Sumala sa mga paleobotanist ug mga istoryador, ang mga mag-uuma mahimong matawag nga labing karaan nga kultura nga gigamit sa mga tawo alang sa pagkaon. Ang mga dry petrified nga mga gisantes makita sa mga sapaw nga nahisakop sa Panahon sa Bronze. Ug salamat sa kahibulongan nga pagkadili-makasabut, mahigalaon nga pag-ani ug mga kabtangan sa sustansya, dali nga mikaylap gikan sa Tunga-tungang Sidlakan ug sa Mediteranyo ang uban pang mga rehiyon sa kalibutan.
Sa Russia, ang mga gisantes gisugdan sa dugay na nga panahon, ug sa among nasud nga labi nga gusto ang mga matang sa panitan, samtang ang asukal mas sagad sa habagatang mga rehiyon sa Europa. Sa parehas nga oras, ang mga gisantes dato sa mga sustansya ug biologically aktibo nga sangkap, ug sa pipila ka mga kaso mahimo usab nga gamiton ingon usa ka terapyutik ug prophylactic ahente. Unsa ang mga mapuslanon nga kabtangan sa mga mag, ug unsa ka labing maayo nga gamiton kini?
Ang komposisyon ug kaloriya sulud sa mga mag
Una sa tanan, ang mga gisantes usa ka tinuud nga tipiganan sa mga protina, fiber ug sugars.
Ang kultura sa bean labaw sa karneng baka sa kantidad sa protina ug kalidad niini, apan labi kadali nga matunaw ug bisan usa ug tunga nga beses nga mas sustansya kaysa kini nga karne.
Ang labing bililhon nga produkto sa pagdiyeta mao ang juicy pods ug mga gisantes. Unsa man ang gamit sa berde nga mga gisantes sa mga pods, ug unsa ang kalainan sa komposisyon niini ug uga nga hinog nga beans? Adunay mga 300 kcal matag 100 ka gramo nga mga gisantes, diin 20,5 gramo ang protina, 49.5 gramo ang carbohydrates, ug 2 gramo lang ang tambok.
Unsa man ang paggamit sa mga gisantes nga pino sa dagway sa mga sabaw, cereal, de lata nga pagkaon ug salads?
- Ang mga bitamina nga naa sa mga gisantes giila sa beta-carotene, bitamina A, E, H, B1 ug B2, B5, B6 ug B9, PP ug choline.
- Ang mineral nga komposisyon sa prutas naglakip sa calcium, iron ug zinc, tanaga ug yodo, sodium ug magnesium, posporus ug asupre, manganese, selenium ug chromium.
- Ang lab-as nga mga pods naglangkob usab sa chlorophyll ug amino acid, nga mapuslanon sa mga tawo.
Ang mga berdeng gisantes, kansang mga benepisyo alang sa lawas labi ka timbang, nanguna sa gidaghanon sa mga asukal nga, kung hinog na, nakabig sa starch.
Ug ang mga bitamina sa uga nga mga gisantes labi ka ubos sa himsog nga berde nga mga gisantes sa mga pol.
Mapuslanon nga kabtangan sa mga mag
Ang paglakip sa mga mag sa diyeta, ang mga mapuslanon nga kabtangan nga mahimo’g makaapekto sa pasundayag sa daghang mga sistema ug mga internal nga organo, nahimo nga usa ka hinungdanon nga tabang sa paghatag sa lawas sa kusog ug ang pagpakigbatok sa lainlaing mga sakit. Bisan ang usa ka gamay nga gidaghanon sa mga gisantes sa menu maayo nga makaapekto sa buhat sa kasingkasing ug vascular nga sistema, makatabang sa pag-normalize sa presyon sa dugo sa mga pasyente nga hypertensive ug makunhuran ang risgo sa atake sa kasingkasing.
Ang mga pinggan uban ang pagdugang sa mga legume adunay usa ka gilitok nga kabtangan sa choleretic.
