Raisin Pumpkin Cupcakes

Unsa ang lutoon gikan sa kalabasa? Gipangutana usab nimo kining mahangturon nga pangutana sa mga hardinero sa panahon sa tingdagdag, kung daghang mga bag, bag ug bug-os nga mga trailer ang nagdala orange nga mga pumpkins gikan sa mga uma ug mga kubo

Mahimo nimong buhaton ang sinugba nga kalabasa o sinigarilyo, lutoon ang pulp nga adunay dugos - apan kining tanan nga mga resipe alang sa tanan. Nahibal-an sa tanan nga himsog ang kalabasa, apan sa pipila ka hinungdan daghang mga tawo ang naghunahuna nga kini walay lami. Apan walay kapuslanan! Sa tinuud, sa orange nga pulp adunay daghang beta-carotene, nga gitawag nga "elixir of longevity"! Ingon man sa uban pang mga bitamina ug mineral. Ang mga pinggan nga adunay kalabasa mapuslan alang sa resistensya (bitamina C), makatabang sa pagpadayon sa pagkabatan-on, matahum nga buhok ug kolor sa panit (bitamina E); naglig-on sa kasingkasing ug mga bukog (potassium ug calcium); mapuslanon nga epekto sa lebel sa hemoglobin (puthaw ug tumbaga); Ihatag ang lawas sa talagsaong mga bitamina sama sa T ug K.

Mahimo ka pa maglista sa dugay nga panahon kung unsa ang kadato sa pula nga tingdagdag sa tingdagdag? Busa, mahimo nimong mabasa ang labi pa bahin sa tanan nga mga benepisyo sa kalabasa sa among website sa usa ka bulag nga artikulo.

Usa ka sunny nga utanon (bisan kung kini mas tama nga tawgon ang prutas nga "kalabasa") adunay daghang sulud, apan dili gaan, apan malumo, hinay nga paghinlo sa lawas. Sa parehas nga oras, ang kalabasa adunay mubu nga kaloriya, ug mahimo ka nga magsalo sa pagkaon sama sa gusto nimo, samtang nagpabilin nga slim. Mao kana kana, kalabasa! Ug dili pa gusto sa imong pamilya nga makakaon ug lugaw sa kalabasa? Magluto kita usa ka pinggan nga gusto gyud sa tanan - mga muffins nga adunay kalabasa!

Raisin Pumpkin Cupcakes

Kusog, humot, matahum, humot! Kini ang mga muffins nga kalabasa nga adunay mga pasas ug mga panakot. Ang kalabasa naghatag sa mga pastry sa usa ka mainit nga kolor nga yellow-orange, ug salamat sa humot nga mga panakot, dili kini makatilaw. Kung ang imong pamilya wala mahibal-an kung unsa ang tinago nga sangkap nga "gitago" sa kanila, nan dili nila mahunahuna!

Bisan pa, bisan kung imong nahibal-an ang nahibal-an - bisan kadtong dili gusto nga mga kalabasa sa ubang mga porma magpadayon nga malingaw sa pagtratar sa mga muffins! Mas lami kaayo sila. Alang sa usa ka tasa nga mainit nga tsaa sa usa ka gabii sa tingdagdag, ang ingon nga madanlog nga mga muffins moabut nga dali kaayo!

Mga sangkap alang sa Pumpkin Cupcakes nga adunay mga hilahila

Alang sa 15 nga mga cupcakes:

• 200-300 g sa lab-as nga kalabasa;
• 200-220 g nga harina;
• 2 tbsp semolina;
• 10 g sa baking powder;
• 3 ka itlog;
• 200 g asukal;
• 110 ml nga pinino nga lana sa utanon;
• 100 g mga pasas.

Mga sangkap alang sa paghimo sa mga muffins nga kalabasa nga adunay mga pasas.

Ang mga muffins mahimong labi ka masalimuot, labi ka humot ug hayag kung magdugang ka mga panakot sa minasa. Mahimo nimo mapili ang mga pahumot nga gusto nimo, ug gigamit nako kini nga set:

• 1 tbsp panit sa lemon;
• ¼ tsp kanela
• Usa ka pinch sa vanillin;
• ¼ tsp yuta nga luya;
• ¼ tsp yuta nga nutmeg;
• 1/3 tsp turmerik
• Usa ka bag nga asukal sa vanilla o vanillin sa tumoy sa kutsilyo.

Gihatag sa turmeric ang mga cupcakes nga labi ka labi ka mainit nga kolor sa kolor, ug ang nahabilin sa mga pahumot - usa ka makapahimuot nga kahumot. Dugang pa, ang ingon nga mga additives mapuslanon kaayo: ang turmeric nagpalig-on sa panumduman, ang luya maayo alang sa lig-on nga resistensya, ug mga tono sa nutmeg ug pagpahumok sa nerbiyos.

Pagkamaayo kaayo kung sa malaw-ay nga mga cupcakes nakit-an nimo ang daghang, humok, humok nga pasas! Ug gawas sa mga pasas, mahimo nimong idugang ang mga tipik sa mga uga nga aprikot, nuts o chocolate chips.

Ang lemon zest dili magamit o pulihan nga kolor orange. Unya ang imong panimalay mohukom sigurado nga ang mga cupcake adunay usa ka kahel: ang pagluto dili molihok dili lamang sa usa ka orange nga tint, apan usab sa usa ka paghikap sa citrus.

