Ang maanindot nga kahumot sa mga panakot, nga giubra sa humot nga mga pastry, nagpuno sa balay og salamangka ug usa ka pasundayag sa piyesta opisyal! Ug ang katingad-an nga mga sumbanan sa asukal sa mga cookies nga gingerbread nga nahisama sa mga bintana sa katugnaw sa mga pintura nga hamog nga katugnaw ... Bisan kung ang panahon dili tingtugnaw, ang paghimo og matahum nga katahum mapuno sa imong balay sa bag-ong Tuig ug magpaabut sa mga milagro!
Ang cookies sa gingerbread sa Pasko nga may icingAng pagluto ug dekorasyon sa tinapay nga gingerbread sa Bag-ong Tuig nga adunay glaze usa ka mamugnaon nga okupasyon, makapaikag nga tanan gikan sa gamay hangtod sa kadaghan. Ibutang sa mga kabalayan ang ilang mga telepono ug mga tablet, magtapok sa kusina ug sulayan ang ilang labing kaayo, ug dayon pagtratar sa usag usa sa mga bunga sa ilang mga paghago ... ug unsa ang mahimo nga labi ka hinungdanon kaysa sa pag-distract gikan sa hustle and bustle ug pagbati sama sa usa ka pamilya, makalingaw ug mahigalaon! Uban kini sa maanindot, maayong mga tradisyon nga nagsugod ang usa ka tinuud nga pangilin; ang ingon nga mga kostumbre sa pamilya nga nahinumduman sa mga bata pagkahuman sa mga tuig nga sila nahimo nga mga hamtong ug ang pamilya nagtigum sa usa ka cozy nga kusina aron pag-andam usab sa Bag-ong Tuig ug pagluto sa mga cookies nga gingerbread!
Sugdan naton ang matahum ug lami nga tradisyon. Ang pagluto sa homemade cookies nga gingerbread dali, makalingaw ug makalingaw! Pagsugod sa usa ka pamilya nga nag-fuss nga adunay humot nga minasa ug mga kulot nga kulot; paglutog daghang cookies sa gingerbread sa Bag-ong Tuig, ug dayon paghiusa kini sa pag-icing sa asukal - adunay pagtratar, usa ka malipayon nga dekorasyon nga lamesa, mga regalo alang sa mga higala ug pamilya!
Ang cookies sa gingerbread sa Pasko nga may icingAng mga produkto kinahanglan usa ka minimum, apan daghang gingerbread! Ang kini nga bahin gidisenyo alang sa mga piraso sa 15-20, depende sa kadako. Kung gusto nimo, mahimo nimo doble o bisan triple ang kantidad sa mga sangkap aron makuha ang 30-35 o 45-50 nga mga tipik.
Mga sangkap alang sa Gingerbread sa Bag-ong Tuig nga adunay Glaze
- 30-35 g nga mantikilya;
- 100 g asukal;
- 1 tbsp. l dugos;
- 1 dako nga itlog;
- 1 tsp linuto sa kalaha nga soda (wala sa ibabaw);
- 260-280 g nga harina nga trigo;
- 0,5 tsp yuta nga luya;
- ¼ tsp kanela
- 1/8 tsp yuta nga nutmeg;
- 1/8 tsp ground cloves;
- 1/6 tsp turmerik.
Mga sangkap alang sa pag-andam sa Christmas gingerbread nga adunay glazePagluto sa gingerbread gikan sa dugos nga kard sa dugos
Alang sa mga cookies nga gingerbread nag-andam kami sa choux pastry sumala sa parehas nga resipe sama sa honey cake. Kung dili ka magsugod sa pagdugang mga panakot, ug pag-roll out ang minasa sa porma sa manipis nga mga cake, makuha nimo ang basehan alang sa usa ka cake sa dugos. Ug kung imong paligputon ang kadaghan ug pagdugang mga panakot, makuha nimo ang mga cookies nga gingerbread - mao nga gitawag nila kana!
Ang kombinasyon sa mga pahumot nga gilista sa mga sagol naghatag sa mga pastry usa ka matahum nga light brown tint ug usa ka maanindot nga kahumot. Kung kini nagyelo ug niyebe sa gawas sa bintana, ang pagtambal sa luya, nga nagpalig-on sa resistensya, makatabang kaayo; ug cinnamon, nga nanalipod batok sa mga katugnaw. Ug turmeric, nga hinungdanon alang sa maayong panumduman, ug nutmeg, nga nagkahiusa sa kahimtang, maayo sa bisan unsang panahon. Mao nga ang cookies nga gingerbread mao ra kana nga resipe diin ang lami nga kombinasyon sa himsog!
Sa usa ka kaligoanan sa tubig, pagbutang usa ka suludlan nga dugos, mantikilya ug asukal 
Pagpalihok kanunay, matunaw ang mga sangkapSa usa ka dili-stick nga kasirola, ibutang ang mantekilya, asukal ug dugos. Ang pagbutang sa usa ka gamay nga twinkle o sa usa ka kaligoanan sa tubig, init, pagpukaw, hangtod matunaw ang mga sagol.