Wala’y lain nga tanum nga mahimong itandi sa mga gisantes nga kaarang sa pagsagubang nga epektibo sa kolesterol nga makadaot sa mga ugat sa dugo. Ang 100 ka gramo lamang nga berde nga gisantes sa pods, ug ang mga benepisyo sa porma sa adlaw-adlaw nga dosis sa bitamina PP, ang paglikay sa mga pag-atake sa hika ug pagpalala sa atherosclerosis mahimong klaro. Dugang pa, ang nikotinic acid usa ka natural nga tigpanalipod sa lawas batok sa kanser.
Dugang pa, ang malumo nga berde nga pinggan nga gisantes usa ka maayo kaayo nga prophylactic nga nagsuporta sa paglihok sa atay, makatabang aron mabuntog ang anemia ug pipila ka mga problema sa kasingkasing. Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa berdeng mga gisantes gigamit sa folk tambal alang sa diabetes ug tuberculosis, mga sakit sa nerbiyos ug resistensya, ingon man alang sa peligro sa hilabihang katambok. Alang sa mga katuyoan sa therapeutic ug culinary, dili lamang makatilaw nga berde ug hinog nga mga gisantes ang gigamit, kundi usab mga blade sa abaga sa abaga, maingon man mga batang sanga.
Ang mga gulay nga gulay naghimo sa bitamina snacks ug salads.
Ang usa ka decoction sa mga saha ug mga pods usa ka epektibo nga diuretic nga gigamit sa mga proseso sa panghubag ug urolithiasis.
Ang mga benepisyo sa mga gisantes alang sa lawas dayag kung ang usa ka tawo adunay mga problema sa digestive. Pananglitan, ang pea puree, nga wala makapasuko sa gastric mucosa ug epektibo nga makunhuran ang kaasiman, mapuslanon kaayo alang sa mga nag-antos sa sakit nga ulser. Ug ang fiber, nga naa sa mga pods nga berde nga mga gisantes, mapuslan kung kinahanglan nga limpyohan ang mga tinai gikan sa mga hilo. Busa, ang mga pinggan sa pea mahimong luwas nga ilakip sa menu alang niadtong gusto nga mawad-an sa gibug-aton ug mapalambo ang lawas.
Ang pea nga harina wala’y kapuslanan, kung gigamit ang tibuuk nga kutsara nga, sa usa ka adlaw makalimtan nimo ang pagkubkob ug pagkalumos.
Lakip sa mga mapuslanon nga kabtangan sa berdeng mga gisantes mao ang abilidad nga dali nga madugangan ang pagka-epektibo sa utok ug igahatag ang tanan nga sistema sa lawas nga adunay kusog, nga hinungdanon kaayo alang sa mga bata, mga tin-edyer ug mga tawo nga aktibo nga edad. Dugang pa, ang mga pinggan nga adunay lab-as nga mga gisantes nagdasig sa mga proseso sa metaboliko, pagpaayo sa pagtubo ug pagpadayon sa tono sa kaunuran. Ang tanan nga kini mao ang merito sa thiamine, nga bahin sa bitamina nga komposisyon sa mga mag.
Sa higayon nga sa lawas sa mga mahigugma sa kultura sa pagpananom, ang thiamine naghinay sa proseso sa natural nga pagkatigulang ug nahimong usa ka natural nga pagdepensa sa mga selyula gikan sa daotang mga hinungdan sa kalikopan.
Unsa pa man ang paggamit sa berde nga mga gisantes sa mga pods? Mao nga kini usa ka gamhanan nga aksyon nga nagtumong sa paghunong sa pagpalambo sa mga proseso sa tumor ug mga sakit.
Ang sabaw sa Pea adunay abilidad nga mahupay ang sakit sa ngipon, ug ang mga bitamina ug mga elemento sa pagsubay nga mosulod sa likido gikan sa mga beans ug mga saha makatabang nga palig-on ang mga gilagid ug mahupay ang panghubag. Apan sa tanan nga mga kaayohan sa mga lab-as nga mga gisantes, ang kadaut gikan sa pagkaon sa mga beans sa kini nga tanom posible kung dili nimo tagdon ang mga naa na nga mga kontra ug mga kinaiya sa imong kaugalingon nga lawas.
