Nasturtium: maayo alang sa tanaman ug sa salad

Ang tanan nga mga growers sa bulak pamilyar sa kini nga matahum nga tanum. Gitawag kini nga nasturtium. Gawas pa sa kini nga kasagaran nga ngalan, adunay uban - kolor nga salad, capuchin, cress sa Espanya.

Kini nga tanum gidala sa Europa gikan sa South America. Sa atong mga latitude, ang nasturtium motubo ingon usa ka tinuig. Daghang mga pangadorno nga lahi ang bulak sa kini nga bulak nga adunay yano ug doble nga mga bulak ug lainlaing kolor.

Gipatubo sa mga liso sa nasturtium. Ipugas kini, ingon usa ka lagda, sa tingpamulak. Ug pagkahuman sa duha ka semana mitumaw ang mga saha. Kini nga tanum namulak sa unang dekada sa Hunyo. Tanan nga ting-init, hangtod sa katugnaw, nasturtium nalipay ang mata sa mga mahayag nga kolor niini.

Pagluto Nasturtium

Ang European chef gigamit ang nasturtium sa pagluto. Mahimo nga makaon nga tanum nga nasturtium.

Girekomenda nga maghimo usa ka salad nga tinimplahan nga adunay lana sa oliba ug lemon juice gikan sa mga dahon niini. Bisan pa, kung gusto, ang mga dahon niini nga tanum mahimong idugang sa bisan unsang pinggan nga presko nga mga tanum.

Nasturtium bulak kaayo. Mahimo nila nga dekorasyon ang bisan unsang pinggan nga karne o utanon. Maayo tan-awon nila ang mga cake ug pastry. Ang mga mistresses moinsistir sa mga bulak sa nasturtium aromatic suka. Ang lami ug humot sa ingon nga suka orihinal.

Ang mga hilanat ug berde nga liso sa nasturtium nahurot usab. Ang mga pickled, gipulihan nila ang mga caper. Ingon usa ka panakot, idugang ang pila sa usa ka higayon nga ang pag-pickling ug mga pick sa mga pepino, kamatis, kalabasa, lainlaing klase sa repolyo.

Nasturtium - usa ka tanum nga medisina

Ang katingad-an nga tanum niini adunay mga anti-inflammatory, diuretic ug paglimpyo sa dugo. Kini nga mga kabtangan sa nasturtium nailhan sa folk tambal. Alang sa pagtambal, gigamit ang mga sagbot ug bulak nga mga putot sa tanum.

Ang pagpuga sa tubig sa mga tanum nga nasturtium girekomenda alang sa anemia, rashes sa panit, sakit sa bato nga bato. Ingon man, ang mga pagpangandam sa nasturtium gigamit alang sa atherosclerosis ug mga sakit sa metaboliko.

Kini nga bulak dili yano nga yano - usa ka dili mapangahason nga nasturtium.