Sa mga adlaw sa pagpuasa kinahanglan nimo lutoon ang himsog nga mainit nga sabaw nga gibase sa mga utanon nga may mga lugas, kini mapuno ang lawas, dali nga ibalik ang imong kusog.
Ang mga alamat nga makuha ang mga benepisyo sa broccoli, ug sa tinuud, sa mga termino sa usa ka gatos nga kaloriya, ang protina sa kini nga utanon adunay labaw pa sa parehas nga kantidad sa karne, ug ang broccoli labaw sa tanan nga mga tanum nga repolyo sa bitamina A. Sama sa Romanes repolyo, kini usa ka paryente nga Italyanong kolor repolyo, gwapa kaayo ug adunay mas lami nga lami. Ang lean broccoli ug romanesco puree nga sabaw nahimo’g hinay nga berde nga adunay usa ka makalipay nga creamy texture, ang kintsay naghatag sa sabaw nga maanindot nga kahumot, ug ang bugas ug patatas makapalipay.
Lean broccoli ug romanesco puree nga sabawAng sopas nga puro adunay kabantog sa mga batan-on, gitambagan ko ang mga nag-atiman nga mga inahan nga ibubo kini sa gagmay nga pinggan ug ihawan kini. Kini sayon kaayo aron mapainit ang usa ka gamay nga bahin sa usa ka malipayon nga sabaw, aron makakuha usa ka lamian nga una nga pinggan nga wala’y gubot.
Ang lean broccoli ug romanesco puree nga sabaw mahimo nga tinimplahan nga may soy sour cream, bisan pa kung himuon kini nga labi ka makapahimsog, apan sa mga adlaw sa pagpuasa kinahanglan nimo nga suportahan ang imong dali nga mga kusog sa usa ka butang.
- Panahon sa pagluto: 40 minuto;
- Mga Pag-alagad Matag sulud: 4
Mga sangkap alang sa humok nga broccoli ug sopas nga romanesco puree:
- 300 g broccoli;
- 200 g romanesco;
- 150 g sa mga patatas;
- 120 g celery;
- 40 g nga bugas;
- 70 g sa mga sibuyas;
- ahos, itom nga mga gisantes, berde nga sili nga sili;
Mga sangkap alang sa paghimo sa sandalan nga broccoli ug sopas romanescoUsa ka pamaagi sa pag-andam sa sandalan broccoli ug romanesco sopas puro.
Ang repolyo sa Romanesco nahisakop sa parehas nga grupo sa varietal ingon cauliflower, busa pag-andam sa mashed sopas nga adunay cauliflower kung wala nimo makita kining exotic nga utanon.
Atong lutoon ang pagprito sa utanonAron mahimo’g lami ang humay nga sabaw, kinahanglan nga siguradong lutoon nimo ang sinugdanan usa ka sagol nga humot nga utanon - kintsay, ahos ug sibuyas, ug, base sa kini nga frying, paghimo usa ka sabaw sa utanon. Mao nga, maayong pagkaputli sa ahos, sibuyas ug kintsay. Init ang lana sa utanon, ihaw ang ahos sa pipila ka mga segundo, dayon dugangi ang nahabilin nga mga utanon.
Ibutang ang piniritong utanon, patatas ug bugas sa kaldero. Magluto hangtod lutoon ang bugasGibalhin namon ang piniritong utanon nga usa ka lawom nga kalaha, ibubo ang 1 litro nga tubig nga Nagabukal, idugang ang bugas ug maayong pagkabuhat nga tinadtad. Magluto hangtod lutoon ang bugas.
Idugang ang mga inflorescences sa repolyo sa sabaw, magluto alang sa 7-8 ka minutoNaghimo ako usa ka sabaw gikan sa nagyelo nga brokuli ug presko nga repolyo nga Romanesco, sumala sa mga nutrisyunista, ang mga nagyelo nga brokuli nagpabilin ang daghang mga sustansya (kung wala kini lasaw sa pagtipig). Giihap namon ang Romanesco ug broccoli sa mga inflorescences, idugang sa sabaw, magluto sulod sa 7-8 ka minuto. Ang Broccoli ug Romanesco dili matunaw, tungod kay mawala ang ilang lami ug himsog nga mga kabtangan, gawas pa, ang overcooked broccoli nawad-an sa mahayag nga berde nga kolor ug mahimong brown.
Puree nga sabaw, pagdugang mga panakotPaghinlo sa nahuman nga sabaw hangtod creamy, sa kini nga yugto sa pagluto makadugang asin sa pagtilaw.
Lean broccoli ug romanesco puree nga sabawMahimo nimong sulayan nga dili idugang ang asin (o idugang ang katunga sa pamatasan) sa kini nga malumo ug ubos nga kaloriya nga sopas. Panahon kini uban ang lab-as nga mainit nga berde nga sili nga sili, ingon sa India mokaon sila dhal - usa ka maanghang nga sopas sa bean. Ang mga Hindu usa ka maayong hukom sa lutuon sa vegetarian, mao nga daghan sila magkat-on. Daghang mga panakot, lemon juice ug mainit nga sili nga malampuson nga nagpuli sa asin, ug ang lawas ra ang nakabenepisyo.
Andam na ang ligas nga broccoli ug romanesco nga sopas. Pwerting gaun!
