnip magtugot sa hardinero sa paghimo sa usa ka kapilian sa iyang pabor. Pag-abut sa 2018, ang mga breeders nagpadako sa daghang mga humot ug lami nga klase sa kultura.
Dili sama sa mga patatas, ang "puting ugat" (Daang Ruso nga ngalan) usa ka dili kaayo taas nga kaloriya nga produkto. Bisan pa, ang sulud sa posporus, silikon ug potassium sa kini molabaw sa pamatasan.
Ang namulak nga payong sa tanum nahisama sa dill, ang mga dahon nahisama sa perehil, ug ang tanum nga ugat nahisama sa mga karot, apan puti ra. Ang maanghang nga kahumot nga naggikan gikan sa pagtanum nagsalikway sa peligro nga mga insekto ug gipanalipdan ang tanaman gikan sa mga parasito. Anaa kini sa mga kamot sa mga mag-uuma, tungod kay dili kinahanglan kanunay nga pagtratar ang site nga adunay makahilo nga kemikal.
Ang detalyado nga paghulagway sa lahi nga tanum
Giila sa mga siyentipiko ang tanum sa mga biennials. Ang tibuuk nga panahon sa tibuuk nga paghinog sa fetus 16 ka bulan, nga nag-ihap gikan sa panahon sa dagway sa mga batan-ong mga saha. Ang uban nagpraktis aron putlon ang mga dahon ug ibilin ang gamot sa yuta alang sa tingtugnaw. Sa pagsugod sa tingpamulak, apan sa wala pa ang dagway sa mga tanaman nga gulay, gikalot nila ang ani. Salamat sa ningtubo nga teknolohiya, ang produkto nahimong labi ka humot ug dugaon.
Depende sa porma sa prutas, ang tanan nga mga lahi gibahin sa duha nga mga grupo: nga adunay taas ug bilog nga tanum nga gamut. Ang ulahi nga lainlain nga us aka malampuson nga nagtubo sa kadaghanan nga mga klase sa mga yuta, ug una - sa mga tabunok nga yuta.
Parsnip Culinary Specialist
Kini nahisakop sa tungatunga sa una nga kalainan. Ang tibuuk nga panahon sa pagpahinog molungtad sa 80-85 nga mga adlaw, gikan sa hitsura sa puno nga mga punoan nga puno hangtod sa pagporma sa usa ka hinog nga prutas. Ang mga liso gipugas sa lainlaing mga panahon sa tuig - sa sayo nga tingpamulak o sa wala pa ang tingtugnaw. Kini nga sayo nga matang sa parsnip ang angay nga hatagan sa pagtagad sa daghang mga hardinero. Ang hinog nga prutas adunay mga mosunud nga kinaiya:
- conical nga porma;
- gipahayag nga ulo;
- dili kasagaran nga taas ug manipis nga ikog;
- dili patas nga gamut nga gamut;
- ang mga lentil naugmad kaayo;
- pulp nga maputi sa niyebe, apan dili kaayo makatilaw;
- aberids nga gibug-aton: 140-150 g.
Ang punoan nga tukod moabot sa 30-40 cm ang gitas-on. Ang mga rosette sa dahon dahon. Daghang mga tawo ang nagpili sa Parsnip Culinary tungod kay kini adunay katingad-an nga pagbatok sa bugnaw. Kanunay nga gitanom nga materyal gibilin alang sa tingtugnaw diretso sa tanaman. Gikan sa 1 m², hangtod sa 3 kg nga ani sagad ani. Ang mga tanum sa gamut nagpabilin ang ilang lami ug pisikal nga kabtangan sa panahon sa pagtipig sa dugay nga panahon.
Gisugyot nga itanum ang pagtanum sa tanum nga gilay-on sa 40-60 cm.Ang kini nagtugot sa gamot nga hingpit nga molambo.
Ang gidak-on nga Parsnip Ruso nga gihimo alang sa tinuod nga mga gourmets
Ang usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa mga sabaw ug mga pinggan sa karne mahimo nga laki nga parsnip sa Russia, kung gamiton ingon usa ka pinggan o panimpla. Ang pag-ani sa gamut hinungdanon alang sa dagkong mga sukat niini. Mahimo kini motubo hangtod 30-40 cm ang gitas-on.
