Pagkaon

Usa ka orihinal nga sorpresa alang sa wala damha nga mga bisita - usa ka casserole sa atay

Kung ang maayong mga higala makita diha sa agianan sa pultahan nga adunay usa ka cake sa ilang mga kamot, ang epekto sa katingala nga mga kakulba. Apan nahibal-an sa mga maalamon nga housewives - ang usa ka casserole sa atay usa ka orihinal nga paagi aron ikatingala ang wala damha nga mga bisita. Kini nga pinggan nagpalong sa usa ka makapahimuot nga humot, tan-awon nga makahuluganon ug, siyempre, sa ekonomiya.

Sanglit ang produkto adunay ubay-ubay nga mga mapuslanon nga kabtangan, ug giingon sa mga siyentipiko nga kini adunay daghang bililhon nga mga elemento alang sa lawas, kinahanglan nga kini andam nga andam. Labi na lamian ang usa ka casserole sa atay sa oven. Salamat sa kini nga kainit nga pagtambal, ang gikinahanglan nga hugpong sa nutrisyon gitipigan sa pinggan. Adunay daghang lainlaing mga sugyot alang sa pagmugna sa kini nga pinggan, apan gipili sa mga kapamilya ang labing kaayo nga kapilian. Atong hisgotan ang pipila niini.

Ang usa ka casserole sa atay naglangkob sa mga elemento nga puthaw nga nagdugang hemoglobin.

Mga antik nga pinggan sa usa ka modernong paagi

Kasagaran, makatagamtam ka bag-ong mga pinggan sa usa ka partido, tungod kay ang mga tag-iya naningkamot sa paghatag sa tanan nga labing kaayo alang sa usa ka gatus nga porsyento. Apan komosta kung magluto ka usa ka dugay na nga nakalimtan nga pinggan sa modernong paagi? Ang ingon nga sorpresa mahimo nga ipresentar sa wala damha nga mga bisita. Ang Liver casserole nga adunay bakwit maayo kaayo nga ideya alang sa hostess. Aron maandam kini, kinahanglan nimo nga magkuha usa ka yano nga hugpong sa mga produkto:

  • atay sa manok;
  • buckwheat;
  • itlog
  • sibuyas;
  • karot;
  • mantikilya;
  • sour cream;
  • gahi nga keso;
  • mga panakot
  • ang asin.

Kung wala ka naghulat alang sa mga bisita, apan adunay atay sa refrigerator, dali nimo nga masulbad ang problema sa paniudto. Una sa tanan, ang produkto gibubo sa gatas aron kini hinay ug humok. Unya pabukala ang buckwheat sa inasinan nga tubig. Kung andam, pagdugang lana.

Ang nakasinati nga mga chef nakamatikod nga kung ang cereal dili madisturbo sa pagluto, kini nahimo nga friable.

Sunod, panit ug tan-awa ang sibuyas. Ang mga carrot gipintasan sa usa ka baga nga grater. Ang mga utanon mikaylap sa usa ka kaldero nga adunay naandan nga kainit nga sunflower nga lana ug gipasa. Idugang ang atay sa manok ug fried. Ang nahuman nga mga produkto punoan sa usa ka blender.

Sa usa ka linain nga sudlanan, buhata ang mga itlog. Pagkahuman gaan ang init nga mantikilya gibutang sa bula, gisagol ug gibubo sa bakwit.

Ang linuto sa kalaha gihumok. Ipakaylap ang bahin sa bakwit ingon sukaranan. Ang giputos nga atay nga adunay mga utanon gibubo sa ibabaw, nga naningkamot sa paghimo bisan usa ka layer. Ang pagpuno gitabunan sa nahabilin nga bakwit.

Aron mahimo nga lami ang pinggan, inusahan nga adunay sour cream ug lisud nga keso. Magaluto usa ka casserole sa atay sa manok sa hudno hangtud ang usa ka bulawan nga crust porma.

Ang klasiko nga bersyon sa pagdiyeta

Mahimo ka magluto sa susama nga pinggan nga adunay semolina. Aron mahimo kini, kuhaa ang mga musunud nga sangkap:

  • atay sa manok;
  • sibuyas;
  • itlog
  • semolina;
  • karot;
  • tambok sa utanon;
  • asin;
  • mga panakot.

