Giunsa pagtipig sa ahos

Sa luyo sa panahon sa ting-init, naani ang mga utanon ug prutas. Ug ang tinuud nga pangutana mitungha sa wala pa ang mga hardinero: kung giunsa mapreserbar ang produkto aron dili kini madunot ug dili madunot, dili moturok ug dili malaya. Sama pananglitan sa ahos. Sa tingtugnaw, mahimo niyang palitan ang daghang mahal nga tambal, ug sa kusina kinahanglan. Hapit matag adlaw, kung nag-andam sa panihapon, gidugangan namon kini sa lainlaing mga pinggan, tungod kay dili lamang kini naghatag kanila nga lami nga lami, apan nagsuporta usab sa among kahimsog. Mag-ambit kami pila ka mga sekreto ug hisgutan ang bahin sa mga nuances kung giunsa pagtipig og maayo ang ahos.

I-bookmark ang ahos alang sa pagtipig sa balay

Kini nga utanon mahimo nga matawag nga usa ka record holder alang sa posible nga dugay nga pagtipig. Ubos sa pipila ka mga kondisyon, kini hingpit nga nahimutang sa tanan nga tingtugnaw ug magamit naton kini hangtod sa bag-ong ani.

Giunsa ang pag-andam sa usa ka utanon alang sa pagtipig sa dugay nga panahon

Aron ang ahos maarang-arang nga gitipig, kinahanglan nimo nga andam kini sa husto. Kung ang pag-ani, kinahanglan nga hatagan nimo ang pagtagad sa hinungdanon nga mga punto nga adunay direkta nga epekto sa pagtipig sa kalidad:

• kamalaumon nga oras sa pagkolekta. Ang mga ulohan nga gilimpyohan sa ulo dili magbuak sa mga cloves, angay alang sa pagtipig sa bookmark. Kasagaran, ang mga hardinero nagtubo duha ka mga species - tingpamulak (o ting-init) ug tingtugnaw (o tingtugnaw). Ang sibuyas sa tingpamulak gitanom kung ang mga dahon dili lamang gipintalan, apan nagsugod usab nga mohigda sa yuta. Kasagaran kini mahitabo sa una o ikaduha nga dekada sa Agosto. Ang pagpangandam alang sa paglimpyo sa tingtugnaw gitino sa mga mosunud nga kinaiya: yellowing sa mga dahon ug pagbuak sa panit sa mga inflorescences. Gibanabana nga panahon alang sa pag-ani nga ahos sa tingtugnaw mao ang katapusan sa Hulyo;
  

  Ang timailhan alang sa pag-ani sa ahos sa tingtugnaw mao ang pagtul-id ug pag-crack sa panit sa inflorescence sa control specimen

• limpyo ang mga ulo sa ahos nga mabinantayon, nga mag-amping nga dili madaot kini. Ang tanum dili gibira gikan sa yuta, apan gikalot sa usa ka pitchfork o pala. Ang yuta gikuha gikan sa mga ulo pinaagi sa mga kamot. Ayaw pagpauyog ang yuta pinaagi sa pagtapik sa mga ulo sa matag usa o sa ubang mga butang. Ang nadaot nga mga ulo angay lamang alang sa pagproseso ug dili gitipigan sa dugay nga panahon;
• Ang gikalot nga tanum kinahanglan nga hingpit nga mamala pinaagi sa pagbitay niini uban ang mga dahon sa usa ka uga, nagpalibut nga lugar, nangulo ang mga ulo. Niini nga kaso, ang mga sustansya nga nakit-an sa mga dahon ug tukog mosulod sa ulo ug mapaayo ang lami niini. Ubos sa maayo nga mga kondisyon, ang oras sa pagpauga sa labing menos sa 3-5 ka adlaw;
  

  Ang ahos gipauga sa mga usa ka semana ug dayon putlon
• sa pagsunud sa ahos, guwang, nadaot (sa mga gasgas, panit sa panit, ug uban pa), ingon man mga ulo nga adunay mga timailhan sa kadaot sa bisan unsang sakit (mga spot, pagtubo, ug uban pa) nga gisalikway ug gibahin sa mga grupo pinaagi sa kadako.
  

