Ang Jerusalem artichoke nakadawat sa ngalan niini gikan sa usa sa mga tribo sa mga Indiano sa Chile, nga mao ang "Jerusalem artichoke". Dugang pa, adunay ubang mga ngalan, ang pipila nga mga tawo nagtawag niini nga "earthen pear", "sun root", "Jerusalem artichoke." Ang matag usa kanila adunay kaugalingon nga kasaysayan, ug natukod sa daghang mga gatusan ka mga tuig.
Ang Jerusalem nga mga artichoke tubers © net_efekt Ang artichoke sa Jerusalem gikan sa uban nga mga tanum nga gamut adunay dakong bili sa nutrisyon. Ingon kini usa ka patatas, apan ang mga nutritional properties labi ka labi ka labi. Gawas pa, ang artichoke sa Jerusalem labi ka labi ka dili mapugngan kay sa mga patatas, dili gyud mahadlok sa mga peste, dili igsapayan ang klase sa yuta ug ang umog niini, ug ang pagtubo wala gipunting gikan sa kahayag sa site. Ang Jerusalem artichoke usa ka tanum nga dayon, ug bisan kung wala’y oras nga nahatagan niini, kini mamunga ug maayo. Ug ang panguna nga kalainan tali sa usa ka "earthen pear" ug usa ka patatas mao nga adunay daghang daghang bitamina ug lainlaing mga sangkap nga magamit sa lawas sa tawo.
Labi na, hisgutan naton ang mga bitamina ug sustansya nga naa sa artichoke sa Jerusalem:
- tumbaga, zinc, bitamina C, asupre, carotenoids, silikon - mga substansiya nga makasiguro sa paghimo sa kolagya sa lawas sa tawo, nga makahimo sa pagdugang nga pagkamaayo ug pagkalig-on sa panit;
- Zinc - mao ang responsable alang sa mga proseso nga kontra-makapahubag sa lawas sa tawo, dugang pa, kini normalize ang pag-andar sa mga sebaceous glands, sa ingon gipakunhod ang posibilidad sa bugasbugas sa mga problema sa mga panit sa panit;
- iron, bitamina B1 ug B5, posporus ug potassium gikinahanglan alang sa lawas sa tawo.
Guntinga ang Jerusalem nga artichoke tubers © Alpha Mga kosmetiko nga kabtangan sa Jerusalem artichoke
Nahibal-an ang mga mapuslanon nga kabtangan sa mga microelement nga naa sa artichoke sa Jerusalem, ang kadaghanan sa mga cosmetologist gigamit kini aron makunhuran ang nagdaghan nga panit ug mga kunot, ingon man mahupay ang panghubag sa panit. Dili daghang mga tawo ang nahibal-an nga ang paggamit og maskara gikan sa artichoke sa Jerusalem mahimo ka makig-away batok sa seborrhea.
Ang Jerusalem nga mga tubo sa artichoke © Charles HaynesAng mga pag-ayo nga kabtangan sa Jerusalem artichoke
Ang inulin nga naa sa tanum nga ugat makahimo sa pagtangtang sa mga produkto nga agup-op sa mga compound nga kemikal gikan sa tiyan ug tinai, sa ingon gilimpyohan ang lawas.
Ang Root Jerusalem artichoke, nga kaniadto sa us aka colon, nakakuha sa daghang kadaut nga mga makadaot nga bakterya, nga tungod niini gipaubos ang posibilidad nga adunay kanser sa tinai. Ang Jerusalem artichoke gigamit usab sa pagpugong sa tibuuk, gastritis ug colitis.
Ang mga bulak sa artichoke sa Jerusalem © Charlotta WastesonDaghang mga doktor ang nagrekomenda nga kuhaon sa mga diabetes ang Jerusalem artichoke aron ipaubos ang ilang lebel sa asukal ug kolesterol. Nahibal-an usab nga ang Jerusalem artichoke makapadako sa pag-agos sa dugo ngadto sa mga dingding sa tiyan, nga makapaayo sa pagpaandar sa sistema sa vascular. Gawas pa sa tanan nga mga butang sa ibabaw, kinahanglan nga mamatikdan nga ang tanum nga gamut adunay usa ka kaayo nga positibo nga epekto sa pancreas, nga nagpatunghag mga hormone sa digestive ug mga enzyme nga nakaapekto sa estado sa tibuuk nga organismo.