Tungod kay ang kultura dili mahadlok sa katugnaw, kini gipugas kung ang yuta nag-init hangtod sa + 7 ... + 10˚С. Gitambagan ang mga mag-uuma nga sundon ang mga mosunod nga mga lagda sa pagtanum:
- pagpili og usa ka igo nga suga ug bisan ang lugar, tungod kay sa mabungahon nga yuta ang tubig kanunay nga mahugno;
- siguruha nga ang yuta malaw-ay, ug pag-abono kini sa compost o humus;
- matumog ang mga liso sa mainit nga tubig sulod sa 18 ka oras;
- pagporma mga lungag hangtod sa 2 cm ang giladmon;
- pagdugang pipila ka balas aron mahimo ang yuta;
- sa laktod nga pagbubo landing.
Ang una nga mga saha makita lamang sa adlaw 20-25. Pagkahuman kinahanglan nila kini nga manipis. Sa pipila nga mga kaso, mas kasaligan ang pagtubo sa mga semilya kaniadtong Marso, ug sa Mayo nga mag-transplant mga punoan sa bukas nga yuta.
Usa ka dili kasagaran nga ani ang gitanom sa Septyembre o Oktubre. Niining mga bulan, ang kultura mahimo usab nga mamulak nga madunot uban ang gamay nga yellow nga payong.
Parsnip Round - usa ka gigikanan sa pagdasig sa mga breeders
Daghang mga dosena nga mga hybrid ang nakuha gikan sa lainlaing lahi. Taliwala sa ilang kaugalingon, lahi sila sa mga termino sa nagkahinog ug sa porma o sa landong sa prutas. Sumala sa nagkalainlain nga mga gibanabana, ang nagtubo nga panahon sa ani molungtad gikan sa 60 ngadto sa 105 ka adlaw. Atol sa kini nga panahon, ang tanum adunay usa ka gamay nga rosette, nga gilangkuban sa 5-8 dasok nga mga dahon.
Ang gamut nga tanum sa niini nga parsnip bilog nga adunay usa ka fusiform nga ikog. Nagtubo kini sa 8-15 cm ug nakakuha og gibug-aton sa 100-160 g Bisan pa sa kini nga mga sukat, ang bunga dali nga gibira gikan sa yuta. Aron makakuha usa ka ani nga 5-6 kg gikan sa 1 m², paghimo og maayong mga kondisyon alang sa pag-ugmad niini:
- ang pagpugas gihimo sa ulahing bahin sa Abril o sa sayong bahin sa Mayo;
- giladmon sa backlog - 1.5-2 cm;
- Pilia ang mga balas nga balason o mabaw;
- ang gilapdon sa laray 30 cm;
- temperatura sa pagtubo: + 7˚˚, sa pipila ka mga kaso: + 2 ... + 3˚С.
Ang panguna nga pag-atiman alang sa pagtanum mao ang tukma sa panahon nga pag-ayo sa yuta, ingon man ang pagtangtang sa mga sagbot. Ang pagtuman sa ingon nga mga kinahanglanon mao ang yawi sa usa ka maayo kaayo nga sangputanan. Ang kombinasyon sa usa ka madasigon nga humot sa perehil ug kintsay mag-aghat sa mga bisita nga sulayan nga sulayan kung unsa ang lami sa parsnip. Mabati nila ang katahum sa tam-is nga maanindot nga mga nota sa prutas sa Mediterranean.
Talagsa ang gibag-o sa sinina sa binhi. Kini ang hinungdan nga hinungdan sa ubos nga pagtubo sa mga lugas. Busa, sa wala pa ang pagpugas, kinahanglan nga ibubo sa mainit nga tubig ug ibilin sa tibuok gabii.
Ang Parsnip nga puti nagkolekta sa tibuuk nga koponan
Ang labi ka bugnaw nga resistensya sa bugnaw nga panahon giisip nga puti nga parsnip ug ang mga lahi niini. Sa parehas nga oras, ang matag usa kanila adunay usa ka gilitok nga maanghang nga kahumot ug humot nga lami. Ang pulp sa mga tanum nga gamut dili kasagaran nga snow-puti, usahay adunay usa ka creamy tint. Bisan pa, tungod sa mga coarse fibers, dili kini sama sa juicy sama sa ubang mga representante sa kini nga pamilya. Ang mga mosunud nga lahi sa parsnip naugmad:
- White Fang Gipugas kaniadtong Abril. Ang kalalim sa tudling mao ang 2-3 cm. Ang gilay-on tali sa mga semilya 20 cm, ug sa mga laray - 40 cm.Ang komersyal nga ani - hangtod sa 3.5 kg matag 1 m².