  Alang sa dugay nga pagtipig, gipili ang daghang mga ulo sa ahos, nga mas maayo nga gitipigan

Ang ahos nga wala makapasar sa pagsulay sa kinabuhi sa estante mahimo nga mamala, nagyelo, adobo o salted.

Hain nga ahos ang mas maayo nga ibutang alang sa dugay nga pagtipig - ting-init o tingtugnaw

Ang mga klase sa ting-init adunay mas taas nga kalidad sa pagtipig kaysa sa mga tingtugnaw. Tungod kini sa kadaghan sa mga natad sa flakes: ang mga tanum sa tingtugnaw adunay labi ka gamay, busa kini dali nga nagalingaw kung nawala ang kaumog, ug mahimo usab kini magsugod sa paghulma o madunot nga adunay taas nga kaumog ug temperatura sa hangin. Busa, ang bahin sa tanum nga bawang sa tingtugnaw gigamit alang sa pagtanum sa tingdagdag, ang bahin giproseso ug usa ka gamay nga kantidad gibutang sa pagtipig alang sa konsumo sa una nga lugar. Kasagaran, ang tingtugnaw maayo nga gitipig hangtod sa Bag-ong Tuig, unya nagsugod kini sa pag-usbaw ug nagkadunot.

Sayon ra kaayo aron mailhan ang bawang sa tingtugnaw gikan sa ahos sa tingpamulak: ang bombilya sa tingtugnaw adunay usa ka bakak nga tukog sa tunga, ug ang usa ka ting-init dili.

Ang bawang sa tingtugnaw (wala) magkalainlain gikan sa ahos sa tingpamulak (tuo) pinaagi sa presensya sa usa ka lig-on nga kinauyokan, ang gidaghanon ug gidak-on sa mga clove, ang ilang lokasyon

Mga kahimtang sa pagtipig

Ang mga nag-unang hinungdan nga makaapekto sa pagkaluwas sa ahos mao ang:

• temperatura Ang kamalaumon alang sa ahos sa tingtugnaw usa ka temperatura nga pagtipig gikan sa -2 hangtod +2 nga degree. Ang labi ka taas nga kondisyon sa temperatura mahimo nga mag-uswag ang bunga. Sa mas mubu nga temperatura, kini mabugnaw. Ang makahuluganon nga pagbag-o sa temperatura nagdala sa kamatuoran nga ang ahos nawala ang lami ug mapuslanon nga kabtangan. Ang tingpamulak mahimong gitipigan sa mas taas nga temperatura (apan dili sa taas nga +20 degree);
• kahilum sa hangin. Kinahanglan nga dili molapas sa 80%. Ang taas nga kalumo makapahinay sa ngipon. Kung ang lokasyon sa pagtipig hilabihan ka uga, kana mao, ang kaumog dili mubu sa 50%, nan ang ahos magsugod sa pag-uga;
• paglamdag. Ang pag-ani labing gitipig sa usa ka mangitngit nga lugar. Kung gitipigan ang suga, hinungdanon nga mapugngan ang direkta nga adlaw sa pagsulod sa mga ulo;
• pag-abut sa hangin. Ang sobra nga hangin mag-amot sa pagpauga sa mga ulo, busa labing maayo nga itipig ang utanon sa bukas nga mga sudlanan o mga kahon, mga bag nga canvas.

Asa ug kung unsa ang gitipigan sa ahos

Ang utanon dili kaayo makapanghunahuna nga kini mahimo nga gitipigan dili lamang sa mga espesyal nga kagamitan sa pagtipig, apan sa yano usab sa apartment, cellar ug silong, sa insulated balkonahe o loggia, sa ref.

