Hapit dili mahimo nga makit-an ang ihaw nga pugo sa sagbot, dili lamang tungod sa kolor, kolor nga kolor sa mga langgam, apan tungod usab sa kadako kaayo nga gidak-on. Ang mga moderno nga lahi sa pugo ug daghang mga linya sa pedigree labi ka daghan, gipahiangay alang sa kinabuhi sa mga langgam nga nabihag, naghatag, depende sa orientasyon, usa ka daghang gidaghanon sa mga itlog sa pagkaon ug pagbutang sa malumo nga karne sa lamesa.
Bisan kung ang mga ihalas nga mga pugo nga nagkalat sa kalibutan dugay na nga nahimo nga hilisgutan sa pagpangayam, ang mga residente sa habagatang-sidlakan sa Asya ang una nga nagpakitag interes sa mga nag-indigay nga mga langgam. Tungod niini, gituohan nga ang mga katigulangan sa mga nag-una nga lahi sa quail mao ang mga gipuy-an nga mga lumulupyo sa mga isla sa Hapon. Pagkahuman, sa panahon sa artipisyal nga pagpili ug tungod sa daghang mga mutasyon sa paspas nga pagpadako sa mga langgam, ang mga lahi nga makapaikag gikan sa punto sa pagtan-aw sa pagpanganak nagpakita sa ubang mga bahin sa kalibutan.
Unsa man ang mga moderno nga lahi sa pugo ug ilang mga kinaiya? Kinsa sa mga langgam ang labing mitubo sa kaugalingon nilang tambalan?
Ang kolor nga mga litrato ug mga paghulagway sa mga lahi sa pugo, ang labing inila sa kalibutan ug sa taliwala sa among mga tig-ihaw sa manok, makatabang sa pagsabut sa daghang mga lahi niini nga manok ug pagkuha mga langgam nga gusto sa ilang gusto ug panginahanglan.
Tinguha sa pugo
Sa lainlaing mga bahin sa kalibutan nagpuyo ang ilang lahi nga lahi sa ordinaryo nga pugo. Ang ihalas nga buntog, nga kaniadto gipuy-an sa mga Hapon sa unang higayon, nakit-an gihapon sa daghang mga lugar sa Russian Far East ug Primorye, sa China ug sa balay, sa Land of the Rising Sun.
Ang mga pugo sa Hapon mga gagmay nga mga kolor nga kolor sa motley nga adunay usa ka taas nga lawas, mubo nga pako nga dili angay alang sa paglupad, ug hapit dili mahibal-an nga ikog.
Sama sa kadaghanan sa mga congener, ang mga lalaki nga quail sa japula adunay labi ka labi nga kolor kaysa mga babaye. Brown ang ilang mga dughan, ug magaan ang mga manok.
Ang gibug-aton sa usa ka hamtong nga langgam nakaabot sa 130 gramo, ug ang kapasidad sa pagbutang sa itlog sa usa ka babaye miabot sa 300 nga mga itlog matag tuig sa kalendaryo. Ang pagkahulog sa mga kamot sa mga breeders, ang mga pugo sa Hapon karon nahimong mas aktibo ug nagdali nga mas dugay, nakuha ang mga lahi nga adunay taas nga gibug-aton. Sa parehas nga panahon, ang positibo nga mga bahin sa kini nga lahi gipahimutang nga labi ka mapreserbar: pagkadali-makat-unan sa mga kondisyon sa pagpugong ug imyunidad sa daghang mga sakit nga peligro sa mga langgam.
Manchurian Golden Quail
Ang matahum nga bulawan nga mga langgam tan-awon sama sa mga Japanese counterparts, apan ang ilang mga plumage labi pa nga magaan ug adunay lahi nga yellowish tint. Lakip sa mga mag-uuma sa manok sa Russia, kini nga lahi sa pugo hinungdanon nga popular tungod sa kaarang sa niini. Ang mga langgam mailhan pinaagi sa maayo nga paghimo sa karne ug desente nga paghimo sa itlog. Dugang pa, ang krus sa karne nga Manchurian quail sa mga babaye sa ubang mga lahi naghatag mapuslanon nga mga sangputanan. Ang mga anak sa ingon nga mga unyon nagtimaan alang sa kadak-an sa kadak-an ug kusog nga ganansya.
