Mga itlog nga gisudlan sa herring ug cream cheese

Ang mga itlog nga gisudlan og "pula nga caviar" gikan sa herring, karot ug keso sa cream - usa ka yano, apan dili kaayo makatupong nga pagkaon sa herring ug mga itlog, nga bisan ang usa ka bata mahimo magluto. Makakuha ka usa ka andam nga inasnan nga herring fillet ug usa ka tibod nga caviar sa herring alang sa pagluto, o pagpalit sa usa ka bug-os nga herbal nga gisulud sa Pasipiko pinaagi sa pagpangayo sa magbaligya sa usa ka isda ug caviar.

Mga itlog nga gisudlan sa herring ug cream cheese

Sa karaang mga adlaw, ang mga itlog nga sinangkapan sa herring ug giproseso nga keso sagad nga giluto sa lamesa sa pista kauban ang olivier, fur coat ug mimosa. Nahinumdum ko kung giunsa ang pagkabati sa among pagkabata sa buntag pagkahuman sa pista sa fiesta adunay "pula nga caviar" gikan sa pag-herring sa ref. Matinud-anon, ang usa ka tibod nga ordinaryo nga caviar wala hinungdan sa ingon nga mga emosyon!

Kung nakakuha ka usa ka kalidad nga tambok nga herring, nan ang pagtilaw sa mga itlog nga gisagol sa herring ug keso cream parehas sa lami sa salmon caviar - dili nimo masulti sa mga mata nga nagsirado! Pinaagi sa lamesa sa kapistahan, gitambagan ko ikaw nga magtipig usa ka gamay nga tinuod nga pula nga caviar aron maadornohan kini nga pinggan, kini matahum nga maayo, labi na sa kombinasyon sa usa ka berde nga sibuyas.

• Panahon sa pagluto: 30 minuto
• Mga Pag-alagad Matag sulud: 6

Mga sangkap alang sa pag-andam sa mga itlog nga pinalamanan sa herring ug cream cheese:

• 6 dagko nga itlog sa manok;
• 300 g herring fillet;
• 60 g sa herring caviar;
• 2 giproseso nga keso;
• 1 linuto nga carrot;
• 50 g mayonesa;
• gulay para sa dekorasyon.

Mga sangkap alang sa paghimo sa mga magsugod sa mga itlog nga pinalamanan sa herring ug cream cheese

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa mga itlog nga pinalamanan sa herring ug cream cheese.

Ibutang ang naproseso nga keso alang sa 1 ka oras sa freezer, dayon paghusok sa usa ka maayong grater. Ang mga frozen curd dali nga gipunting, ayaw ipilit sa kudkuran ug mga kamot.

Sa paagi, ang keso lahi! Dili tanan nga lahi ang angay alang niini nga salad. Aron masunod ang tradisyon, kuhaa ang Friendship o City.

Ang grate pre-frozen nga giproseso nga keso

Unya, usab sa usa ka maayong grater, tulo nga linuto nga karot. Dili kinahanglan ang daghang karot, usa ra ka gamay.

Kuskara ang linuto nga mga karot

Gahi nga linuto nga manok, cool, limpyo. Guntinga ang mga itlog sa tunga nga bahin, kuhaa ang mga yolks. Gibiyaan namon ang mga protina alang sa pagpuno, paggaling sa mga yolks, idugang sa nahibilin nga mga sangkap.

Aron malikayan ang mga pinuga nga itlog gikan sa paglupad sa palibot sa usa ka plato, kinahanglan nimo nga maghimo gamay nga mga seksyon sa likod sa mga halves sa itlog.

Kuskosi ang yolk sa linuto nga mga itlog

Ipasa ang fillet sa isda ug caviar pinaagi sa usa ka gilingan sa karne, maayong pagkabuhat nga gipunting sa usa ka mahait nga kutsilyo o pagpuga sa usa ka blender.

Idugang ang tinadtad nga herring fillet

Idugang ang mayonesa sa pagpuno. Ang mayonnaise mahimong pulihan sa humok nga mantekilya, pagkahuman ang lami sa pinggan mahimo’g labi ka malumo.

Idugang ang mayonesa o gipahumok nga mantikilya

Isagol ang sagol nga sangkap sa usa ka kutsara, kuhaa ang 10 minutos sa ref.

Pagpukaw sa tanan nga mga sangkap alang sa pagpuno sa mga pinutos nga itlog

Gipuno namon ang mga halwa sa mga puti nga itlog sa pagpuno, paghimo usa ka dako nga kolon, labi ka matahum ug labi ka matahum.

Gipuno namon ang mga halves sa mga protina sa linuto nga itlog nga adunay usa ka pagpuno sa herring, karot ug giproseso nga keso

Dekorasyunan ang nahuman nga pinggan nga adunay mga gilis nga mayonesa, isablig sa usa ka berde nga sibuyas. Alang sa dekorasyon, ang tinuod nga pula nga caviar ug berde nga dahon sa salad angay usab, diin mahimo nimo ibutang ang usa ka meryenda.

Garnish uban sa mayonesa ug leek itlog nga pinuno sa herring, karot ug keso cream

Ang mga pinatik nga itlog usa ka maayo nga ideya alang sa lamesa nga buffet: gamay nga bugnaw nga meryenda, nga literal alang sa duha ka kagat, kanunay nga popular sa mga bisita.

Pinaagi sa paagi, aron nga sa pagluto mga itlog, ang yolk dili magbalhin sa kilid, apan nagpabilin nga eksakto sa tunga, ang mga itlog kinahanglan ibutang sa bugnaw nga tubig ug gipukaw sa usa ka kutsara aron sila maglibot sa pan. Ubos sa impluwensya sa pwersa sa sentripugal, ang yolk makita mismo sa sentro.

Andam ang mga itlog nga giluto sa herring ug cream cheese. Pwerting gaun!