Pagmaneho usa ka itlog ug soda sa usa ka lahi nga sudlanan 
Gibunalan ang itlog nga adunay soda hangtod sa lush foamSa laing sudlanan, sa kasamtangan, gibunalan ang itlog ug soda sa kahalangdon.
Ibubo ang pinuspusan nga itlog sa usa ka panaksan nga natunaw nga dugos, asukal ug mantikilyaSa natunaw nga sagol, nga wala makuha ang kasirola gikan sa kainit, ibubo ang latigo nga masa ug ihalo dayon. Nagsagol ang sagol nga bula, hinay nga pagsaka, sama sa Nagabukal nga gatas - ang soda nag-react sa dugos. Busa, sa kini nga resipe dili kinahanglan nga imong papason ang soda nga adunay suka. Ang dugos makatilaw sa tam-is, apan kini usa ka palibot nga acidic, tungod kay kini adunay daghang mga asido: malicous, lactic, acetic, porma ... Busa, ang dughan dili makadaot sa dugay nga pagtipig; alang sa parehas nga hinungdan, kini nagtangtang sa soda ingon ka epektibo sa lemon juice o suka. Ug ang pagpainit nagpalambo sa reaksyon, diin ang mga bula sa carbon dioxide gipagawas, nga gisiguro ang katahum sa minasa.
Idugang ang nahala nga harina sa sinagol. 
Pagdugang mga panakotSa diha nga ang sagol nga gipula, kuhaa kini gikan sa kainit ug magsugod sa anam-anam nga pag-agas sa harina, pagpukaw sa minasa gamit ang usa ka kutsara. Sa sinugdan kini medyo likido ug init kaayo, apan sa imong pagmasaon kini mahimong mabaga ug malipayon nga init, aron makapadayon ka sa pagkalot gamit ang imong mga kamot. Kauban sa harina, gidugang namon ang mga panakot sa minasa - ang mga lami nga lami nakatag sa kusina!
Kumuha sa minasaAng minasa humot, light brown, bag-o hinay. Ayaw paghimo niini nga cool, ingon sa alang sa mga dumplings - nan kini lisud nga paligputon; apan kinahanglan kini dili kaayo humok, kung dili ang mga numero mahasol. Ibutang ang kolobok sa nahuman nga minasa sa lamesa, gisablig nga may harina, ug maghulat sa usa ka minuto: kung ang minasa gipadayon sa porma o gamay ra nga pagkahilo, nan adunay igo nga harina.
Hugasi ang hudno sa 200ºะก.
Paligira ang mga minasa nga 1 cm ang gibag-on ug paghimo nga cookies sa gingerbreadPaligira ang minasa nga adunay gibag-on nga 1 cm ug guntinga ang mga numero nga adunay mga hulmahan. Gibuklad namon sila sa usa ka linuto sa kalaha nga gisablig sa harina o gitabonan sa usa ka habol nga pergamino nga gisagol sa lana sa utanon.
Giputol namon pag-usab ang mga piraso sa minasa ingon usa ka bugal, pag-uswag ug gub-on ang ikaduha nga hugna sa tinapay nga gingerbread: kinahanglan nimo nga magtrabaho uban ang kordon nga lebadura samtang kini mainit, tungod kay kung kini nagbugnaw, dili kini plastik.
Ipakatap ang nabuhat nga cookies nga gingerbread sa usa ka panaksanNaghugas kami og cookies nga gingerbread sa 200º alang sa 15-20 minuto. Kung nahimo silang labi ka halangdon, labi ka taas, makakuha sila usa ka bulawan nga kolor nga brown, ug ang kahoy nga skewer magpabilin nga uga sa panahon sa sample sample - andam!
Naghugas kami usa ka tinapay nga gingerbread gikan sa lebadura sa dugos sa 200º alang sa 15-20 minuto.Gipabugnaw namon ang mga cookies nga gingerbread sa patag nga ibabaw, ug sa kasamtangan naghimo kami og glaze alang sa dekorasyon sa kanila, pagsagol sa asukal nga may asukal sa lemon juice. Idugang ang duga sa gamay nga gamay, pagkontrol sa pagkamakanunayon sa glaze: kinahanglan nga gibag-on kini aron dili mograbe ang mga pattern.
Alang sa icing, isagol ang asukal nga may asukal nga adunay lemon juice 
Ang glaze kinahanglan nga gibag-on nga igo nga dili mokaylap 
Nagsugod kami sa paggamit sa icing sa cooled gingerbreadPun-a ang usa ka bag nga confectionery nga adunay glaze, mahimo ka mag-regular nga sandwich, apan ang paggamit sa usa ka espesyal labi ka labi ka dali. Giputol namon ang tumoy sa eskina ug gipintalan ang cooled gingerbread nga adunay mga sumbanan, ingon sa gusto nimo!
Ang cookies sa gingerbread sa Pasko nga may icingMaghulat kami mga 20-30 minuto alang sa hingpit nga pagyelo sa icing, ug ang mga pintura nga gingerbread nga cookies sa Bag-ong Tuig gikan sa pastry sa pastulan nga adunay icing andam na!