- Puti nga frigate. Ang mga liso gipugas sa tabunok nga yuta (paghilam) sa giladmon nga 0.5-1 cm.Kon ang mga semilya magpakita, sila gipamis, nagbilin sa usa ka agwat tali sa tunga nila 12 cm. Aron makakuha usa ka maayong ani, ang pagtanum gipainum sa uga nga mga panahon.
- White Stork (nakasulod sa rehistro kaniadtong 2000). Ang bunga nga sulud sa cone nga adunay gibug-aton nga 90-170 g, 15-25 cm ang gitas-on ug 5-9 cm ang diyametro. Ang feed mao ang pinakadako taliwala sa tanan nga uban nga mga lahi sa parsnip, ang paghulagway nga gihatag sa ibabaw. Tungod niini, kini gikonsiderar nga labing pugngan nga katugnaw.
- Ang usa pa nga talagsaon nga hybrid sa bag-ong henerasyon mao ang White Jam. Kini gipanag-iya sa mga matang sa mid-season. Ang mga tanum niini matapos sa 110-125 nga adlaw. Ang pagpugas (sa mga pagdugang sa 10 cm) sa bukas nga yuta gidala sa Mayo o Oktubre, ug sa mga sudlanan sa Abril.
Ang tibuuk nga panahon sa pagkahinog sa matag lahi mao ang 105-120 nga mga adlaw, kung imong maihap gikan sa dagway sa una nga mga semilya.
Giingon sa mga eksperto, ang kultura naglangkob sa daghang mga bitamina (labi na ang grupo B), mineral salts ug hinungdan nga mga lana.
Bisan pa, makuha nila ang tanan nga mapuslanon nga sangkap gikan sa yuta nga adunay maayo ug takus nga pag-atiman.
Mga Panudlo sa Pag-atiman sa Parsnip
Ang diwa sa proseso gipamubo sa tulo ka yano nga mga lagda: ang pagbisbis, pag-abaga ug pagsul-ob sa taas nga pagsinina. Ang tanum labi na nga kinahanglan sa kaumog sa panahon sa pagtukod sa bahin sa ilawom sa ilawom. Ang pamaagi kanunay nga gihimo, apan usa ka gamay nga tubig ang gigamit. Pagkahuman niana, ang site maayo nga pagkalot aron mahatagan ang hangin sa rhizome.
Ang una nga timaan sa kakulang sa tubig mahimong luspad nga dahon ug hinay nga pagtubo sa ani. Ang naa sa uga nga yuta, ang tukog nagpana sa usa ka udyong. Gipahinabo niini ang fetus nga mabali ug mahimong fibrous ug higpit.
Pugas ang tanum nga adunay mullein nga natunaw sa tubig sa usa ka ratio nga 1:10. Hinuon, ang mga abo o mineral nga mga komplikado kaylap nga gigamit. Alang sa mga kabus nga yuta, usa ka tibuuk nga siklo sa pag-abono ang gihimo:
- sa una nga higayon nga gipaila-ila sila 14 ka adlaw pagkahuman sa pagtanum sa mga semilya;
- pagkahuman sa 3 nga semana, balhin ang pamaagi, apan gamiton lamang ang mga pagpangandam nga adunay taas nga sulud sa mga compound sa nitrogen;
- ang ikatulo nahulog sa katapusan sa Hunyo, ug ang ika-upat - sa ika-25 sa Agosto.
Ang pagsunod sa mga manipulasyon sa itaas dili kanunay nga kinahanglan. Bisan pa, gitabangan ang mga abono nga maani ang tanum nga hingpit.
Ingon sa gipakita ang paghulagway sa mga lahi nga parsnip, ang kultura medyo makapugong sa katugnaw. Busa, kini luwas nga gibilin sa yuta alang sa tingtugnaw, aron anihon sa tingpamulak.