Sulod sa usa ka tuig, ang babaye niining lahi sa pugo nagdala sa 220 nga mga itlog nga kadako kaayo alang sa kini nga matang sa langgam. Ang kasagaran nga gibug-aton nga timbang sa usa ka piraso mao ang 16 ka gramo, kung ang kadaghanan sa mga paryente adunay itlog nga timbang nga gikan sa 9 ngadto sa 12 ka gramo.
Ang ingon nga gibug-aton sa itlog dili ikatingala kung nahibal-an nimo ang lain nga kinaiya sa lahi sa pugo. Ang lahi nga babaye nga Manchu mahimong motubo hangtod sa 300 ka gramo, nga labaw pa sa doble nga masa sa lawas nga patayng lawas sa pugo. Ang mga timailhan sa mga lalaki gamay nga dili kaayo, maayo ang ilang pagkaon, madanihon alang sa mga patay nga lawas sa patay nga timbang nga gibug-aton mga 200 gramo.
Karon, ang mga mag-uuma sa manok naggamit sa duha ka lainlaing mga pamaagi sa pagpadako sa Manchu, bulawan nga pugo. Aron makuha ang daghang mga itlog sa lamesa, ang ihap sa mga hens nga gihigdaan gipahilayo gikan sa mga lalaki. Ang mga pamilya sa mga ginikanan gimugna lamang kung gikinahanglan aron makakuha mga itlog alang sa paglumlum.
Quail pharaoh
Ang quail sa karne ni Paraon mao ang bunga sa buhat sa mga Amerikano nga nagpadako. Ang hitsura sa langgam lahi sa natural nga kolor nga "ihalas", samtang ang buntog labi ka labi sa mga katigulangan sa Hapon. Sama sa ilang mga paryente sa Manchurian, kini nga mga langgam hingpit nga nagdugang gibug-aton, nga sa mga babaye maabot 300, ug sa mga lalake - 240 ka gramo. Ang produksyon sa itlog sa kini nga pugo nga medyo gamay. Sulod sa usa ka tuig, ang babaye nagdala sa 220 nga dagkong mga itlog sa lamesa.
Ang maayo kaayo nga mga kinaiya sa lahi sa pugo, nga gipahibalo sa mga breeders ug Amerikano nga mga mag-uuma sa manok, gipamatud-an sa Europe ug Russia. Hangtod karon, adunay daghang linya sa lahi nga pharaoh nga nakuha sa mga mag-uuma sa manok gikan sa lainlaing mga nasud. Ug ang mga Amerikano nga mga breeders wala mohunong sa ilang trabaho.
Ang pugo sa Texas
Pinasukad sa quail pharaoh sa Texas, ang mga langgam sa laing lahi nga karne gilinya dayon, nga nga interesado dayon sa mga mag-uuma sa manok sa kalibutan. Kini ang mga puti nga pugo sa Texas o puti nga mga pharaohs, bisan pa nga labaw sa gibug-aton sa ilang mga katigulangan.
Ang usa ka hamtong nga babaye sa kini nga species nagtubo sa usa ka talaan nga 400 gramo, samtang ang mga lalaki gamay nga gamay. Bisan pa, ang mga langgam mahimong mailhan dili lamang sa ilang katambok ug gidak-on, apan usab sa ilang panagway. Ang mga buntog sa Texas adunay usa ka madanihon nga puti nga plumage, usahay adunay gagmay nga mga single spot, usa ka gilapdon sa likod ug dughan. Ang dili kasagaran nga pagkolor nakaimpluwensya sa kolor sa panit sa langgam, mao nga ang mga patay nga lawas sa puting Texas pharaoh labi ka madanihon alang sa mga mahigugmaon sa maayong gastronomy kaysa sa karne nga itum o kolor nga pugo.
Gisulti sa mga mag-uuma sa manok ang Texas white quail ingon dili hinungdan, kusog nga nagtubo nga mga binuhi, labi ka kasarangan sa nutrisyon.
