Ang Chervil usa ka tinuig nga tanum nga nakapaikag gikan sa usa ka gastronomic ug medikal nga punto sa panan-aw. Kini nga shrub adunay usa ka malumo nga kahumot sa anise, ug ang openwork niini nga dahon nahisama sa perehil.
Ubos sa mga natural nga kahimtang, ang chervil nagtubo sa habagatang mga rehiyon sa atong nasud, mas gusto ang mga bakilid ug magaan nga kalasangan, ingon man ang nahuboan ug magaan nga yuta. Kasagaran kini nga tanum gitawag nga "chervil openwork." Atong hisgotan kini sa mas detalyado.
Nagtubo nga openwork chervil gikan sa mga liso
Kini nga tanum nga dili makapanghimatuud, precocious, resistensya sa bugnaw. Mas gusto ang usa ka anino, busa ang pagtanum niini sagad mahitabo sa ilawom sa mga kahoy nga prutas.
Gisabwag kini pinaagi sa mga liso.. Uban sa dili igo nga kaumog, ang chervil mamulak dayon, samtang ang mga gulay nahimo’g kasarangan ug makatilaw kaayo nga dili maayo.
Ang pagtubo gikan sa mga liso gidala sa sayo nga tingpamulak sa mga higdaanan diin gitanom ang uban nga maanghang, berde o gamot nga tanum: mga labanos, anise, ug uban pa
Tungod kay ang mga liso moturok sa dugay nga panahon, sila girekomenda nga magbabad duha ka adlaw sa pagtubo stimulator "Zircon". Ipugas sila sa giladmon sa 1-1,5 cm.Mag-umol sa mga liso magsugod sa 2-3 ka semana pagkahuman itanum.
Ang pagpugas mahimong magkatibulaag o ordinaryo. Kung ang mga liso natanum sa mga laray, nan kinahanglan nga adunay gilay-on nga 20 cm sa taliwala nila.Kusa sa pagtubo sa mga punoan nga 5 cm ang gitas-on, sila nipis.
Aron makadawat kanunay nga mga utanon, kini nga tanum gipugas sa daghang beses, matag 20 ka adlaw. Aron madugangan ang pagka-produktibo, gikinahanglan nga tangtangon ang mga dagway sa bulak sa usa ka takdang panahon. Dali ang pag-atiman sa chervil - palawara ang yuta, sagbot ug tubig sa kasarangan.
Ang pagpakaon gidala kausa sa mga ingon nga mga tambal sama sa:
- solusyon sa mullein;
- pagpuga sa kahoy abo.
Ang pag-ani sa greenery gihimo kung ang chervil motubo ngadto sa 20 cm.Ang mga gulay dili gipunting pag-usab, tungod kay kini hinay nga nagtubo, ug ang kalidad mikunhod kaayo. Alang sa mga liso, kasagaran mobiya pipila ka mga bushes nga adunay mga tanum nga utanon.
Ang tanum namulak og 4-6 ka semana pagkahuman sa pagtubo sa mga pagsabod. Sa diha nga ang mga testes mahimong brown, kinahanglan putlon ug ibitay sa landong. Nagpadayon ang pagtubo sa binhi sulod sa 3-4 ka tuig. Kinahanglan sila nga gitipig sa mga bag sa papel.
Asa gipadapat ang chervil?
Tungod sa kadaghan sa mga bitamina ug malumo nga humot nga anise, kini nga tanum giila nga usa ka bililhon nga panakot, kaylap nga gigamit sa pagluto.
Tungod sa kombinasyon sa mga nota sa anise, perehil ug tarragon, ang chervil usa ka maayo kaayo nga panimpla alang sa isda, pinggan sa karne, salads, pasta sa keso, samtang gipalig-on ang uban nga mga panimpla sa pinggan.
Kasagaran nagsugod ang mga batan-ong dahon nga nahurot na sa sayo nga tingpamulak, tungod kay sa panahon niini nga panahon nga ang labing kadaghan nga bitamina ug minerales gikonsentrar sa kanila.
Maayo nga gitangtang nila ang mga sangputanan sa kakulangan sa bitamina sama sa kawalay-interes ug pagkalisud. Salamat sa tsa gikan sa mga lab-as nga dahon sa kini nga tanum nagtaas ang mood, nagtaas ang tono, ang depresyon giwagtang.
