Ang gatas sa lubi usa ka lami ug himsog nga ilimnon. Kini adunay daghang gidaghanon sa mga mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay. Ang ingon nga produkto gipalabi sa mga vegetarian ug mga tawo nga nanguna sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi. Ang lubi bantog tungod sa paglimpiyo niini. Ang kanunay nga pagkonsumo sa ingon nga gatas makatabang sa pagwagtang sa makadaot nga mga sangkap ug mga hilo gikan sa lawas. Naut-an kini sa natural nga porma niini ug giandam ang lainlaing pinggan. Ang mga benepisyo ug kadaotan sa santan nga kadaghanan nagsalig sa kalidad sa produkto ug kung giunsa kini giproseso.
Ang kaayohan sa usa ka exotic nga ilimnon
Imposible nga pugngan ang tentasyon sa pag-inom sa lubi nga labaw pa sa gasto. Kini nga ilimnon adunay usa ka matam-is nga lami, maambong nga texture, hingpit nga nagpalong sa kauhaw. Agig dugang sa lami, ang gatas maayo alang sa kahimsog. Ang lubi puno sa minerales ug bitamina. Nagpabilin kini nga kabatan-onan, dali nga gibalik ang kalig-on sa lawas.
Bisan pa sa taas nga kaloriya sa gatas sa lubi, ang mga fatty acid ug mga lana giproseso dayon ug dali, nga wala madeposito sa lawas nga adunay sobra nga mga tambok sa tambok. Ang mga doktor ug nutrisyunista nga adunay dili pagpugong sa gatas sa baka nagrekomenda nga pulihan kini sa lubi. Ingon usa ka sangputanan, ang lawas nakadawat kaduha sa daghang mapuslanon nga mga sangkap ug bitamina nga positibo nga nakaapekto sa pagpaandar sa gastrointestinal tract, cardiovascular, sistema sa nerbiyos.
Dugang pa, gatas sa lubi:
- gipadali ang metabolismo;
- naglig-on sa mga tisyu sa bukog;
- nagdugang kalig-on sa panahon sa kakapoy sa lawas;
- makatabang sa mga sakit sa nerbiyos;
- nag-atubang sa insomnia ug kasubo;
- nakapadasig sa mga selyula sa lawas;
- nakatampo sa pagkawala sa timbang.
Ang gatas sa lubi maayo usab tungod kay wala kini makatago nga makadaot nga kolesterol.
Ang produkto angay alang sa mga tawo nga adunay mga problema sa kasingkasing ug dili regular nga presyon sa dugo.
Ang ilimnon adunahan sa potassium, nga makapalambo sa kahimtang sa mga ugat sa dugo ug tibuuk nga kasingkasing. Dugang pa, kini adunay daghang lauric acid, nga nagpalig-on sa resistensya sa lawas.
Dugang pa, ang mga kaayohan sa gatas sa lubi maayo kaayo nga kapilian sa prophylactic. Gipugngan niini ang pag-uswag sa mga virus, makatakod nga mga sakit. Mayaman usab kini nga sulud sa mga cyclotins. Kini nga mga elemento sa pagsunud nga nahilambigit sa proseso sa pagpabuhi sa lawas, supak sa pagporma sa mga selula sa kanser, mapugngan ang pagporma sa mga clots sa dugo sa dugo ug mga sudlanan.
Ang gatas sa lubi adunay usa ka tonic nga epekto sa lawas, nga angay alang sa mga diabetes ug kadtong nagsunod sa ilang dagway.
Ang lubi dato sa bitamina A, B, E, C. Ang mga asido ug mga lana sa ilimnon dili makapasuko sa mga bituka mucosa, busa kini nga produkto girekomenda alang sa paggamit sa mga tawo nga nag-antos gikan sa gastritis o gastric ulcer.
Salamat sa usa ka daghan nga mga mapuslanon nga fatty acid, ang gatas sa lubi dali nga nakatago sa lawas, gitangtang ang pagbati sa kagutom kung nawala ang gibug-aton.