Pugoong Estonian
Pinasukad sa dugo sa mga lahi sa pugo sama sa pharaoh, ang Ingles nga puti nga Hapon nakadawat sa pugo sa Estonia. Kini usa ka maanindot nga matang sa karne-ug-itlog nga mga manok, nga nadawat gikan sa mga katigulangan niini ang kaarang sa pagpadayon sa pagprodyus og itlog, pagkamalahutayon ug pagkawalay hinungdan sa usa ka oras sa pagrekord.
Sa mga representante, kini mga punga nga mga breed nga adunay usa ka lingin nga lawas, mubo, sama sa tanan nga mga may kalabutan nga mga langgam, pako, usa ka mubo nga liog ug usa ka balikbalik. Ang kolor sa langgam hapit sa natural. Ang mga lalaki labi ka labi ka labi ka labi ka labi ka babaye. Naghisgot sa tanan bahin sa pugo gikan sa Estonia, dili mapakyas sa paghisgot sa ilang katingalahang produktibo sa una nga itlog.
Sugod sa pagdalidali sa edad nga 37-40 ka adlaw, ang usa ka babaye mahimo’g maghatag 30 sentimos nga itlog matag timbang nga 9-12 gramo matag tuig. Ang mga langgam mismo mas timbangon kaysa sa mga paryente sa karne. Ang sagad nga gibug-aton nga carcass gibug-aton nga 120-130 gramo, apan sa ingon usa ka gamay nga gibug-aton ang karne lami kaayo.
Iningles nga buntog
Usa ka populasyon nga medyo itom nga mga langgam nga adunay brown ug usahay hapit itom nga pagbuut nakuha gikan sa Japanese quail sa Great Britain. Ang lahi gitawag nga English black quail ug dali nga mikaylap sa tanan nga mga nasud sa Europe, nakaabut sa Russia. Kung itandi sa mga katigulangan, kini nga lahi sa pugo labi ka maayo nga gipakaon, apan adunay hinungdan sa pag-usbaw sa rate ug dili kaayo gusto nga magdali.
Ang mga babaye sa English nga black quail nagdako hangtod sa 200 gramo nga live weight, ang mga lalaki adunay usa ka average nga gibug-aton nga mga 170 gramo. Matag tuig, ang usa ka layer nagdala 260-280 gamay nga pinong mga itlog. Tungod sa ilang pagkadili-mabinantayon ug malig-on nga pagbutang sa itlog, ang mga langgam popular sa mga mag-uuma nga mga manok sa mga manok.
Iningles nga puting buntog
Ang ikaduha nga lahi sa pugo sa Britanya nga tan-awon nga lahi sa itom nga brown nga mga katugbang. Ang mga puting English quails nahisakop sa lainlain nga itlog, apan kung kini makita sa kusina, ang ilang mga lawas nga patay sa lawas tan-awon labi pa sa mga itom, nga nagdugang interes sa mga mahigugmaon sa kini nga manok.
Ang mga buntog adunay labi ka puti nga plumage, bisan kung ang brown, itom, o bulawan nga mga lugar gidawat. Sugod sa pagdali sa edad nga 40-45 nga mga adlaw, ang pugo sa tuig sa kalendaryo maghatag 280 ka piraso sa mga itlog. Ang buhi nga gibug-aton sa mga babaye nga puti nga pugo nga Ingles mao ang 160-180 nga gramo, ug ang mga lalaki motubo sa 160 gramo.
Tuxedo Quail
Ang orihinal nga dagway sa mga tuxedo quails nakadani sa daghang interesado nga pagtan-aw sa mga mag-uuma sa manok sa kini nga lahi. Ang lainlain nga nakuha pinaagi sa pagtabok sa puti ug itom nga English nga mga langgam adunay oryentasyon sa itlog, apan usa usab ka bili sa karne alang sa mga pribadong panimalay.