Gamit ang kini nga resipe, ang usa ka lutoon nga casserole nga giluto sa oven giandam sama sa mga musunud:

  1. Gitanom ang mga utanon, tinadtad sa gagmay nga mga cubes, gipasa sa usa ka lutahan nga mantika sa lana.
  2. Ang atay sa manok hingpit nga gihugasan. Kuhaa ang tambok, interlayer, residu sa bile. Gipintal nga mga cubes nga medium size.
  3. Sa usa ka linain nga sudlanan nga magkonektar sa atay ug mga utanon. Pagdugang asin, panimpla, semolina. Ang tanan nga hingpit nga sinaktan.
  4. Ang rigid porma sa hudno gitabonan sa foil o papel. Hilway kini nga gibasa sa tambok, gisablig sa semolina ug gibuak ang sagol sa atay. Ang nawong sa lebel.
  5. Ang casserole sa atay sa manok gipadala sa hudno, preheated sa 180 degree. Sa usa ka oras ug tunga andam na siya.
  6. Pag-alagad sa pagkaon pagkahuman sa hingpit nga pagbugnaw, pagputol sa mga bahin.

Mas maayo nga makuha ang papel gikan sa pinggan kung kini bugnaw, dili sa una. Kung dili, ang integridad sa casserole mahimong madaot.

Indian casserole - nga adunay bugas

Ang mga tigulang nga mga tawo naningkamot sa pag-monitor sa ilang kahimsog, mao nga gusto nila ang ubos nga tambok nga pagkaon. Kung wala nila damha nga mobisita sa ilang mga anak, maalamon nga dapiton ang ilang mga ginikanan sa pagpangaon sa casserole sa atay nga adunay bugas. Ang pag-andam sa usa ka pinggan medyo yano, ang panguna nga butang mao ang pagpili sa husto nga resipe. Niini ang usa nga labing kaila.

Set sa Produkto:

  • atay sa manok o karne (gibana-bana nga 500 gramo);
  • bugas sa bugas (100 gramo);
  • itlog (2 o 3 piraso);
  • cream (tunga nga baso);
  • nga harina sa trigo (100 gramo);
  • medium kadako nga sibuyas;
  • panimpla;
  • paminta;
  • ang asin.

Mga yugto sa pagmugna og pagkaon:

  1. Una, gilat-an ang bugas nga bugas sa asin nga tubig.
  2. Gihinloan nila ang atay sa mga sapaw ug nahabilin nga tambok. Hugasan og maayo ubos sa kasarangan nga presyur. Guntinga ang gagmay nga mga hiwa.
  3. Ang bombilya gipunit, dayon tinadtad og tinadtad ug gipadala sa kalaha. Pagkahuman sa hitsura sa usa ka brown nga tinapay, kuhaa gikan sa kainit aron mapatugnaw.
  4. Sa sudlanan gikan sa blender ibutang ang atay, itlog, cream. Naglakip sa "Turbo" mode, pagbunal hangtod ang gruel homogenous.
  5. Ang harina sa trigo gidugang ug pag-usab nga gisagol nga mekanikal aron wala’y mga bugal sa sagol.
  6. Pagkahuman, ang mga bugas humay, panimpla, asin ug paminta gibutang sa mga hepatic gruel. Ang mga produkto sagol nga maayo.
  7. Ang hulmahan gikan sa hudno gisunud. Ang sagol nga gibubo ug gipadala aron magluto sa 35 nga mga minuto.

Pag-alagad sa usa ka pinggan nga adunay itlog, utanon o utanon.

Ang ingon nga usa ka casserole gikan sa atay malumo kaayo, mao nga kinahanglan dili kini mapugngan. Sa diha nga ang crust mitungha, kuhaa gikan sa hudno.

Kahangturan nga komunidad - atay nga adunay patatas

Ang mga fans sa gourmet nga pagkaon mosulay sa pagluto sa lainlaing mga pinggan gamit ang mga inila nga mga resipe sa mga kasinatian nga chef. Ilabi na ang lami mao ang casserole sa atay sa oven uban ang pagdugang sa imong paborito nga patatas. Aron kaon, kinahanglan nimo ang mosunud nga lista sa mga sangkap:

  • patatas
  • ang atay;
  • sibuyas;
  • karot;
  • mayonesa o sour cream;
  • gahi nga keso;
  • mantikilya;
  • asin;
  • mga panakot.

