Ang Omelet dili mahimo nga pritong sa usa ka kawali! Kini mahimo nga makahimo ka usa ka katingad-an nga pinggan gikan sa gilusok nga mga itlog nga giluto sa usa ka linuto sa kalaha - usa ka snack roll nga napuno sa feta keso, pula nga isda ug mga gulay!
Ang ingon nga usa ka chic omelet roll tan-awon nga maayo sa pista sa lamesa; ang mga bisita managsama nga makaabut alang sa pagdugang, ug pagkahuman sa bangkete sila mag-linya aron maitala ang resipe! Ug ang pagluto sa ingon nga usa ka orihinal nga snack makapakurat nga yano. Labi kadali kay sa biskwit nga rolyo. Ug, gihatagan sa kamatuoran nga mahimo nimong lainlain ang mga pagpuno, basta adunay igo nga imahinasyon, mahimo nimo matag higayon nga mahingangha ang panimalay ug mga bisita sa usa ka bag-ong lami sa imong gihigugma nga pinggan.
Omelette roll nga gisudlan sa feta keso, pula nga isda ug mga gulay- Panahon sa pagluto: 1 ka oras
- Mga Pag-alagad: 8-10
Mga sangkap alang sa mga rolyo sa omelet nga pinalamanan sa feta keso, pula nga isda ug mga tanum
Alang sa rolyo:
- 6 dagko nga itlog sa manok;
- 100 ml sour cream (bisan unsang sulud nga tambok);
- 1/3 tsp mga asin;
- 50-100 g spinach.
Alang sa pagpuno:
- 200 g sa feta keso;
- 200 g salted salmon;
- 2 tbsp mabaga nga sour cream;
- Usa ka gamay nga hugpong sa dill.
Mga sangkap alang sa mga rolyo sa omelet nga pinalamanan sa feta keso, pula nga isda ug mga tanumAng komposisyon sa pagpuno mahimo’g lainlain: ang omelet roll maayo sa lainlaing pagkaylap. Salty cottage cheese nga adunay mga tanum nga utanon, keso Adyghe nga adunay ahos ug dill; ang mga piniritong karot nga may sibuyas ug tinadtad nga atay mahimo usab nga maayo sa mga cake.
Ang mga pagluto sa omelet rolls nga adunay pinuga nga feta keso, pula nga isda ug mga tanum
Hugasan ang egghell gamit ang sabon (aron mapanalipdan batok sa salmonella), putla ang mga itlog sa usa ka panaksan. Ang gusto nako bahin sa kini nga rolyo nga dili nimo kinahanglan pagbulag sa mga squirrels gikan sa mga yolks ug gibunalan sila sa usa ka mixer sa dugay nga panahon, ipalihok lang ang mga itlog nga adunay sour cream ug asin sa usa ka tinidor.
Isagol ang mga itlog nga adunay sour cream ug asin.Idugang ang spinach sa omelette nga minasa kung gusto - nga adunay mga berde nga lugar, ang cake makita nga labi ka katingad-an. Ug ang mga mapuslanon nga sangkap sa spinach gitipigan bisan human sa pagtambal sa init. Ang lab-as ug presko ang buhaton.
Rinse spinachGiandam namon ang lab-as nga spinach sa niini nga paagi: una namon kini ibubo sa 5 minuto sa usa ka panaksan nga adunay bugnaw nga tubig aron ang yuta gikan sa mga dahon basa. Pagkahuman namalit kami, pag-ayo limpyohan ang mga dahon sa nagaagay nga tubig ug ihulog kini sa usa ka colander, paagawon sila gamay.
Hugasi ang spinachHimoa nga ang frozen nga spinach tunok ug kuhaa ang sobra nga kaumog.
Dili namon gipamutol ang kutsilyo nga maayo kaayo - gansilyo nga mga 1 cm ang gilapdon.
Idugang ang tinadtad nga spinach sa gikulata nga mga itlog.Idugang ang tinadtad nga spinach sa gikulata nga mga itlog ug isagol.
