Ang labing karaan nga kultura - beans adunay labaw pa sa 200 nga mga barayti, lahi sa kolor sa kernel, ang paggamit sa pod o ang porma sa tanum. Ang labing kasagarang tipo nga gigamit alang sa mga lugas mao ang puti nga beans. Kini adunay maayo kaayo nga lami, usa ka tagadala sa usa ka labi ka taas nga sulud sa sulud sa pagdiyeta sa pagkaon ug ang panguna nga gigikanan sa protina alang sa mga tawo nga tungod sa pila ka hinungdan dili mokaon sa mga produkto sa hayop.
Ang kantidad sa nutrisyon ug kaloriya nga puti nga beans
Sa matag usa sa mga produkto sa pagkaon, ang usa ka tawo makadawat dili lamang kusog alang sa lawas nga molihok, apan usab mga sangkap nga makapadasig sa trabaho ug gikinahanglan sa sistema sa gamay nga kantidad. Kini ang mga bitamina, mineral ug organikong mga aktibista nga hinungdanon nga mga proseso. Ang mga bean dagaya sa mga nutrisyon nga ang usa ka baso nga beans naglatag usa ka ikatulo nga mga panginahanglanon sa kaloriya sa lawas. 100 g sa produkto naglangkob:
- protina - 21 g, 84 kcal;
- tambok - 2 g, 18 kcal;
- carbohydrates - 47 g, 188 kcal.
Sa kini nga kaso, ang kinatibuk-ang kaloriya nga sulud sa puti nga beans mao ang 298 kcal. Bisan unsa ang kadaghan sa mga karbohidrat, girekomenda ang produkto alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus, tungod kay ang fiber nagpugong sa pagsuyup sa glucose, ug ang mga lebel sa asukal sa dugo mikunhod.
Ang mga beans nga hinungdanon nga mga bitamina sa grupo B, C, A, K, PP. Ang bitamina E hinungdanon kaayo alang sa nutrisyon sa mga selyula nga selula.Ang arginine nga naa sa beans naglihok ingon insulin, ug ang folic acid nag-optimize sa paglihok sa kaunoran sa kasingkasing ug sistema sa sirkulasyon.
Ang mga mineral sa lainlaing kantidad girepresentahan sa 23 ka mga elemento. Gawas sa mga panguna nga elemento nga nakit-an sa ubang mga produkto sa tanum, ang puti nga beans naglangkob:
- titanium ug nikel, sa tinuud nga 150 ug 173 μg;
- aluminyo - 640 mcg;
- silicon - 92 mcg;
- boron - 490 mcg;
- tumbaga - 580 mcg;
- asupre - 159 mcg.
Posible nga ilista ang tanan nga mga elemento. Bisan pa, silang tanan sa kombinasyon adunay mapuslanon nga epekto sa lawas. Aron maibulag ang mga bean pinggan gikan sa imong pagkaon nagpasabut nga ihikaw ang imong kaugalingon sa mga sangkap nga makatabang nga himsog.
Beans mga mapuslanon nga kabtangan ug contraindications
Ang mapuslanon nga epekto sa mga beans tungod sa komposisyon niini. Ang mga bitamina nga naa sa produkto nakapadasig sa paglihok sa tanan nga mga organo. Ug ang usa ka substansiya sama sa asupre makatabang sa pagpahiuli sa mga bituka microflora, naluya pinaagi sa pagtambal sa mga antibiotics o mga sakit sa tinai. Ang iron nalangkit sa pagtukod sa pula nga mga bola sa dugo, nag-amot sa pagdugang sa paghimo sa pula nga mga selyula sa dugo.
Ang pagka-epektibo sa iron mas taas, ang labi nga mga produkto sa utanon nga dato sa ascorbic acid dungan nga gigamit sa mga beans. Sa parehas nga oras, ang magnesium ug folic acid nakasulod sa trabaho, nga makatabang sa pagpasig-uli sa mga ugat sa dugo, ug paglig-on sa kaunoran sa kasingkasing.
Sa parehas nga panahon, ang ubang mga sangkap nag-optimize sa paglihok sa mga kidney ug pantog, baga, pagpadali sa mga proseso sa metaboliko, ug malikayan ang pagporma sa kolesterol. Ang mga siyentipiko nga nagtuon sa mga benepisyo ug kadaut sa mga beans nahinungdan nga ang pagkaon og beans 2 beses sa usa ka semana mapanalipdan ang usa ka babaye gikan sa pagpalambo sa kanser sa suso.
Sa tinuud, ang mga beans nahimo nga kaluwasan sa mga adlaw sa pagpuasa, kung ang mga magtutuo gitudloan nga dili mokaon sa mga produkto sa hayop. Mao nga ang protina sa tanum gikinahanglan aron molihok ang lawas. Daghang pinggan ang nakakat-on sa pagluto gikan sa kini nga kultura.
Sa tanan nga mga mapuslanon nga kabtangan sa mga beans, adunay mga contraindications. Sa pag-amping, kinahanglan nimo nga gamiton ang mga puti nga produkto sa bean o hingpit nga biyaan kini:
- mga tawo nga tigulang na;
- sakit sa gastritis nga adunay taas nga kaasiman o ulser sa tiyan;
- nga adunay gout;
- may mga problema sa tinai.
Ang piho nga pagtagad kinahanglan ibayad sa kamatuoran nga ang mga beans dili mahimong kan-on nga hilaw, lakip na ang usbaw. Ang pagtambal sa kainit kinahanglan gidugayon aron gub-on ang mga makadaot nga mga sangkap nga anaa gikan sa tanan nga mga lahi sa mga liso sa beans lamang.
Flatulence uban ang paggamit sa pipila ka pinggan gikan sa mga beans dili masubo. Aron makunhuran ang pagporma sa gas, ang mga beans kinahanglan matumog, kanunay nga pagbag-o sa tubig. Alang sa pagluto, paggamit og usa ka lab-as nga bahin sa tubig, idugang ang dill, simmer nga wala’y pag-agay. Pagkahuman sa pinggan sa bean, kinahanglan nimo nga pag-inom og daghang likido aron matuboan ang sulud.
Ang paggamit sa bean dahon alang sa tambal nga katuyoan
Ang bean flaps mga medisina nga hilaw nga materyales nga gipangayo sa tradisyonal nga medisina. Alang sa mga diabetes, gigamit ang pagpuga sa dahon aron mub-an ang asukal sa dugo. Nag-andam usa ka ilimnon sa usa ka thermos, pagkuha tunga sa usa ka litro nga Nagabukal nga tubig 3 nga kutsara sa shavings ug pag-infuse sa daghang oras. Moinom sila mga infusions ug decoction usab sa edema.
Dili ka kinahanglan nga magpaayo sa kaugalingon. Usa ra ka doktor o herbalist ang makahibalo sa pamaagi sa paggamit sa mga porma sa dosis, ang ilang konsentrasyon ug dosis. Ang pag-tambal sa kaugalingon makadaot sa usa ka masakiton nga lawas.
Sa konklusyon, kini kinahanglan nga nakita nga ang puti nga beans mao ang labing apektado nga peste, pea weevil. Busa, ang mga stock sa produkto kinahanglan nga gitipig sa selyo nga pakete o sa katugnaw.
