Makalipay, matahum nga pancake ang gihigugma sa mga bata ug mga ginikanan, mga apohan! Mga brown brown - usa ka maanindot nga snack alang sa usa ka tasa sa kakaw, kefir o tsa, alang sa paniudto, snack sa hapon o panihapon.
Mga FrittersKung wala ka’y oras sa pagluto mga pastry, apan gusto nimo usa ka butang nga hinimo sa balay alang sa tsaa, paghimo og bulawan, mahumok nga pancake! Ug kung giunsa nila kini lutoon aron mahimo silang tam-is, matahum ug mahangin - basahon kini nga resipe karon.
Adunay duha nga sukaranan nga kapilian: sa sour gatas ug lebadura. Kini nga resipe mosulti kanimo kung unsaon paghimo mga pancake nga lebadura - usa ka mas paspas ug dali nga kapilian.
Mga FrittersMga sangkap alang sa lush kefir fritters:
- 2.5-3 dosena -
- 500 ml sa kefir (yogurt);
- 3 ka itlog
- Asukal aron makatilaw;
- Usa ka pinch nga asin;
- 1 tsp soda;
- 1,5- 1 2/3 Art. nga harina;
Mga produkto alang sa paghimo og mga fritterGiunsa pagluto ang malaw-ay nga pancake sa kefir:
Sa usa ka panaksan, isagol ang mga itlog ug asukal. Kung gusto nimo maghimo nga matam-is ang pancakes - ibutang ang 4-5 nga kutsarang asukal, kung ang kapilian nga meryenda - igo ang 1 kutsara. Pagdagmal sa asukal ug mga itlog sa usa ka mixer o maayo nga pagsagol.
Ibubo ang kefir sa usa ka panaksan. Ang maaslom nga gatas angay usab, ang panguna nga butang nga kini dili mapait. Bisan ang whey maayo - apan, siyempre, mas lami ang lami sa yogurt o kefir.
Pagputol sa mga itlog sa usa ka panaksan ug pagdugang asukar 
Idugang ang kefir sa gihampak nga mga itlog 
Pagdugang sodaIbubo ang soda sa minasa, labing maayo nga wala’y bugal, ug isagol dayon. Makita ba ang mga bula sa pagsulay? Ang produktong fermented nga gatas nga hingpit nga nagpalong sa soda nga wala suka, ang nag-unang butang mao ang pagsagol og maayo. Ang labi ka nabuak nga minasa - labi ka labi ka matahum, pino nga mga fritters! Ang lutoon nga minasa dili mahimong ibilin sa dugay nga panahon, tungod kay kini mahimo nga mobarug, mahanaw ang mga bula, ug ang mga pancake mahimong patag. Mao nga knead - ug giluto dayon
Hinay nga asin ang minasa ug pag-ayad sa harina nga usa ka tasa - una kuhaon ang 1 tasa, isagol, ug dayon dugangi ang nahabilin nga harina, gikan sa 0.5 hangtod 2/3 nga tasa, hangtod makuhaan ang gibag-on nga gibag-on nga minasa, pinaagi sa pagkamakanunayon - sama sa tambok nga homemade sour cream.
Gikuha ang lebadura sa hingpit 
Idugang ang harina 
Knead - ug dayon pagprito!Ibubo ang mantika sa sunflower sa kalaha, ug kung kini makapainit og maayo, ibutang ang mga bahin sa minasa nga adunay usa ka kutsara, nga pagsulay nga ihatag ang mga pinta sa usa ka lingin nga porma. Siguruha nga adunay usa ka gamay nga gintang tali sa mga pancake, unya dili sila managsama. Kung ang minasa mikaylap kaayo, kinahanglan nimo idugang ang usa ka gamay nga harina.
Ang mga pancake sa paglutoGiprito namon ang mga pancake sa usa ka kalayo nga labi ka gamay sa aberids, kita nga mabinantayon nga nagtan-aw aron dili sila masunog - sila bug-os nga brown. Ang timaan sa pagpabalik mao ang hitsura sa mga lungag sa openwork sa pancake.
Hinayhinay nga pag-flip ang mga pancake nga adunay usa ka spatula o tinidor sa pikas nga bahin ug pagprito usab hangtud ang bulawan nga brown.
Kuhaa ang nahuman nga pancake sa usa ka plato, pagdugang gamay nga lana sa kalaha ug magsugod sa pagprito sa bag-ong bahin. Ug gitambagan ko nimo nga sulayan una ang una. Mainit, presko nga pancake gikan mismo sa kalaha - ang labi ka lami!
Kuhaa ang mga pancake sa pikas bahin ug pagprito hangtod sa bulawan nga brownMaayo nga ibubo ang mga fritter nga adunay sour cream, dugos o jam! Ug kung ang panahon lab-as nga bunga - kung mahimo ka makadugang mga berry, hiwa sa mansanas, mga aprikot direkta sa minasa. Sa tingtugnaw, sulayi ang exotic pancakes nga adunay mga pinya, ug bisan unsang oras sa tuig - nga adunay keso nga cottage o jam. Kini ang mga kapilian alang sa matam-is nga ngipon, ug adunay usab mga resipe sa meryenda: mga pancake nga adunay sausage, tinadtad nga karne ug presko nga mga utanon. Ug ania ang pipila ka mga resipe nga gusto nimo!
Mga FrittersMga Fritters
Ibubo ang limpyo, uga nga mga berry sa usa ka sieve o sa usa ka tualya sa nahuman nga minasa (cherry, blueberry, cranberry) o mga piraso sa prutas (mansanas, mga milokoton), isagol ug ihaw ang mga pancake.
Kung ang mga bunga sa berry labi ka makatas, unya sa ibabaw sa nahuman nga minasa, una ibubo ang usa ka gamay nga patatas nga patatas (1-1,5 tablespoons), pagkahuman idugang ang mga berry ug isagol. Gisagol sa starch ang sobra nga kaumog, ug ang mga pancake dili makita nga dili nabuak tungod sa duga. Kung mogamit ka mga de-latang mga cherry, unya sa wala pa idugang ang minasa, ibutang kini sa usa ka colander aron mahubas ang duga.
Mga pancake sa tingpamulak nga "berde"
Usa ka makapaikag kaayo nga resipe, maayo sa tingpamulak ug sa sayo nga ting-init, kung kini puno sa lab-as nga tanum.
Hugasan ug maayong pagkalusot ang daghang hugpong nga berde nga sibuyas, dill, ibubo ang mga greens sa minasa pagkahuman sa kefir ug soda, isagol. Pagkahuman idugang ang harina, isagol usab ug pagprito ang mga pancake, sama sa naandan.
Ang mga Fritters "nga adunay katingala"
Ingon usa ka "sorpresa" mahimo nga tam-is nga keso sa cottage, mabaga nga jam, usa ka piraso nga sausage, usa ka kutsara nga pinirito nga sibuyas nga adunay tinadtad nga karne o uhong.
Ibubo sa kalaha dili usa ka puno nga kutsara nga minasa, apan tunga nga bahin. Sa tunga-tunga gibutang namon ang usa ka "katingala" ug pun-on kini sa ikaduha nga katunga sa minasa. Nagluto kami og mga pancake nga adunay pagpuno sa usa ka mas ubos nga kalayo kaysa sa naandan, ug sa usa ka gamay nga labi nga maayo nga lutoon sila sa tunga. Hinayhinay nga pag-uli ug pagprito sa pikas nga bahin hangtod sa rosy.
