Zucchini nga adunay mga uhong alang sa tingtugnaw

Ang Zucchini nga adunay mga uhong alang sa tingtugnaw - bisan salad, o sinugba nga mahimong lutoon sa ting-init, sa panahon sa mga spikelets, ang una nga mga uhong sa ting-init nga nagpakita sa Hunyo-Hulyo o sa tingdagdag, kung ang mga utanon nagkahinog sa mga higdaan, ug ang mga glades sa kalasangan napuno sa mga regalo sa kalasangan. Pagkahuman sa pagtambal sa kainit, ang zucchini ug mga uhong gipahinungdan sa pagkunhod sa gidaghanon, mao nga gikan sa usa ka igo nga daghang mga sangkap, ingon usa ka resulta, daghang mga lata nga adunay kapasidad nga 500 g nakuha.

Canned Zucchini kauban ang mga Mushrooms

Apan ang salad nga kalabasa hilabihan ka lami, mahimo kini magsilbi nga usa ka independente nga pinggan sa mga adlaw sa pagpuasa. Ang resipe maghangyo usab sa mga vegetarian, tungod kay wala kini sulud nga mga produkto sa hayop, apan dato kaayo sa protina.

Hinungdan nga mahugasan ug hugasan ang mga regalo sa kalasangan!

Panahon sa pagluto: 2 ka oras
Kadaghan: 1 litro

Mga sangkap alang sa zucchini nga adunay mga uhong alang sa tingtugnaw

150 g sa mga sibuyas;
200 g sa mga carrot;
2 kg nga kalabasa;
500 g sa mga uhong sa lasang;
usa ka hugpong sa perehil;
60 ml nga lana sa utanon;
10 g asin;
itom nga paminta.

Usa ka pamaagi sa pagluto sa zucchini nga adunay mga uhong alang sa tingtugnaw

Sa usa ka dako nga pan nga litson, ipainit ang lana sa utanon. Gipamutol namon ang mga sibuyas sa daghang mga crescents. Ipapilit ang mga sibuyas hangtud nga mahayag sa mga 7 ka minuto. Ang lana alang sa ingon nga mga resipe kinahanglan mapili nga pino, wala’y baho.

Pag-agi sa mga sibuyas, tinadtad sa tunga nga singsing

Idugang ang grated carrot sa sibuyas sa sibuyas. Magluto alang sa lain nga 12 ka minuto, hangtud nga kini hinay.

Idugang ang mga grated carrot ug pagluto sa mga sibuyas

Matang zucchini nga panit, kuhaa ang mga binhi. Giputol namon ang mga cubes nga gidak-on nga mga 1.5x1.5 sentimetros. Kung mogamit ka nga batan-ong mga utanon nga adunay mga dili mauswag nga liso ug malumo nga pagpanalingsing alang sa pag-ani, dili nimo kinahanglan nga i-peel ang mga niini, hugasan lang ug putlon og maayo ang stalk.

Gikalot ang zucchini gipanitan ug gihiwa

Gipadala namon ang tinadtad nga mga utanon sa pan sa litson.

Karon dugangi ang uhong. Maampingon nga gihugasan ang mga uhong sa kalasangan sa wala pa lutoon sa 30 minuto sa tubig sa asin. Gipamutol namon ang dagkong mga espesimen sa gagmay nga mga piraso, gibiyaan ang gagmay nga mga uhong nga dili buut. Ang mga uhong, uhong, boletus angay alang sa pagpangalot. Gitambagan ko ikaw sa pag-agas sa una nga tubig diin gilat-an sila, ibubo pag-usab ang presko nga tubig nga nagpabukal ug padayon nga magluto.

Idugang ang pre-linuto nga uhong

Gipadala namon ang linuto nga uhong sa pan sa litson.

Matahum nga putus sa usa ka hugpong sa perehil, idugang asin, yuta nga itom nga paminta. Isira ang frypot nga adunay usa ka paglabaw nga hugut, lutoon sulod sa 35 ka minuto.

Tugpong ang perehil, idugang ang asin, yuta nga itom nga paminta

Zucchini - ang mga gulay puno sa tubig, busa pagkahuman sa tunga sa oras nga ang sinugba mahinungdanon nga mokunhod sa gidaghanon, kuhaa ang takup aron ang kaumog mosugnaw, ug magluto sa laing 7 ka minuto.

Stew zucchini nga adunay mga uhong alang sa tingtugnaw sa wala pa mabugnaw ang sobra nga kaumog

Alang sa paglansad sa ingon nga usa ka sinugba, dali nga gamiton ang mga lata nga adunay kapasidad nga 0.5-0.7 ka litro. Ang akong sulud sa usa ka solusyon sa soda, hugasan sa Nagabukal nga tubig. Gibubo namo ang 5 minuto sa ibabaw sa singaw o uga sa usa ka hudno nga nainitan sa 120 degree (10-15 minuto).

Gibuklad namon ang sinugba gikan sa zucchini nga adunay mga uhong sa mga tadyaw ug isterilisado

Sa usa ka kaligoanan alang sa isterilisasyon (dako nga kolon, palanggana), pagbutang usa ka x tualya, ibubo ang tubig, nainit hangtod sa 40 degree. Nag-install kami mga lata nga napuno sa mga abaga nga adunay mainit nga sinugba ug gitabunan sa mga tabon. Gibutang namon ang kaligoanan sa kalan, gipabukal. Mag-sterilize kami sa 20 minuto.