Alang sa labad sa ulo, ang harina sa pea mahimong mapuslanon, nga gikuha sa wala pa mangaon sa duha nga kutsara. Ang parehas nga himan mahimong magamit sa therapy nga nagtumong sa pagpaubos sa lebel sa asukal. Ang pagkaon nga harina matag adlaw nag-ayo sa pag-agos sa dugo sa utok ug metabolismo. Bisan pa, ang mga benepisyo sa mga gisantes alang sa lawas dili limitado sa epekto sa paglihok sa mga internal nga organo. Kini nga natural nga gigikanan sa mga mineral ug bitamina mahimo ug kinahanglan gamiton sa gawas, pananglitan, sa pagsulbad sa mga problema sa kosmetiko ug panit.
Mapuslanon nga kabtangan sa mga mag sa cosmetology
Sa kini nga lugar, ang mga benepisyo sa berde nga mga gisantes sa mga pods ug hinog na nga mga uga nga lugas labi nga klaro. Ang mga lotion nga adunay pea nga harina dugay na nga nagpatindog sa ilang mga kaugalingon ingon usa ka epektibo nga tambal alang sa eksema, mga ulser ug proseso sa panghubag sa panit.
Ang pea nga harina, nga gisagol sa parehas nga mga bahin nga adunay gatas, usa ka maskara nga makapalagsik, nag-neutralize sa sobra nga kalihokan sa mga sebaceous glands. Kung ang lana sa oliba ug itlog pula nga idugang sa harina, kini nga komposisyon makapahumok ug mag-alima sa panit sa panahon sa tingdagdag-tingtugnaw. Ang mapuslanon nga kabtangan sa berdeng mga gisantes, mashed, depende sa klase sa panit, nga adunay sour cream o cream, makatabang sa pagpasig-uli sa tono sa nawong ug sa kalumo nga magpaputi.
Mahimo nga mogamit ang mga hamtong nga babaye og mga maskara sa gisantes aron mahupay ang puffiness ug ibalik ang usa ka batan-on nga contour sa nawong. Ug ang mga batan-ong mga gisantes makatabang sa berdeng mga gisantes nga makasinati sa bugasbugas.
Contraindications
Sa presensya sa usa ka masa sa mga mapuslanon nga kabtangan, ang mga contraindications alang sa paggamit sa mga gisantes ug pinggan gikan niini magamit usab. Kadaghanan sa kanila nalangkit sa abilidad nga hinungdan sa pagbulag sa mapintas nga gas. Aron mahumok, ug sa pipila ka mga kaso nga hingpit nga tangtangon ang ingon usa ka dili maayo nga epekto, mahimo nimo ipahid ang mga gisantes sa daghang mga oras sa ordinaryong tubig sa wala pa lutoon. Dili kini maapektuhan ang mga mapuslanon nga kalidad sa hilaw nga produkto ug ang lami sa nahuman nga pinggan, apan kuhaon ang dili maayong mga sangputanan sa paggamit niini.
Ang pagdugang sa dill o haras sa tubig diin ang mga beans, mga liso ug mga utanon gilat-an maghatag sa pinggan usa ka maamyon nga kahumot, makapalambo sa mga benepisyo sa mga mag, ug ang kadaut mahimo nga neutralisado.
Bisan pa, kadtong nag-antus sa mahait nga mga sakit sa panghubag sa genitourinary tract ug digestion, ingon man mga legumes, mahimo’g hinungdan sa usa ka pagdugang sa gout, cholecystitis ug thrombophlebitis, nga makunhuran ang gidaghanon sa mga gisantes sa pagkaon o pagwagtang sa kini nga produkto sa hingpit.