Ang lakang nga lakang nga pamaagi alang sa pag-andam sa usa ka casserole sa patatas nga adunay atay gilangkuban sa mga mosunod nga mga lakang:

  1. Ang una nga lakang mao ang pagbukad sa patatas sa asin nga tubig. Pagmasa kini, hingpit nga pagkalot.
  2. Ang mga carrot gipintasan sa usa ka kudkuran nga adunay usa ka dako nga sukaranan. Guntinga ang sibuyas sa medium nga kadako nga mga cubes. Fry sa fat nga gulay hangtod makita ang usa ka brownish nga crust.
  3. Ang atay gilimpyohan sa mga salin sa mga pelikula ug manipis nga mga ugat. Hugasan og maayo ilawom sa nagaagay nga tubig. Guntinga ang mga bahin, ug dayon ibutang sa usa ka kalaha nga adunay mga sibuyas ug karot alang sa pagtambal sa init.
  4. Ang porma gikan sa hudno gisagol sa mantikilya o lana sa utanon. Mikaylap ang usa ka layer sa mashed patatas, ug dayon usa ka atay nga adunay mga utanon, nga human niini gitabonan ang mga labi sa mga patatas.
  5. Ang tumoy nga panaksan greased sa mayonesa o sour cream. Isablig sa pinuti nga keso.
  6. Ang baking sheet gipadala sa hudno sa 40 nga minuto, samtang kanunay nga nagtan-aw sa pagluto sa kalaha. Kung ang usa ka bulawan nga tinapay makita, ang casserole andam na.
  7. Pag-alagad sa pinggan, pag-seasoning niini nga mga tanum ug sour cream.

Aron malikayan ang uga sa atay, kinahanglan dili kini overcooked. Busa, hinungdanon nga bantayan ang usa ka pinggan, sa tanan nga oras kung lutoon.

Resulta sa Royal Liver Video

Ang gourmet nagtambal alang sa mga higala

Kung ang mga ordinaryong pagkaon nagsamok ug gusto usa ka butang nga dili kasagaran, ang mga malumo nga chef nag-andam sa karne sa atay nga casserole. Kasagaran ang pinggan nahimo nga labi ka humok, nga halos matunaw sa baba, sama sa tsokolate.

Mga Produkto:

  • atay sa karne sa baka;
  • itlog
  • sibuyas;
  • karot;
  • kefir;
  • semolina;
  • tambok sa utanon;
  • mantikilya;
  • paminta;
  • mga crackers;
  • ang asin.

Mga tinago sa pag-andam sa produkto:

  1. Ang Kefir ibubo sa usa ka gamay nga sudlanan, usa ka itlog ug semolina ang idugang niini. Ang tanan nga pagsagol sa hingpit.
  2. Ang atay gilimpyohan sa mga nakit-an nga salida ug mga sapaw, ug dayon gidugmok sa usa ka blender o gilingan sa karne. Gibutang usab nila didto ang mga sibuyas.
  3. Ang sagol nga atay gibubo sa kefir, gisagol, ug dayon gibutang sa ref.
  4. Guntinga ang sibuyas sa mga cubes, ug rub ang carrot sa usa ka grater nga adunay daghang mga lungag. Fry sa usa ka kalaha sa taba sa utanon hangtud makita ang usa ka bulawan nga crust.
  5. Porma gikan sa oven nga greased, gisablig sa mga tinapay sa tinapay. Ang katunga sa sagol sa atay gibubo sa kini, parehas nga giapod-apod sa tibuuk nga nawong. Ang mga piniritong utanon gibutang sa ibabaw, nga gitabunan kini sa nahabilin sa tinadtad nga atay.
  6. Hugasi ang hudno hangtod sa 180 degrees ug magaluto sulod sa 40 ka minuto. Sa diha nga ang casserole sa atay mibugnaw, paggunting sa gagmay nga mga bahin ug pag-alagad alang sa panihapon.