Oven Cauliflower Fritters

Cauliflower fritters sa oven malumo, bulawanon, ug lami kaayo. Cauliflower, casseroles, mga sabaw sa cream giandam gikan sa cauliflower, apan ang mga pancake, sa akong opinyon, nahimo nga labing labi ka lami!

Ang mga pancake sa pagluto, keso o gamay nga pancake sa oven labi ka yano ug kadali kay sa pagprito sa usa ka kahanas. Una, mogasto ka labi ka gamay sa lana sa utanon, gipakunhod niini ang tambok nga sulod ug gipaminusan ang gidaghanon sa mga kaloriya matag pagserbisyo. Ikaduha, ang stove nagpabilin nga limpyo, tungod kay ang tanan lutoon sa usa ka sirado nga hudno, ug dili sa usa ka kalaha, kung ang mga splashes nga lana molupad sa palibot sa burner. Ikatulo, ang kusina dili gayud mahilum sama sa sinunog nga lana, nga naandan sa pagpuga sa kalan, ang lamian nga baho sa mga pancake sa utanon!

Panahon sa pagluto: 30 minuto
Mga Pag-alagad Matag sulud: 3

Mga sangkap alang sa paghimo mga cauliflower fritters:

450 g sa cauliflower;
120 g karot;
50 g sa sour cream;
1 itlog sa manok;
55 g tibuuk nga harina sa trigo;
20 ml nga lana sa olibo;
asin sa dagat, pulbos nga linuto sa kalaha, lana sa utanon.

Ang pamaagi sa pag-andam sa mga fraul sa cauliflower

Gihugasan namon ang repolyo sa cauliflower nga adunay bugnaw nga tubig, putlon ang mga inflorescences gikan sa tuod. Ang mga inflorescences gibutang sa usa ka blender mangkok, ug ang stalk mahimong ibilin alang sa pagluto sa sabaw sa repolyo o sabaw sa manok.

Gihugasan namon ug pag-analisar ang mga inflorescences sa cauliflower. Ibutang sila sa usa ka blender

Limpyohan namon ang mga karot, kuskosi ang usa ka baga nga grater, idugang sa blender. Kung ang usa ka gamhanan nga processor gipahimutang sa imong blender, putla lang ang mga carrot sa gagmay nga hiwa.

Ibutang ang mga grated carrot sa blender

Sunod, pagdugang usa ka gamay nga sour cream sa mga utanon. Alang sa bersyon sa pagkaon sa pinggan, pulihan ang sour cream nga adunay kefir nga low-fat.

Uban sa pipila nga mga pagkubkob nga mga pagsugpo, igmukmok ang mga utanon sa usa ka smoothie.

Idugang ang mga sour cream ug chop nga mga utanon

Pagkahuman idugang ang itlog sa panaksan sa blender, nga magsilbing usa ka klase nga pangola nga managsama nga utanon.

Idugang ang hilaw nga itlog sa manok

Ibubo ang uga nga sangkap - tibuuk nga harina sa trigo, asin sa dagat nga makatilaw, linuto sa kalaha sa tip sa usa ka kutsilyo. Isagol ang mga sagol hangtud nga hapsay. Pinaagi sa paagi, alang sa usa ka menu sa pagkaon, pulihan ang harina sa trigo nga adunay bran gikan sa oats o trigo.

Pagdugang mga harina, asin, linuto sa kalaha. Isagol hangtod nga hapsay

Ibalhin ang minasa sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang dugang nga birhen nga dugang nga ulay nga lana sa oliba, pagmasahe ang minasa gamit ang usa ka kutsara, ug pinaagi sa pagkamakanunayon kini tan-awon sama ka mabaga nga sour cream.

Sa usa ka panaksan, pagmasahe ang minasa alang sa mga fritters sa cauliflower, uban ang pagdugang sa lana sa utanon

Grasa ang usa ka linuto sa kalaha nga pan, o dili stick nga linuto sa kalaha nga adunay pino nga lana sa pagluto alang sa pagpuga Unya gibuklad namon ang mga pancake nga adunay usa ka kutsara, gibilin ang usa ka gamay nga gilay-on sa taliwala nila, tungod kay kung lutoon, ang mga pancake mubo nga gamay.

Lubricate ang linuto sa kalaha nga adunay lana sa utanon ug ipakaylap ang minasa alang sa mga fritters nga adunay kutsara

Gipainit namon ang hudno sa temperatura nga 190 degrees Celsius. Ibutang ang pan uban ang mga pancake sa taliwala sa oven. Magaluto alang sa 4-5 minuto sa matag kilid - kung ang usa ka bahin nga pinirito, kuhaa ang usa ka linuto sa kalaha, pag-ayo nga ibalik ang mga pancake, ug ibutang usab ang linuto sa kalaha sa oven. Ayaw kalimti ang pagsira sa pultahan sa oven aron dili ipagawas ang kainit!

Magaluto mga pancake cauliflower sa 4-5 minuto sa matag kilid

Nag-alagad kami mga mainit nga pancake sa cauliflower sa lamesa, init sa kainit. Panahon sa pagtilaw sa sour cream o Greek yogurt.

Oven Cauliflower Fritters

Ang mga pancake sa utanon usa ka maayo nga paagi aron itago ang wala gihigugma nga mga utanon sa menu sa mga bata. Ang gagmay nga mga pick dili matino ang komposisyon sa lamian nga mga pancake, kung dili moapil ang mga bata sa proseso sa pagluto.

Ang mga pancake sa cauliflower sa oven andam. Pwerting gaun!