Sa salag o salog

Kini nga mga lawak giisip nga labing maayo alang sa pagtipig sa mga utanon, lakip ang ahos. Ang cellar o cellar kinahanglan nga andam alang sa panahon sa pagtipig sa mga utanon. Aron mabuhat kini, naghimo sila paglimpyo, inspeksyon alang sa presensya sa mga rodents, mga insekto, maghulma ug maghimo mga angay nga lakang aron mapapas ang mga problema: pagbutang mga lit-ag ug mga lit-ag, tama ang mga problema sa bentilasyon, pagtratar sa fungus ug uban pang mga pathogen bacteria. Mga paagi sa pagtipig sa salog:

• sa sinulud nga mga braids. Kini nga karaan nga paagi sa pagtipig sa mga sibuyas ug ahos popular sa daghang mga housewives. Ang mga punoan nga ahos nga adunay mga ulo nga gipintal sa twine o lubid naghatag og kasarangan nga pag-access sa hangin, paggahin gamay nga wanang sa pagtipig;
  

  Ang paghablon nga mga braids gikan sa ahos usa ka yano kaayo nga butang, ug usa ka utanon sa kini nga porma nga "gininhawa", nga nagpasabut nga kini gitipig sa dugay nga panahon

• sa kapron stockings. Bisan pa sa primitive nga kinaiya sa ingon nga usa ka sudlanan, kini hapit kaayo alang sa pagtipig sa ahos. Sa kapron adunay gagmay nga mga lungag diin ang hangin wala magdagan. Ang ingon nga pagniniting sa ahos mahimo nga ibutang sa kaw-it, busa dili usab kini kinahanglan nga daghang mga luna;
  

  Ang kini nga pamaagi sa pagtipig sa ahos ug sibuyas dali usab tungod kay ang husk dili makakuha igo nga katulog, apan nagpabilin sa sulod sa stocking

• sa plywood o karton nga mga kahon, mga kahon, mga bukag nga wicker.
  

  Ang ahos kinahanglan ibutang sa usa ka kahon nga adunay sulud nga dili molabaw sa 20 cm
• Kinahanglan sila adunay mga pag-abli alang sa pag-access sa hangin. Sa bodega sa balay, girekomenda nga ibutang kini sa layo gikan sa patatas, repolyo, karot ug beets, tungod kay ang pagduol sa kini nga mga utanon dili gusto.

Kung ang temperatura sa cellar dili molapas sa +2 degree, nan sa ilalum sa mga kondisyon, ang nahugno nga hilaw, pinauga, ug usab nga sibuyas nga lana nga adunay lana nga mapreserbar nga maayo, nga hisgutan naton ang bahin sa mga pamaagi sa pag-andam sa ubos.

Video: kung giunsa ang paghawid sa usa ka pigtail nga wala sa ahos

Sa apartment

Sa usa ka apartment sa lungsod, ang ahas sa tingpamulak mas maayo ug mas dugay gitipig. Kung gipadako nimo kini nga lahi alang lamang sa paggamit sa indibidwal, nan ang gidaghanon niini kanunay dili kaayo hinungdanon, busa dili kini mapugngan ang mga tag-iya, dili kini mogamit sa daghang wanang. Mahimo kini ibitay sa mga braids o nylon stockings, gibutang sa mga kahon sa mga estante sa kusina. Pinaagi sa kini, ang mga braids nga ahos nga hingpit nga nagdayandayan sa sulud sa kusina.

Alang sa katahum, sa usa ka bangan sa ahos mahimo nimo nga mangitlog mga sagbot ug uga nga mga bulak, kansang mga petal dili mawala ang ilang kolor ug dili mahugno, pananglitan, mga marigold, mga mais

Ang gipaila nga "uga" nga pamaagi sa pagtipig girekomenda nga gamiton sa labing kadan-ag nga temperatura ug temperatura sa hangin alang sa ahos.

Sa mga bangko

Daghang mga housewives ang naggamit mga baso nga baso alang sa pagtipig. Ang lakang sa lakang nga lakang sa bookmark mao ang mga musunud:

1. Ang mga kaligoanan gihugasan ug gipauga nga hingpit.
2. Ang hinog ug lainlain nga ahos mahimong ibutang sa mga tadyaw nga adunay tibuuk nga ulo o pinaagi sa pagsulud niini sa mga cloves.
3. Ang mga puno nga tadyaw dili tabonan sa mga tabon ug ibutang sa usa ka mamala, labi ka labi nga ngitngit nga lugar.