Dugang pa, ang lubi kaylap nga gigamit alang sa mga katuyoan sa kosmetiko. Uban sa bugasbugas, bugasbugas sa bugasbugas sa nawong, bisan unsang uban pang iritasyon ug kapula sa nawong sa panit, kinahanglan nga punasan ang mga problema nga mga adlaw-adlaw sa gatas sa lubi. Ang ingon nga usa ka himan adunay usa ka maayo kaayo nga antifungal, antiviral epekto.
Makadaot nga lubi
Ang gatas sa lubi adunay mga epekto usab. Sumala sa pipila nga mga tigdukiduki ug nutrisyunista, ang lawas kinahanglan nga anam-anam nga ipahiangay sa usa ka exotic nga produkto. Gitambagan ka nga hunongon ang imong gipili sa mga natural nga ilimnon, ug dili sa ilang mga de-latang pantay. Ang ulahi mahimong adunay makadaot nga mga preserbatibo ug makadaot nga mga nagpahimutang. Ang kadaghanan nga nakit-an sa ingon nga usa ka komposisyon, ang garantiya nga gum gumon sa mga selyula sa lawas, dili maayo nga makuhaan ug makadaot sa kahimsog. Sa usa ka grabe nga kaso, kung gipili ang de-latang gatas sa lubi, una sa tanan, hatagan pagtagad ang kinabuhi sa estante sa produkto. Ang labi ka gamay niini, labi ka organikong ilimnon.
Dugang pa, ang usa ka produkto sa lubi nga kontra sa mga tawo nga adunay pagkabag-o sa fructose. Ang paggamit sa eksotikong ilimnon, sa ingon nga mga kaso, puno sa mga rashes sa panit ug usa ka paglapas sa digestive tract.
Dili girekomenda ang pag-inom og gatas alang sa mga tawo nga adunay diarrhea.
Sa wala pa gamiton kini nga produkto, ang mga inahan nga mabdos ug nagpasuso kinahanglan magpakonsulta sa doktor. Dili tugutan ang paghatag niini nga ilimnon sa gagmay nga mga bata. Sa una nga higayon, hatagi ang pagpalabi sa natural, imbes de lata o uga nga lubi. Ang labing maayo nga kapilian mao ang usa ka kaugalingon nga gipilit nga sagol sa lubi sa balay.
Unsa man ang akong lutoon sa gatas sa lubi?
Daghan ang interesado kung unsaon paggamit ang lubi sa pagluto? Adunay daghang mga resipe uban kini nga ilimnon. Tungod kay ang ingon nga produkto labing nakit-an sa pagluto sa Asya, ang kombinasyon sa mga sagol sa pinggan mas nakapunting sa mga lami sa mga tawo nga nagpuyo sa kini nga mga rehiyon. Dugang pa, ang mga panakot kanunay nga gigamit sa proseso sa pagluto, nga dili kaayo popular sa amon. Gitanyag namon kanimo ang pipila nga dili komplikado nga mga resipe, nahibal-an sa tibuuk kalibutan.
Tom Yam Soup uban ang Coconut Milk
Adunay daghang mga resipe alang sa Tom Yam nga adunay gatas sa lubi. Kini usa ka kaylap nga gigamit nga pinggan sa linuto nga Thai. Gitanyag namon kanimo ang labing kadali ug labing lamian kapilian. Ang pag-apil sa sabaw sa imong pagkaon sa adlaw-adlaw nga pagkunhod sa higayon sa kanser.
Alang sa tradisyonal nga resipe kinahanglan nimo:
- 15 gihug;
- 9 nga sili nga sili;
- 250 g mga de-latang champignon;
- coriander;
- panit sa lemon;
- 3 - 4 tbsp. l sarsa sa isda;
- 3 tbsp. l lemon juice;
- 1 tsp mga asin;
- 1 litro nga tubig;
- 300 ml nga gatas sa lubi.
Proseso sa pagluto:
- Gihugasan nga mga panit sa hipon ug puthaw.
- Pabukalan ang tubig, isagol ang gatas sa lubi, ibubo ang sili sa zest, pabukala.
- Lutoa ninyo ang hipon sulod sa mga 3 minutos.
- Ibutang ang mga champignon sa likido. Pagdugang asin.
- Kuhaa ang pan gikan sa kalan.
