Mga Pancake sa mais - Kefir Pancakes nga adunay Cornmeal

Ang mga kef fritters nga adunay cornmeal, o mga pancake sa mais, idugang ang usa ka makapahimuot nga lainlain sa mga resipe sa mga fritter.

Kaniadto gusto gyud nako magluto pancakes sa kefir, apan hapit na ang harina. Dili kaayo tamad ang pag-adto sa tindahan, ug sa lawom sa aparador adunay usa ka lata sa grits sa mais. Dili kini bili nga pagdugang mga lugas, bisan ang maayong pagkabuhat nga yuta, hangtod sa minasa, tungod kay wala’y oras sa pagluto, gisulayan nako. Apan ang naandan nga kape sa kape nakasulbad sa problema - pipila ka mga pag-download, ug ang lugas nahimo nga labing maayo nga cornmeal.

Mga Pancake sa mais - Kefir Pancakes nga adunay Cornmeal

Ang mga pancake sa mais sa Kefir nahimong lami kaayo, malagsik, matahum nga dalag. Pag-andam usa ka ordinaryo nga sour cream alang kanila, pagdugang pipila ka lab-as nga berry o jam - nakakuha ka usa ka lami ug dili mahal nga panghimatuud o pamahaw kung adunay tunga nga oras nga sobra aron lutoon kini.

• Panahon sa pagluto: 30 minuto
• Mga Pag-alagad: 3

Mga sangkap alang sa pancakes sa mais - mga kefir fritters nga adunay harina nga mais:

• 130 g sa mais;
• 130 g nga harina sa trigo;
• 5 g sa baking powder;
• 3 g asin;
• 200 ml sa kefir o yogurt;
• 2 nga itlog sa manok;
• 45 g mantikilya;
• pagluto sa lana alang sa pagprito;
• sour cream, asukar nga asukar alang sa pagsilbi.

Ang pamaagi sa pag-andam sa mga pancake sa mais - mga fritters sa kefir nga may harina nga mais.

Gisusi namon ang gikinahanglan nga kantidad sa harina sa mais ug trigo, isagol sa usa ka lawom nga panaksan nga adunay baking powder ug asin, pagdugang usa ka gamay nga pinch nga asukal. Pinaagi sa paagi, ang baking powder sa pagsulay mahimong mapulihan sa ordinaryong soda, dili kini makaapekto sa kalidad sa mga tiggama, kay kini nga mga sangkap 1/2 kutsarita nga soda igo na.

Isagol ang uga nga sangkap alang sa minasa.

Sa usa ka bulag nga panaksan, isagol ang likido nga sangkap sa minasa - kefir ug mga itlog sa manok, gamay nga gibunalan ang masa aron ang mga itlog managsama nga maayo sa kefir.

Gibulag nga sagol ang kefir ug mga itlog

Init ang mantikilya sa usa ka mabaga nga ubos nga sinudla sa usa ka ubos nga kainit aron ang mantikon matunaw, apan dili masunog. Cool, idugang sa pagsagol sa kefir ug mga itlog.

Idugang ang natunaw nga mantikilya

Hingpit nga ihalo ang likido nga sangkap aron sila managsama nga maayo, mahimo kini sa usa ka whisk, usa ka tinidor o ibutang ang tanan nga sangkap sa usa ka processor sa pagkaon.

Isagol ang likido nga sangkap.

Hinay-hinay nga idugang ang likido nga sangkap sa uga. Kung buhaton nimo ang kaatbang, unya ang mga bugal sa porma sa pagsulay, ug kinahanglan nimo nga makit-an ang ilang pagwagtang sa dugay nga panahon.

Ibubo ang mga sangkap nga likido sa uga nga pagsagol.

Isagol ang tanan kutob sa hapsay, ang pagkamakanunayon sa minasa alang sa mga naggutom sa mais kinahanglan nga susama sa mabaga nga sour cream.

Pagsagol og maayo ang tanan nga sangkap

Pag-ayo sa usa ka mabaga nga pan nga ubos sa medium nga kainit. Ang "unang pancake lumpy" nga panudlo magamit lamang kung ibubo mo ang minasa sa dili maayo nga kainit nga kahanas.

Pag-grasa sa usa ka nainit nga frying pan nga adunay usa ka manipis nga layer sa lana sa utanon alang sa pagpuga, ibutang ang duha ka kutsara nga minasa alang sa matag fritters, magluto 1-1,5 minuto sa matag kilid hangtod sa bulawan nga brown.

Ibutang ang minasa alang sa mga fritter sa mga bahin sa usa ka preheated ug oiled pan

Lubricate ang mainit nga pancake nga adunay usa ka mabaga nga layer sa mantikilya sa matag kilid.

Grasa ang nahuman nga pancake nga adunay mantekilya

Gidugang namon ang mga pancake nga adunay usa ka slide. Gikuha nako ang mga 20 minutos sa pagluto sa kini nga pundok, tungod kay usa kini giluto.

Pilia ang nahuman nga pancake sa usa ka pundok

Naghimo kami usa ka matam-is nga sour cream alang sa pag-alagad. Sa usa ka panaksan, pagbunal sa 3-4 nga mga kutsarang fat fat cream ug usa ka kutsara nga pulbos nga asukal hangtod creamy.

Paghimo Sweet Sour Cream Fritters Sauce

Ibubo namon ang mga fritters nga adunay cornmeal nga adunay sour cream, nga nag-adorno sa mga lab-as nga berry ug usa ka dahon sa mint, dayon nga pag-alagad sa lamesa.

Mga Pancake sa mais - Kefir Pancakes nga adunay Cornmeal

Mga Pancake sa mais - Andam na ang mga pancake nga kefir nga adunay cornmeal. Pwerting gaun!