Ang ahos nga gibutang sa mga garapon mahimong isablig sa baga nga asin, nga naglihok ingon usa ka antiseptic ug umog nga pagsuhop. Sa kini nga kaso, una nga usa ka layer nga asin ang ibubo sa ilawom sa lata, dayon usa ka layer nga ahos ang gibutang, pag-usab gisablig sa asin, ug busa ang pagtula gisubli ug gisablig sa tumoy sa lata. Hinungdan nga masiguro nga ang asin nag-ula sa tanan nga mga kal-ang tali sa mga ulo o mga cloves.

Ang mga puno nga lata mahimo nga tabonan sa mga napkin sa papel o panapton ug itago sa usa ka ngitngit nga lugar.

Imbis asin, ang pipila nga mga hardinero mas gusto nga isablig ang ahos nga may harina o abo, nga masuhop kaayo sa sobra nga kaumog ug gitugotan ka nga magpadayon sa usa ka kalidad nga ani sulod sa 5-6 ka bulan.

Video: pagproseso ug pagtipig sa mga utanon sa mga bangko

Sa mga bag

Ang ahos maampingan pag-ayo sa mga bag nga lino kung una nimo nga gituslob kini sa usa ka labi ka konsentrasyon nga solusyon sa saline ug dayon pamala. Ang tualya nga asin sa asin usa ka babag sa mga bakterya nga pathogen, mao nga ang utanon itipig sa ingon nga pakete nga wala’y mga problema sulod sa mga 5 nga bulan.

Ang ahos mahimo nga gitipig sa gagmay nga mga bahin sa mga bag nga panapton nga wala’y impregnation. Sa kini nga kaso, ang kinabuhi sa estante mahimong mub-an sa 3 nga bulan, apan ang orihinal nga bag nga adunay usa ka makapaikag nga pagborda o applique ang magdekorasyon sa imong lugar sa trabahoan sa kusina.

Ang bag mahimo nga gitahi gikan sa bisan unsang natural nga materyal.

Sa paraffin

Ang diwa sa kini nga pamaagi mao ang mga musunud:

1. Ang mga paraffin kandila natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig.
2. Ang ulo gikuha sa pinutol nga tukog, maampingong gituslob sa tinunaw nga paraffin.
3. Ang sobra nga paraffin gitugotan sa pag-agas, ug ang nahabilin sa ulo nagyeyelo, gilakip ang bawang sa usa ka panalipod nga pelikula, nga makapugong sa pagsabwag sa kaumog ug mapanalipdan ang mga clove gikan sa makadaot nga mga organismo.
   

   Ang paraffin-treated nga ahos sagad nga makit-an sa mga estante sa mga tindahan sa utanon.

4. Ang tratado nga ahos gipahimutang sa mga tray o mga kahon. Sa paraffin shell, kini mahimong gitipig sulod sa unom ka bulan nga wala’y mga problema.

Ang usa ka susamang epekto mahimong makab-ot gamit ang usa ka cling film diin ang ahos hugot nga giputos. Kung ang ulo maayo nga nalaya ug wala maapektuhan sa mga pathogen bacteria, ang ulo usab gitipigan sa cocoon gikan sa pelikula hangtod sa 6 nga bulan.

Pag-uga

Usa ka yano ug kasaligan nga paagi sa pagtipig sa ahos sa dugay nga panahon mao ang pagpauga niini. Mahimo nimo kini sa usa ka electric dryer o oven:

1. Ang mga clove gilimpyohan ug giputol nga laktod sa nipis nga mga plato.
2. Gibutang kini sa usa ka manipis nga layer sa usa ka bandeha sa usa ka electric dryer o usa ka linuto sa kalaha nga hudno.
   

   Ang ahos gibahin sa mga cloves, gipanitan ug giputol sa mga hiwa sa parehas nga gibag-on.
3. Ang pagpauga gipatuman sa temperatura nga +60 degree. Ingon usa ka sangputanan, ang mga hiwa kinahanglan mahimong lutong ug bulok.
   

