Ang Horseradish usa ka tanum nga tanum nga makapugong sa katugnaw. Ang mga gamot niini adunay hinungdan nga mga lana (mustasa, allyl), nga naghatag kini usa ka nagdilaab nga lami, ingon usab bitamina C, mga asin sa calcium, potassium, sodium ug uban pang mga butang.
Kahadlok, o Country Horseradish (Armoracia rusticana) - usa ka klase nga kanunay nga tanum nga tanum nga tanum sa henero nga Horseradish (Armoracia) sa pamilyang Brassicaceae.
Ang Horseradish usa ka bililhon nga tanum ug medisina. Gipukaw niini ang pagtago sa gastric juice, pagpaayo sa pagkagut, adunay usa ka diuretic ug antimicrobial nga epekto. Ang Horseradish gigamit sa pino nga porma nga adunay pula nga beet juice, nga adunay sour cream, ug gisilbi sa bisan unsang pinggan nga karne.
Kalag nga gamut. © Spiżarnie PoniatowskichPagpadaghan sa pag-ugmad
Ang kabalhinan nagpakaylap sa mga tanum, nga mao, mga bahin sa mga gamut. Gitanom kini sa tabunok nga mga lugar, tungod kay sa mga bug-at nga yuta nga yutang-kulonon, ang mga ugat naporma ligneous, mapait kaayo.
Pag-andam sa yuta alang sa pagtanum sa malumo nga kabayo
Sa usa ka piniling higdaanan, 1 balde nga humus ug 2-3 nga kutsara sa abo sa kahoy, 1-2 ka kutsara nga nitrophoska gipaila matag usa ka 1 m². Pag-ayo, pagkalot sa lawom, lebel, pagbisbis ug pagsugod sa pagtanum.
Ang tag-as nga mga gamut sa malingin nga mga ugat giputol sa 2-3 nga mga bahin. Ang mga pagputol nga labi ka mabaga sa tudlo (1-1.5 cm) ug hangtod sa 12-15 cm ang gitas-on mao ang labing angay.Para sa pagtanum, ang mga pagputol sa ugat hangtod sa 5-8 cm mahimo usab makuha
Dili gusto sa Horseradish ang pag-shading, bisan kung kini kanunay nga gitubo taliwala sa mga prutas ug berry nga tanum.
Horseradish ordinaryong, o malipayong rustic (Armoracia rusticana). © Christian FischerPagpadaghan sa pagtanum
Ang labing kaayo nga panahon alang sa pagpananom og malumo mao ang ikatulo nga dekada sa Abril, apan kini mahimong itanum sa ting-init ug sa tingdagdag. Ang mga tanum nga 4-6 gipatubo sa 1 m².
Ang mga pagputol sa mga gamut nga gitanum nga kanunay, sa usa ka anggulo sa 45 °, aron ang ubos nga tumoy sa punoan natabunan sa usa ka layer sa yuta hangtod sa 12-15 cm, ug sa itaas - 3-5 cm gikan sa ibabaw sa higdaanan. Ang gilay-on tali sa mga pinagputulan mao ang 35-40 cm.
Aron makakuha bisan, ang hapsay nga mga ugat sa malapad nga mga ugat sa wala pa itanum ang mga putot sa tunga nga bahin sa tukog nga gikuha pinaagi sa pagpahid kanila uban ang pagbutang.
Ang mga putot lamang ang nahabilin sa ibabaw (1-1.5 cm) ug sa ubos (2-3 cm) nga mga tumoy sa mga giputol nga mga tam-is nga horseradish. Ang mga dahon motubo gikan sa tumoy, ug ang mga gamot gikan sa ilawom.
Horseradish ordinaryong, o malipayong rustic (Armoracia rusticana). © Promesse de fleursPag-atiman sa katalagman
Ang opinyon nga ang kulturang naglabi nga kabayo wala magkinahanglan bisan unsang pag-atiman labi nga sayup nga sayup. Ang mga landings nanginahanglan og pagtatanum, pang-ibabaw nga pagsinina ug pagpatubig.
Aron makuha ang direkta nga mga rhizome, gigamit nila kini nga teknik: kung ang mga dahon sa mga tanum moabot sa taas nga 15-18 cm, maampingon nila nga gipunting ang yuta gikan sa gamut ug, gibutangan kini, pagpahid kini sa usa ka coarse nga basahan ug gibuak ang tanan nga mga ugat sa kilid. Pagkahuman nga tanum nga gamut, gitabunan na usab sa yuta. Gihimo kini nga operasyon sa madag-umon nga panahon o sa gabii, unya ang pag-ani sa gamut kadako ug bisan.
Padayon nga giputol ang malingin nga giputol nga mga piraso nga 20-25 cm ang gitas-on, 2-3 cm ang gibag-on.Naglimpyo sila sa mga ugat sa kilid, nabugkos, gibubo sa balas ug gitipigan sa silong.