- Panahon ang pinggan uban ang sarsa sa isda, lemon juice ug mainit nga sili.
- Pag-alagad sa sabaw sa mga plato nga medyo cooled.
Opsyonal, dekorasyon ang pinggan nga adunay sprig nga lab-as nga coriander. Pwerting gaun!
Chia nga adunay Coconut Milk ug Strawberry
Ang Chia nga adunay gatas sa lubi ug mga strawberry usa ka himsog, makatagbaw ug sa samang higayon dili kaayo lami nga pinggan. Nahiangay kini nga maayo alang sa pamahaw ug ingon usa ka panam-is alang sa paniudto.
Mga produkto alang sa resipe:
- gatas sa lubi - 100 g;
- mga liso sa chia - 40 g;
- Mga strawberry - 60 g;
- sugar syrup - 50 g;
- asukal nga asukal - 10 g;
- mint.
Proseso sa pagluto:
- Pauna nga ibubo ang mga liso sa chia sa gatas sa lubi nga gisagol sa sugar syrup alang sa 1 ka oras.
- Una, ibutang ang mga strawberry nga giputol sa mga hiwa sa usa ka baso o usa ka panaksan, dayon gipabugnaw nga chia, balika ang pamaagi.
- Isablig ang pinggan nga adunay mga dahon nga asukal ug dahon sa mint sa ibabaw.
Ang Rice sa Rice sa Coconut
Usa ka yano nga resipe alang sa usa ka lamian nga pamahaw. Gusto gyud sa mga bata. Bisan kung ang bata nagdumili sa pagkaon sa pinggan nga adunay mga cereal, lugaw uban sa lubi nga adunay mga pinya siguradong gusto kini.
Mga sangkap
- bugas - 1 tbsp;
- tubig - 2 tbsp;
- Gatas sa lubi - 250 g;
- asukal - 1.5 - 2 tbsp. l;
- de-latang mga pinya.
Paagi sa Pagluto:
- Hugasan og maayo sa ilawom sa nagaagay nga tubig.
- Ibutang sa usa ka kalaha ug ibubo sa tubig.
- Magluto hangtod lutoon.
- Idugang ang asukal ug lubi sa bugas humay, lutoon pila pa ka minuto.
- Maglingkod uban ang de-latang pinya. Nahuman!
Sa proseso sa pagluto, kinahanglan nga dad-on ang bugas. Pagkahuman ibubo ang kainit sa ilawom sa aberids ug ihumol ang lugaw sa ilawom sa takup.
Kape nga adunay gatas sa lubi
Ang usa ka magaan nga lasa sa lubi nga adunay baho sa mga beans sa kape naghatag kusog nga pagdagan sa tibuuk adlaw. Ang kape nga adunay gatas sa lubi nindot kaayo ug malumo. Sulayi pagluto, siguradong ganahan ka niini.
Gikinahanglan nga mga Produkto:
- 1 tbsp. l kape sa yuta;
- 150 ml nga gatas sa lubi;
- 100 ml nga tubig.
Panudlo sa pagluto:
- Ibubo ang ground coffee sa usa ka Turk, ibubo ang bugnaw nga tubig ug init sa gamay nga kalayo.
- Kuhaa ang sudlanan gikan sa kalayo sa pagbayaw sa kape nga kape.
- Sa usa ka tasa nga adunay gatas sa lubi, dugangi ang linuto nga lig-on nga kape.
Manok sa lubi
Usa ka kaayo nga lami nga pinggan, nga naghiusa sa naandan nga bird fillet ug exotic coconut milk. Nindot kaayo alang sa paniudto o panihapon.
Alang sa pinggan kinahanglan nimo:
- 3-4 nga dughan sa manok;
- 1 dako nga sibuyas;
- ahos
- lab-as nga ugat nga luya;
- sili nga sili;
- turmerik
- asin;
- dahon sa bay;
- 250 gramo nga lubi;
- lana sa utanon.
Proseso sa pagluto:
- Ang dughan sa manok giputol sa gagmay nga mga bahin.
- Ibutang ang tanan nga mga panakot sa usa ka blender ug giling.