Talagsaon, madulom gikan sa taas ug puti gikan sa ilawom, pagkolor, mga representante sa lahi nga obligado sa mga tendensya sa pugo sa mga mutasyon, tungod kay kung diin bag-ohay lang nakadawat ang mga breeders dili lamang mga tuxedo quails, apan usab mga langgam nga adunay matahum nga "marmol nga plumage". Sa ingon nga pugo sa usa ka puti nga background, ang usa ka bluish-gray nga pagpamalandong sa mga balhibo tin-aw nga mailhan. Dili kasagaran sa gawas sa pizza nga bulawan, asul, kolor sa kolor. Kasagaran nga babaye sa usa ka tuxedo nga pugo nga may gibug-aton nga dili molabaw sa 160 gramo, ug ang mga lalaki bisan gamay. Apan dili kini makapugong sa usa ka makapaikag nga langgam gikan sa pagdala sa 280 nga mga itlog matag tuig.
Gipintalan sa pugo ang mga pugo
Gawas pa sa mga buntog sa Hapon, ang nagpintal nga mga langgam sa Tsino nga adunay pula nga tiyan ug dato nga mga pintal sa pintal sa liog ug likod kaylap nga nahibal-an sa kalibutan karon. Dili sama sa mga quails sa Hapon, nga polygamous, kini nga langgam gusto nga mogahin ang iyang tibuok kinabuhi sa usa nga gipili. Ang mga buntog dili mahukmanon ug dali nga ipasibo sa lainlaing mga kondisyon sa pagpugong, selos sa kaugalingon nga puy-anan ug sa pagpanalipod niini.
Tungod kay gamay ra ang mga buntog, ang buluhaton sa pagpasanay gidala sa Asya ug Europa aron maihatag ang mga lahi sa labing kaayo nga kinaiya sa karne ug itlog.
Birhen nga buntog
Nakab-ot ang hinungdanon nga mga sangputanan sa pag-domestik sa naandan nga pugo, ang mga tigpamulak sa mga manok naghimo’g malampuson nga mga pagsulay sa pagpataas sa mga langgam, nga kaniadto giisip nga exotic, sa mga pribadong farmsteads. Usa ka pananglitan mao ang mga lumad nga Amerikano nga species - ang puy-anan sa Birhen. Nailhan kini gikan sa naandan nga mga lahi pinaagi sa usa ka taas nga lawas, daghang mga mata ug usa ka pinamubo nga sungo. Ang mga langgam adunay kolor nga pula nga kolor uban ang mahayag nga itom ug puti nga marka sa mga balhibo. Ang mga puting strapot klaro nga makita sa mga ulo sa mga lalaki.
Mas daghan kini nga mga buntog kaysa sa naandan, apan sayo pa kaayo aron hisgutan ang bahin sa ilang oryentasyon sa karne ug pagtul-id sa mga karakter sa pedigree, bisan kung pagkahuman maayo ang pagkapuno sila adunay piho nga kantidad sa culinary. Dili usab maayo ang produksiyon sa itlog. Apan ang mga mahigugmaon sa pangdekorasyon nga mga langgam makaapresyar sa bulawan nga niyebe ug niyebe.
Quail sa California
Ang labing talagsaon ug matahum nga pugo mao ang lainlaing California. Ang ulo sa mga representante sa lahi sa pugo nga gikoronahan uban sa usa ka miniature sultan gikan sa daghang mga itum nga balahibo. Ang lawas sa kadaghan, hangtod sa 25 cm ang gitas-on nga mga langgam bilog, dasok, ug ang ikog niini, bisan kung mas dugay kaysa sa ubang mga paryente, mubo ra. Ang mga pugo adunay dughan sa convex, nga gidekorasyunan sa kaputian o dalag nga mga balhibo nga adunay itom nga utlanan, puti nga mga sukwahi sa agtang sa agtang ug mga aping. Pagbalik sa olibo ug liog sa motley. Ang mga kababayen-an dili sama kadanag sama sa mga lalaki, apan labi ka mahayag kaysa sa daghang mga gipuy-an nga mga katugbang.
Gikuha na ang mga langgam ug gipadako alang sa karne, ingon man alang sa dekorasyon nga mga lugar nga hardin. Ang mga langgam mga monogamous ug sayo. Ang mga piso sa quail sa California mahimo’g magsugod sa pagkahamtong sa edad nga 35 ka adlaw.
