Ang raspberry jelly alang sa tingtugnaw giandam gikan sa hinog nga pula nga mga raspberry. Hapit tanan nga mga berry angay alang sa pagluto. Unsa ang makapalipay bahin sa resipe mao nga dili ka kinahanglan nga mogasto og daghang salapi sa paghan-ay ug pagsunud sa mga raspberry. Apan kini, ingon sa nahibal-an natong tanan, usa sa labing labing proseso nga proseso sa pagtrabaho human sa pag-ani. Ang gawas, tingali, maayo kaayo nga mga hardinero kinsa, kung nagpili mga raspberry, nakakuha mga basura, lindog ug dahon. Ang raspberry fly ug raspberry beetle ang labing makadaot sa bag-ong mga berry, ug busa, wala’y dili maayo nga mga sorpresa sa kini nga jam, ingon nga ang berry puree maampingon nga gisala pinaagi sa usa ka layer nga gauze.
Raspberry jelly alang sa tingtugnawKasagaran ako makakuha mga raspberry nga adunay "mga pagsulud sa mga langyaw", busa gihigugma ko kini nga resipe: sa wala’y usa ka oras, nga wala’y daghang gikabalak-an, makakuha ka daghang mga garapon nga mabaga ug makahalipay nga prutas nga raspberry.
- Panahon sa pagluto: 45 minuto
- Kadaghanan: 3 lata nga adunay kapasidad nga 350 g
Mga sangkap alang sa paghimo sa raspberry jelly:
- 2 kg nga mga raspberry;
- 2 kilos sa asul nga asukal;
- usa ka piraso nga medikal nga sukal.
Usa ka pamaagi sa paghimo sa raspberry jelly alang sa tingtugnaw.
Mao nga, ang raspberry gikolekta. Kini nga mga delikado nga berry dili mahimo nga gitipig sa dugay nga panahon, sa ref - dili na sobra sa usa ka adlaw, kung sila maghigda nga mas dugay, kinahanglan ka magluto sa raspberry nga alak.
Pagpili sa mga raspberryKinahanglan nga hugasan ang mga berry: ibutang sa usa ka colander, hugasan sa nagaagay nga tubig, ibilin ang baso nga tubig. Gikuha namon ang nakita nga mga basura - nadaot nga mga espesimen, sanga, dahon, lindog.
Limpyohan namon ug hugasan ang mga raspberry sa nagaagay nga tubigGibalhin namon ang raspberry ngadto sa usa ka lawom nga pan o stewpan nga adunay usa ka halapad nga ubos ug taas nga mga bongbong, gibutang sa kalan.
Gipugos namon ang berry sa usa ka cleaver alang sa mga patatas aron kini magsugod sa duga, isulud ang dako nga kalayo, dad-a ang berry puree sa usa ka hubag, lutoon sa 15 minutos.
Ibalhin ang mga raspberry sa kalaha ug pagmasahe. Pagdala sa usa ka hubagNagkuha kami usa ka colander o usa ka sieve sa angay nga gidak-on, gibutang namon ang usa ka piraso sa medikal nga gauze sa usa ka layer, kung imong idugang ang daghang mga sapaw, lisud nga mabag-o.
Hugasan ang gamay nga gipabugnaw nga patatas nga patatas nga adunay usa ka kutsara, unya ibalik ang cheesecloth sa usa ka buho, ihawan ang mga tira. Sa sulod sa hugpong, hapit tanan nga mga lugas sa raspberry, basura, ug "kana" magpabilin kung sila anaa sa mga raspberry ug nawala nga wala namatikdan. Hinaut nga masabtan nimo kung kinsa!
Pagsala sa raspberry puree pinaagi sa cheeseclothIbubo ang asukar nga asukar ngadto sa raspberry puree ug ibutang usab ang kalaha sa kalayo, dad-a sa usa ka hubag sa kasarangan nga kainit, pabukala ang 8-10 minuto. Kini nga panahon igo na, kung lutoon mo ang mas dugay, nan ang mashed patatas mahimong brown.
Ibubo ang asukal sa sinaw nga raspberry puree ug pabukala ang 8-10 minutoUna, sa panahon sa proseso sa pagpabukal, usa ka daghan nga porma sa bula, hinay-hinay nga wala’y hinungdan. Gisugyot nga kuhaon ang nahabilin nga bula nga adunay slot nga kutsara.
Kung gilat-an ang nahuman nga berry puree, ang usa ka bula sa praktikal dili maporma sa ibabaw.
Kuhaa ang mga foams nga adunay raspberry pureeNag-andam kami mga sulud sa pagpreserbar sa jar. Ang mga bangko ug tableta gamit ang akong paghugas sa pinggan o soda, hugasan sa limpyo nga tubig. Giputlan namon ang mga pinggan sa oven sa temperatura nga mga 150 degree Celsius.
Gibuboan namon ang jelly sa prutas nga prutas nga prutas, gibitay og maayo, isul-ob kini sa takup, giputos kini sa usa ka mainit nga habol
Kung ang mga tadyaw nga adunay raspberry jelly bug-os nga cooled, gitipigan namon sila sa usa ka cool nga lugar - usa ka cellar, usa ka cellar o sa ubos nga estante sa kahon sa refrigerator. Ang olpberry jelly andam na alang sa tingtugnaw.
Ibubo ang nahuman nga raspberry jelly sa isterilisado nga mga tadyawPinaagi sa kini nga paagi, ang raspberry jelly nga giandam sumala sa kini nga resipe mahimong mabaga sa gelatin, agar o linuto nga adunay asukal nga gelling. Kung gigamit ang bisan unsang mga sangkap niini, ang kantidad sa asukal mahimong luwas.
