Sulayi ang pagluto niining mga pickled pepino nga adunay mga currant, gigarantiyahan namon nga gusto nimo kini !!! Ang lami dili katuohan!
Ang puti nga currant naapil sa paghimo sa marinade: ang acetic acid gipalambo sa berry acid.
Ang mga puti nga berry mahimong baho sama sa dill ug mga pepino.
Ang mga pickled nga mga utanon ug mga berry tan-awon nga orihinal kung giandam nga mag-uban: ang mga crispy nga mga pepino mikaylap sa usa ka tagahanga, ug ang mga sprigs sa pickled currant gipanghulog sa ibabaw.
Mahimo nimong makuha ang mga pepino sa greenhouse, apan ang mga utanon nga uma pagkahuman sa pag-pick mahimong labi ka siksik ug lami.
Mga pick nga mga pepino nga adunay mga currant - usa ka lakang sa lakang nga resipe uban ang mga litrato
Mga Produkto:
- pepino - 1.5 kg
- puti nga currant - 150 g,
- uga nga mga liso sa dill - 1 tbsp. l (walay slide)
- ahos - 1/2 medium nga ulo,
- dahon sa laurel - 5 mga PC.,
- mapait nga paminta - 1 pc.,
- gamut sa kamunggay - 2-3 cm,
- itom nga paminta - 1 tsp.,
- mga lugas sa coriander - 1/2 tsp.,
- blackcurrant dahon - 6 mga PC.
- Marinade alang sa usa ka tulo ka litro nga tibod: tubig - 1-1.1 l, suka 9% - 90-100 ml, asin - 1.5 tbsp. l., asukal - 3 tbsp. l
Pagkasunud sa pagluto
1. Ang dagko nga mga pepino nga adunay mga overripe nga binhi gipuga sa mga bariles, ug ang labing gamay gikuha alang sa pagkutkut sa mga garapon.
2. Ang mga puti nga currant ug pepino gihugasan sa bugnaw nga tubig.
3. Ang mga currant gibutang sa usa ka plato. Ang mga pipino nahilum sa usa ka panaksan nga bugnaw nga tubig, human giputol ang mga tip.
Ang mga utanon kinahanglan nga sa tubig kutob sa 2-3 ka oras.
4. Sa usa ka isterilisado nga garapon ibutang ang mga panakot sa marinade: dahon sa laurel ug currant, mga lugas sa coriander ug itom nga paminta, gihiwa nga mga ugat sa kamunggay.
Daghang mga cloves sa ahos giputol, ang gagmay nga nahabilin wala’y kalabotan. Sa pod sa mainit nga sili, ang ikog giputol, nahabilin ang mga lugas.
Ang pod giputol sa dagkong mga singsing. Ang mga pinuga nga mga pinuga sa hilaw dili kanunay nga hapit, mahimo sila mapulihan sa mga liso sa dill.
Sa sinugdanan sa panahon, mahimo ka makapalit 200 gramo nga seedcrop sa tindahan aron idugang kini sa lainlaing mga marinades kung kinahanglan.
5. Ang mga pipino gihigot og maayo, nga nag-usab tali sa bertikal ug pinahigda nga pagpilit aron pun-on ang tanan nga mga bisyo.
Kung gibutang nimo ang 1.5 kilogramo nga medium nga kadako nga mga pepino sa usa ka litro nga tulo ka litro, nan usa ka litro nga likido ang igo alang sa pagbu-bu.
Ang mga puti nga currant gibutang sa ibabaw sa mga pepino aron ang mga berry dili mahugno.
6. Ang mga pipino nga adunay mga currant gibubo sa Nagabukal nga tubig, ang tibod gitabunan. Ang mga pipino nagpainit sulod sa 10 minutos. Salain ang tubig, ibubo ang mga pepino nga adunay lab-as nga tubig nga Nagabukal, ipamugos 10 minuto. Kini nga ikaduha nga punoan pagkahuman gigamit alang sa marinade.
7. Ibubo ang tanan nga tubig sa usa ka saucepan.
8. Ang asin ug asukal gibutang sa tubig. Nagluto ang marinade sa 2 minutos.
9. Ang suka ibubo sa usa ka garapon sa mga pepino, nga gisundan sa marinade.
10. Paligira ang mga pepino. Ang tibod gibaliktad, gitabunan sa usa ka habol, nahabilin hangtod sa buntag.
11. Ang mga cooled nga mga pepino nakakuha usa ka tradisyonal nga kolor nga "adobo", ang mga currant nagpabilin nga puti usab.
12. Kung ang mga pick nga mga pepino gibutang sa usa ka salad, nan ang mga berry sa currant mahimong gamiton ingon usa ka dekorasyon, nga ihulog ang duha o tulo nga mga sanga sa ibabaw.
Andam ang among mga pick nga pepino nga adunay mga currant!
Bon gana !!!
Makita pa ang labi ka lami kaayo nga mga resipe sa tingtugnaw, tan-awa dinhi.