Alang sa linuto sa kalaha, ang sulud nga nutmeg nga sulundon, ang labing madanihon ug labing ka kaayo! Kung adunay lainlaing kalainan, mahimo usab nimo sulayan ang pagdugang dugang nga mga panimpla alang sa kolor ug lami. Apan kauban sa mahayag nga orange nga pulp sa nutmeg nga kalabasa nga ang labing maanindot ug lamian nga pastry milampos.

Giunsa pagluto ang mga muffins nga kalabasa nga adunay mga pasas:

Una pag-andam sa kalabasa. Kung idugang nimo kini sa minasa sa mga tipik o grated, nakuha nimo ang usa ka hingpit nga lahi nga lami - usa ka labi ka istruktura ug basa nga istruktura. Alang sa usa ka talagsaon ug mahangin nga pagsulay, kinahanglan nimo idugang ang pure pure. Tungod niini, gilimpyohan namon ang kalabasa ug giputol sa 1-1,5 cm cubes, gibutang kini sa usa ka saucepan, sa ilawom diin ang usa ka gamay nga tubig gibubo, ug simmer sa ilalum sa takup sa usa ka kalayo nga dili kaayo aberids (aron dili masunog) hangtod humok, mga 7-10 minuto. Kung nagbukal ang tubig, dugangi ang diyutay; kung ang kalabasa andam na, ug ang likido nagpabilin sa ilawom - palabihan ang labi. Gamit ang usa ka pusher alang sa usa ka patatas o blender, himua ang mashed nga patatas gikan sa tinadtad nga kalabasa ug ibilin kini aron magbugnaw.

Panitan ug pagpuga ang kalabasa Ibutang ang kalabasa nga kalabasa Grasa ang nahuman nga kalabasa sa mashed nga patatas

Nag-andam kami mga pasas ug lemon, rinsing ug baying sa 5 minuto sa mainit nga tubig - apan dili pagbukal nga tubig, aron mapreserbar ang mga mapuslanon nga sangkap. Salamat sa pag-steaming, mawad-an sa panit ang lemon nga mapait ug ang mga pasas mahimong humok. Pagkahuman rub ang zest gamit ang usa ka grater (ang tumoy ra, dalag nga layer sa panit ang gikinahanglan). Ibubo ang tubig nga adunay pasas (sa paagi, mahimo nimo kini imnon - ang pagpuga sa pasas maayo alang sa kasingkasing tungod sa taas nga sulud sa potassium).

Ihumol ang lemon zest ug mga pasas sa mainit nga tubig

Himoon naton ang minasa. Pag-ayad sa harina ngadto sa usa ka panaksan, isagol sa baking powder, mga panakot, zest ug semolina. Mibilin kami usa ka pares nga kutsara nga harina.

Sa usa ka linain nga sudlanan, pintoka ang asukal sa mga itlog nga adunay usa ka mixer - hangtod nga ang masa nagdugang sa gidaghanon ug mahimo’g katingalahan.

Isagol ang uga nga mga sangkap Gibunalan ang asukal ug itlog nga gilain Isagol ang uga nga mga sangkap ug gibunalan nga itlog

Idugang ang mga pinikpik nga itlog sa mga mamala nga sagol ug isagol nga hinay aron mapadayon ang kahalangdon, sa usa ka direksyon ug gikan sa ilawom sa ubos.

Ibubo ang lana sa utanon sa gipabugnaw nga kalabasa nga puree ug gibunalan sa usa ka whisk hangtod nga hinay.

Idugang ang lana sa utanon sa kalabasa nga puree ug gibunalan sa usa ka whisk Pagdugang mashed nga harina ug andam nga pangmasang Idugang ang mga pasas sa minasa ug isagol

Idugang ang masa sa kalabasa sa minasa ug ihalo pag-usab.

Ibubo ang nahabilin nga harina, ug diha niini - mga pasas ug ihalo pag-usab.

Ibutang ang minasa sa mga hulmahan

Gibutang namon ang minasa sa mga hulmahan alang sa mga cupcakes. Mahimo ka magluto sa bahin o sa usa ka dako nga porma. Ang silicone dili kinahanglan nga lubrication (gawas sa una nga gigamit), ug ang mga porma sa metal kinahanglan nga lubricated sa lana sa utanon; o grasa sa mantekilya ug isablig sa semolina.

Itakda sa pagluto sa 180ºC sa 25-30 minuto

Magaluto mga cupcakes sa 180º alang sa mga 25-30 minuto. Kung ang mga tumoy mobangon ug mahimong rosy, ug ang kahoy nga skewer magpabilin nga uga, andam na ang mga muffins.

Gikuha namon ang mga cupcakes gikan sa mga hulmahan

Gikuha namon sila gikan sa mga hulmahan ug gibutang kini sa pinggan.

Niini ang pila ka matahum, dalag nga cupcakes! Ug unsa ka katingalahan ang ilang kahumot! Dapita ang pamilya sa pag-inom og tsaa o kakaw. Karon sa panahon sa kalabasa dili ka mahibulong kung unsa pa ang lutoon uban ang kalabasa - ang pamilya tingali mangayo kanimo nga sublion ang kini nga lamian ug himsog nga mga cupcakes alang sa usa ka encore!