   Ang uga nga ahos nga gidugang sa panahon sa proseso sa pagluto nakasuhop sa kaumog ug naghatag katingalahang lami sa imong pinggan

Mahimo nimo ang paghimo sa powder nga ahos gikan sa uga nga ahos. Alang niini, ang mga uga nga palid gidugmok gamit ang usa ka blender o usa ka ordinaryo nga mortar, nga gisagol sa usa ka gamay nga asin ug gibutang sa pagtipig sa gagmay nga mga baso nga baso. Ang bentaha sa kini nga pamaagi naglakip sa mga musunud:

• Ang pulbos nga ahos mogamit gamay nga pagtipig;
• sa pagluto, dili kinahanglan nimo nga mogahin og panahon sa pagpauga ug pagpuga sa ahos;
• sa maampingon nga sirado nga mga sudlanan, ang ingon nga produkto mahimong gitipig hangtod sa usa ka tuig.

Ang ahos nga pulbos nagpabilin ang lami, apan nawala ang pipila nga mga mapuslanon nga kalidad sa usa ka lab-as nga produkto. Kini hapit lamang, apan hinungdanon, pagkadaut sa uga nga ahos.

Gawas pa sa asin, mahimo nimong idugang ang uga nga utanon, paminta, paprika sa nahuman nga pulbos - ug ingon usa ka resulta makakuha ka usa ka orihinal nga panimpla sa imong kaugalingon nga paghimo

Sa loggia

Kung ang apartment sa imong lungsod adunay usa ka gipainit nga balkonahe o loggia, nan mahimo nimo itago ang ahos nga giandam sa gipakita nga mga paagi sa kanila. Sa parehas nga oras, hinungdanon nga mapanalipdan kini gikan sa silaw sa adlaw, gitabonan kini sa usa ka itom nga panapton nga panapton, ug pagsiguro sa gikinahanglan nga rehimen sa temperatura.

Alang sa pagtipig, mahimo ka magtukod espesyal nga mga kahon, tabonan kini sa bula ug foil, ug sa ingon mapanalipdan sila gikan sa silaw sa adlaw ug katugnaw.

Mahimo kang magtukod usa ka gamay nga cellar sa balkonahe alang sa pagtipig sa mga utanon, lakip ang ahos, imong kaugalingon

Sa fridge

Ang labing kadako nga problema nga mahitabo kung nagtipig sa lab-as nga ahos sa refrigerator mao ang kahalumaw-an sa hangin. Kasagaran, ang utanon malumo didto, mao nga ang labing taas nga oras sa pagtipig sa usa ka ref wala molabaw sa 2-3 ka bulan. Aron malikayan ang kadaot sa mga cloves, ang uga nga ahos gibutang sa mga bag nga papel o lino ug ang mga ulo gisablig sa mga asin o sibuyas nga sibuyas. Ingon mga sulud, mahimo nimo gamiton ang usa ka flat nga garapon nga baso, nga labing gibutang sa pultahan sa refrigerator.

Ang gamay nga ahos mahimong gitipigan sa ref sa 2-3 nga mga bulan

Tinadtad nga Bawang Pagtipig

Sa ref, girekomenda ang pagtipig sa mga lata sa bawang nga tinadtad sa usa ka gilingan sa karne o gamit ang usa ka blender. Pag-andam kini sama sa mosunod:

1. Ang makapahimsog nga mga clove gipili.
2. Limpyohan sila gikan sa husk.
3. Paggaling gamit ang usa ka gilingan sa karne.
4. Pagdugang asin, isagol.
5. Ibugkos ang miresulta nga masa sa pag-ayo nga nahugasan ug uga nga mga lata.
6. Pag-ayo og maayo sa mga lids.
   

   Ang bisan unsang panakot ug uga nga utanon mahimo usab idugang sa usa ka sinagol nga hilaw nga ahos ug asin.

Ang misa sa ahos gitipigan nga wala’y pagkawala sa lami ug mapuslanon nga mga kalidad alang sa dili kaayo dugay - 2-3 nga bulan, apan ang bentaha niini mao ang kanunay nga ahos sa kamot, nga mahimong idugang sa mga lutoon nga pinggan nga wala’y dugang nga pagproseso.

Sa pagpuno sa lana

Ang pagtipig sa refrigerator kinahanglan nga ahos, gisablig sa lana:

1. Lobules paglimpyo.
2. Gihugasan ang mga bangko ug dayon isterilisado.
3. Ang mga gwantes gihigot nga hugut sa andam nga mga tadyaw.
4. Ibubo sa lana sa utanon - olibo o sunflower. Ang pagbubo kinahanglan hingpit nga tabonan ang ahos.
5. Paghigda og maayo sa usa ka paglabaw.
   

