Sucked Chicken

Ang lutong manok sa laso usa ka sulud nga pinggan alang sa mga tag-iya sa balay nga nagpabili sa ilang oras. Sa akong hunahuna, usa ka panapton nga panapton ang naimbento sa usa ka tawo nga nagdumili sa paghugas sa mga tray human sa pagluto sa karne ug sa tinuud nga dili gusto sa mga matambok nga pagkaon. Magkauyon, maayo ang pagluto kung wala’y grasa nga nag-agay, pinggan ug stove sa hingpit nga kahimtang, ug sa samang higayon, wala’y usa ka oras ang milabay, sa lamesa, pritong manok.

Dili sama sa parchment ug foil, ang bukton nagtugot kanimo nga makit-an ang nagakahitabo sa hudno. Mahimo nimo kanunay nga madugangan o mapakubus ang gas, ug ang nabansay nga mata sa magluluto makamatikod dayon sa usa ka brown nga crust sa manok, nga nagpaila sa kaandam niini.

Sucked Chicken

Alang sa lutong manok, gitambagan ko nimo nga magluto satsivi nut salsahan. Ibutang ang andam nga bahin sa karne sa satsivi ug ibutang kini sa ref sa daghang mga oras. Ang kini nga pinggan gisilbi nga bugnaw sa lamesa.

Oras sa pagpangandam: 8 ka oras
Panahon sa pagluto: 45 minuto
Mga Pag-alagad Matag sulud: 6

Mga sangkap alang sa Tinapay nga manok sa usa ka Sleeve:

6 mga tiil sa manok;
4 nga sibuyas;
6 nga cloves nga ahos;
4 karot;
1 kutsarita oregano;
2 ka kutsarita nga Imereti saffron;
2 ka kutsarita nga liso sa fenugreek;
30 ml nga lana sa oliba;
thyme, rosemary, asin, paminta, lemon, lutong manggas.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa manok giluto sa usa ka manggas.

Guntinga ang mga manok sa mga bahin. Giputlan ang tiil sa manok sa lutahan aron ibulag ang hawak ug ubos nga bitiis. Mas maayo nga magaluto sa laso sa usa ka bahin nga parehas sa parehas nga gidak-on aron ang karne lutoon nga pantay. Kung gihiusa nimo ang wala’y pako nga mga pako ug hips, nan ang mga pako mo-overcook, ug duol sa bukog sa mga hips mahimong adunay mahabilin nga karne.

Dad-a ang mga manok sa mga bahin

Hugasan ang mga hiwa nga bahin, hugasan gamit ang tualya sa papel.

Kuskosi ang manok nga adunay sibuyas ug ahos

Grasa ang 2 medium nga sibuyas ug gipanitan nga ahos sa usa ka processor sa pagkaon. Gisabhian namon ang karne nga adunay sagol nga sibuyas-ahos, mahimo nimong sulayan ang pagbuswak gamay nga sibuyas sa ilawom sa panit.

Kusuga ang manok sa mga panakot

Pagdugang mga panakot - Imereti saffron, thyme, oregano, rosemary ug fenugreek nga binhi. Ibubo ang mga 2.5 nga kutsara sa mabaw nga asin. Pag-ayo sa pag-rub sa mga piraso sa mga panakot ug asin, ibutang sa ref sa sulod sa 6-8 ka oras.

Mao nga ang manok dili masunog, ug magpadayon sa juiciness, kinahanglan nimo nga ibutang kini sa usa ka unan sa utanon.

Guntinga ang mga sibuyas ug karot alang sa unlan nga utanon

Alang sa unlan sa utanon, putla ang nahabilin nga sibuyas sa dagkong mga singsing. Guntinga ang mga karot sa mabaga nga lingin.

Grasa ang adobo nga manok nga adunay mantekilya ug ibutang kini sa usa ka unan sa utanon sa usa ka linas sa linuto sa kalaha

Ibubo ang lana sa oliba ngadto sa usa ka panaksan nga adunay adobo nga manok, isagol sa kamot, aron ang lana maayo nga magtabon sa mga piraso sa tanan nga mga kilid. Gisusi namon ang mga 60 sentimetro sa manggas, una namon gibutang ang usa ka layer nga sibuyas nga adunay mga karot. Hinay nga ibutang ang adobo nga manok sa mga utanon.

Gibunalan namon ang usa ka panapton nga panapton ug gibutang kini sa hudno

Alang sa mga bugkos, giputol namon ang mga piraso nga 1 cm ang gilapdon sa pelikula. Ibugkos og hugot sa duha ka kilid.

Ayaw ibutang ang mga higot nga hapit sa sulud, ibilin ang pila nga libre nga wanang.

Magaluto manok sa usa ka utanon nga unlan sa hawak

Ibutang ang hawak sa manok ug mga utanon sa usa ka linuto sa kalaha. Gipainit namon ang hudno hangtod sa 220 degrees Celsius. Gibutang namon ang baking sheet sa tunga nga estante sa oven. Magluto alang sa 35-40 minutos, dayon tangtanga gikan sa hudno, biyai sa bukton sulod sa 15 ka minuto.