- Idugang ang asin sa mga panakot ug isagol nga maayo. Ibutang ang sagol sa usa ka frying pan ug pagpahumok og gamay (aron makita ang maayo nga humot).
- Idugang ang karne sa mga panakot, dugangi ang gatas sa lubi ug simmer hangtod malumo. Magbiya sa pipila ka mga minuto aron tugotan ang pinggan nga mohumok.
Kini usa ka maayo nga kapilian alang sa lugaw, noodles o patatas.
Giunsa ang paghimo sa lubi sa balay?
Sa mga nasud sa Asya, base sa kini nga produkto naghimo sila una ug ikaduha nga mga kurso, kamote ug maanghang nga mga sarsa, pastry. Nagtanyag kami duha nga tubag sa pangutana kung giunsa ang paghimo sa lubi sa balay?
Gatas sa lubi
Kinahanglan nimo paliton ang mga chips sa lubi sa mga bag nga walay tina. Adunay usa ka parehas nga produkto nga magamit sa halos tanan nga tindahan sa grocery. Ang gidaghanon sa mga bag nag-agad sa kung unsa ang gusto nimo buhaton.
Aron maandam ang 0,5 l nga gatas sa lubi, kinahanglan nimo:
- 300-350 g coconut flakes;
- 600 g nga tubig.
Paagi sa Pagluto:
- Ibubo ang sulud sa usa ka blender, patyon.
- Pabukalan ang tubig, dugangi ang giputos nga mga chips, isagol pag-ayo. Gibutang namon ang pan sa likod sa kalan sa tibuuk nga gahum. Magluto, naglihok, hangtod nga hapsay.
- Human makuha namon ang mga plato, pagkuha usa ka gasa ug i-filter ang nahuman nga sagol sa lubi.
Kung kinahanglan, ipasa ang likido sa lubi pinaagi sa usa ka sieve o cheesecloth pag-usab: wala’y mga bugal o chips nga kinahanglan nga naa sa gatas.
Ibubo ang gatas sa usa ka baso nga sudlanan ug hugut og maayo. Andam nga gatas sa lubi gitipigan sa usa ka mabugnaw nga lugar sa dili molapas sa 24 ka oras. Iugaa ang produkto sa dili pa gamiton.
Lab-as nga Coconut Milk
Ang ingon nga mga nuts mahimong mapalit sa merkado o sa supermarket. Kung nagpili, buhata ang gibug-aton sa gibug-aton sa produkto. Ang labi ka labi ka labi ka daghang gatas. Ang paghimo og ilimnon nagsugod sa paghugpa sa lubi. Ang proseso naggugol sa oras. Kung wala’y kasinatian, kini mahimong dugay.
Pagluto sa Coconut Milk:
- Magbutang usa ka lungag sa kabhang. Ang labing makadaot nga lugar sa nut mao ang "mga mata."
- Ibubo ang duga sa usa ka linain nga sudlanan.
- Ibalot ang nut sa usa ka napkin ug gibunalan gamit ang usa ka martilyo hangtod nga ang mga shell molusot ug managbulag.
- Kuhaa ang puti nga unod gikan sa lubi, ibutang sa usa ka blender ug ibubo didto, ang duga nga nakuha sa sayo pa.
- Grabeha ang tanan hangtod nga hapsay.
- Nag-filter kami pinaagi sa duha nga mga layer sa gauze. Andam na ang gatas!
Kung gusto, ang dugaon nga orange o lemon mahimo nga idugang sa ilimnon. Ang ingon nga usa ka cocktail nakakuha usa ka espesyal nga lami ug kahumot. Ang komposisyon labi ka labi nga mapuslanon, tungod kay kini labi nga nagdugang sa kantidad sa mga bitamina.
Ang mga benepisyo ug kadaotan sa gatas sa lubi alang sa lawas kanunay nga interesado sa mga mahigugmaon sa ini nga ilimnon. Bisan kung dili kini usa ka ordinaryo nga produkto sa among kusina, daghang mga tawo ang gusto niini ug gigamit kini dili lamang sa lunsay nga porma, apan giandam usab ang lainlaing mga pinggan gikan niini. Sulayi kini ug pagluto ka yano, apan kaayo lamian nga mga resipe uban sa lubi.