Ang mga dahon niini nga tanum dili girekomenda nga mamala, tungod kay tungod niini, nagsugod sila nga dali nga mawad-an sa ilang kahumot ug lami. Ang ubang mga tagbalay gitipigan kini sa freezer.
Ang mga resipe sa pagluto
Kasagaran kini nga panakot gigamit aron maghimo lainlaing mga sarsa. Maayo usab ang Chervil uban ang cottage cheese ug soft cheeses. Kung gisagol nimo ang mga gulay ug keso sa cottage, nahimo kini maayo nga pamahaw sa bitamina. Kini nga sagol nga igpuslit sa tinapay o us aka independente.
Labing maayo nga gamiton ang mga chervil sama sa mga musunud: bag-ong gipili nga mga dahon idugang ingon usa ka panimpla sa lainlaing mga pinggan pipila ka minuto sa wala pa sila andam, tungod kay kung nainitan, ang kahumot dali nga mawala.
Kini nga tanum nga kombinasyon maayo kaayo:
- Sa mga sibuyas.
- Tarragon.
- Parsley.
Bisan pa, sa mga panamhas sama sa thyme ug cloves, dili maayo nga pagsagol. Mahimo nimo gamiton ang chervil sa mga utanon ug itlog, mao nga kanunay kini idugang sa mga salad sa utanon ug omelet. Ang tanan nga mga sanga sa tanum gibutang sa sandwich nga adunay sausage, isda, keso, ham.
Ang Chervil kanunay gigamit ug sa mga kahimtang sa panimalay: Makatabang kini sa daghang pagpakig-away sa lainlaing mga insekto. Aron mahimo kini, ang mga sanga sa tanum gipahimutang sa mga lugar sa ilang kasikatan ug maghulat hangtud nga ang mga dili gusto nga mga "bisita" mobiya.
Mapuslanon nga kabtangan sa chervil panakot
Tungod sa taas nga sulud sa bitamina C, ang chervil kanunay nga gipuno nga lab-as. Kini nga tanum gigamit ingon usa ka diuretic ug tonic.
Siya mao nag-ayo sa digestion, ug kung adunay mga sakit sa respiratory tract, kini adunay epekto nga anti-makapahubag.
Dugang pa, ang mga tambal nga gikan sa kini nga tanum nga tambal makatabang sa usa ka malalangon nga ubo, tungod kay kini epektibo nga nagtangtang sputum gikan sa respiratory tract. Sa tanan nga mga bahin sa ingon nga tanum naglangkob hinungdanon nga lanakansang mga nag-unang sangkap mao ang:
- Mga Miner Ministro
- Anethol.
- Glycosides.
- Ascorbic acid.
Tungod sa kadaghan nga komposisyon sa mineral, kanunay nga gigamit ang sabaw sa chervil nga adunay mga sakit sa gout ug atay, ug gigamit usab sa paghugas sa mga mata. Ang mga lab-as nga duga mahimong mahatag sa mga bata kung gipadako ang mga lymph node.
Nakabenepisyo usab kini sa mga samad sa panit ug mga pangos. Sa kini nga mga kaso, ang duga sa tanum gipadapat sa nawong sa samad, ug ang mga lab-as nga dahon gipadapat sa mga abscesses nga adunay furunculosis.
Ang Provitamin A makahimo sa pagpaubos sa taas nga presyon sa dugo. Dugang pa, ang folic acid nga naa sa tanum nakatampo sa pagpanalipod sa himsog nga mga selyula gikan sa kadaut ug pag-atake sa mga selyula sa kanser. Busa, kinahanglanon nga kuhaon kini sa mga bata ug mga mabdos.
Tungod sa mga kabtangan sa bakterya nga gigamit sa chervil, gigamit kini aron limpyohan ug mahugawan ang oral lungag. Dugang pa, ang hataas nga sulud sa mga bitamina B nga nakaamot sa normalisasyon sa sistema sa nerbiyos. Ang pagpuga gikan sa kini nga tanum usa ka maayo kaayo nga himan alang niadtong gusto nga dali nga mawad-an sa gibug-aton.
Sa ingon, nahimo nga klaro kung unsa ang chervil, ingon sa pipila nga nahibal-an bahin sa tanum. Kini usa ka talagsaon nga shrub nga mahimo’g magamit sa pagluto, timailhan kini sa lainlaing mga pinggan. Ug salamat sa sulud sa lainlaing mga bitamina ug sustansya Gigamit kini sa tradisyonal nga medisina aron matambal ang daghang mga sakit.