   Ang pagtipig ahos sa pagpuno sa lana, mas maayo nga gamiton ang gamay nga garapon

Ang kinabuhi sa estante sa ahos nga giandam sa kini nga paagi hangtod sa 3 ka bulan. Sa parehas nga oras, dili mawala ang mga kabtangan niini, ug ang lana nakakuha sa usa ka maanindot nga baho salamat sa mga phytoncides sa ahos, ug mahimong magamit alang sa pagsul-ob sa lainlaing pinggan - sabaw, sarsa ug salads.

Pag-freeze

Adunay lainlaing mga opinyon bahin sa kaging sa ahos. Ang pipila ka mga tagbalay aktibo nga naggamit ug nagdayeg sa kini nga pamaagi. Ang uban nakamatikod nga ang istruktura ug pagtilaw panahon sa pagbag-o nga pagbag-o, mao nga dili nimo kini magamit. Ingon sa nahibal-an nimo, ang tanan nahibal-an lamang gikan sa personal nga kasinatian, busa ania ang mga resipe alang sa pagyeyelo, ug ikaw ang modesisyon kung gamiton kini o dili:

• mahimo nimong pag-freeze ang tibuuk nga wala’y sapaw nga mga clove. Sila giputos sa cling film, foil, gibutang sa usa ka bag alang sa kaging ug gibutang sa freezer. Kung gikinahanglan, ang gilain nga mga clove gikuha ug gigamit sa pagluto;
• makapaikag nga kapilian sa bahin nga pagyeyelo. Sa kini nga kaso, ang gipanitan nga mga cloves ang nadugmok ug nagyelo sa usa ka tray sa yelo. Ang sangputanan nga gagmay nga mga cubes gipahimutang sa usa ka plastik nga bag ug gitipig sa usa ka freezer.
  

  Ang usa ka lig-on nga cube sa mga porma sa ahos nga naa sa tray pagkahuman sa usa ka gabii sa freezer

Kung unsang mga problema ang mahimong motungha sa pagtipig

Kasagaran kung ang pagtipig sa ahos adunay mga problema nga mapugngan kung sundon nimo ang mga lagda, tin-aw nga masusi ang mga oportunidad nga magamit ug pagpili ang labing angay nga paagi aron mapreserbar ang mga utanon. Ang gipresentar nga lamesa makatabang sa pag-systemati sa kasayuran, sa pag-navigate sa posible nga mga problema ug mga panggawas nga mga timailhan sa pagpakita sa mga sayup sa pagtipig.

Lamesa: Giunsa ang Pagkita sa Mga Sayup sa Pagtipig

Kung ang usa ka dili maayo nga pagpili gihimo sa panahon sa pagpahimutang alang sa pagtipig, ug ang mga ulo nga naapektuhan sa fungal o mga impeksyon sa bakterya nakuha sa kamalig, unya pagkahuman sa usa ka mubo nga panahon magsugod sila magkadunot, madunot ug, labing hinungdanon, makahawa sa himsog nga ahos nga adunay mga pathogens. Busa, hinungdanon nga usisaon matag karon ug unya ang tanum nga gipadala alang sa dugay nga pagtipig, ug pag-agaw ug paglaglag sa mga nataptan nga mga bombilya sa oras. Ang presensya sa mga ulo nga naapektuhan sa sakit usa ka senyas nga ang binhi mahimong mahatagan nataptan, busa ang epektibo ug igo nga mga lakang kinahanglan nga himuon aron dili mahugawan kini.

Mga timailhan sa mga sakit sa fungal ug bakterya nga gipakita sa pagtipig sa ahos: litrato

Ang mga paagi sa pagtipig sa ahos managlahi, mao nga matag kapikas ang makapili alang sa iyang kaugalingon nga labing angay alang sa mga kondisyon ug pagpatay. Ug kung, sa presensya sa daghang ani, pagpahimulos sa daghang pamaagi sa usa ka higayon, nan ang humot nga utanon sa balay kanunay.