Isagol ang itlog ug spinachAron maandam ang omelet roll, mas maayo nga adunay usa ka silicone mat sa sulud: ang omelet cake mahimo nga mahimulag gikan niini labi ka dali sa papel. Sa grabe nga mga kaso, gikuha namon ang labing kaayo, taas nga kalidad nga pergamino alang sa linuto sa kalaha ug maayong pag-lubricate kini sa lana sa utanon. Bisan kung ang mga gamit nga silicone kinahanglan nga ma-lubricate sa una nga paggamit, ako usab nga gipunting ang banig aron mas dali nga mahimulag ang omelet.
Ibubo ang mga gipangputos nga mga itlog sa usa ka linuto sa kalaha nga natabunan sa usa ka basahan ug ibutang sa hudnoHugasi ang hudno sa 200ºС. Ibubo namon ang misa sa omelette ngadto sa usa ka pan nga lutahan nga natabunan og usa ka basahan ug gibutang kini sa hudno. Magaluto sa 200º sa 12-15 minuto. Kung andam na ang omelet, kuhaon namon ang cake ug pabugnawon kini.
Grated feta keso, isagol sa sour cream ug mga tanum. Pag-andam sa mga isdaSa kasamtangan, ang omelet gipabugnaw, pag-andam sa pagpuno. Gipintasan namon ang feta keso sa usa ka baga nga grater, pagdugang usa ka pares nga kutsara nga cream nga may cream - aron mas dali nga mapuno ang pagpuno sa keyk. Alang sa humot ug matahum nga berde nga espekto, dugangi ang lunsay nga tinadtad nga mga gulay sa dill, perehil o berde nga sibuyas sa pagpuno.
Guntinga ang asin nga isda sa gagmay nga mga plato. Mahimo nimo mapalit ang andam nga hinimo nga hiwa nga salmon, o light-salted salmon, o mahimo nimo pa asinan ang imong kaugalingon sa isda. Alang sa 250 g nga pula nga fillet sa isda gikuha namon ang 1 tbsp. l asin nga wala tumba ug 0.5 tsp. asukal. Human sa paghugas ug pagpauga sa mga piraso sa isda, asin ug asukal, isagol og maayo ug ibutang sa pagpanglupig sa ref sa 1 ka adlaw. Unya manghugas kami, mamala - ug mahimo ka makahimo mga sandwich, salads o ingon nga linukot! Kung gusto nimo nga labi ka dali - pagpalit sa maasinan nga tiyan, ang 1 roll igo na alang sa usa ka rolyo.
Pabugnawon ang mga gipang-itlog nga itlogAng cooled nga omelet pag-ayo nga gibulag sa basahan o parchment. Kung nagbulag kini nga kalisud, among gibitbit kini sa usa ka halapad nga kutsilyo.
Gipang-apod namon ang keso nga nagpuno sa cakeNapanagtag namon ang pagpuno gikan sa feta keso sa tibuuk nga keyk. Kung kini mamala o lisud nga mag-smear - magdugang labi ka sour cream.
Ibutang ang mga piraso sa salmon sa ibabaw sa feta cheeseUg sa ibabaw sa feta keso gibutang namon ang mga piraso sa salmon. Mas maayo nga kini sila gamay: kung makakuha ka usa ka taas nga ad-ad sa mga isda, lisud nga putlon ang rolyo.
Paligira ang cake sa mubo nga sulabUg i-turn ang cake sa mubo nga sulab.
Himua ang rolyo sa refrigeratorHuman maimpake ang rolyo sa parchment o foil, gibutang namon kini sa ref sa sulod sa usa ka oras o duha: mas dali nga putlon kini kung gipuga, tungod kay nagtindog, ang linukot nga compact.
Omelette roll nga gisudlan sa feta keso, pula nga isda ug mga tanumGuntinga ang rolyo nga adunay usa ka mahait nga kutsilyo nga gituslob sa mainit nga tubig ngadto sa mga bahin nga 1.5-2 cm ang gibag-on.
Ania kung unsa ang nindot kaayo nga pinggan sa tingpamulak!
