Patatas nga casserole sa manok, keso ug olibo

Ang patatas nga casserole nga adunay manok, keso ug olibo usa ka nindot nga punoan nga kurso alang sa adlaw-adlaw nga menu. Ang ingon nga usa ka casserole sa patatas mahimong andam gikan sa mga nabilin nga patatas nga patatas ug bisan unsang piniritong karne, isda o utanon. Yano ang ideya sa pagluto - ibutang ang usa ka mabaga nga layer sa karne ug mga utanon sa ilawom sa porma, ug tabuni kini sa usa ka layer sa mashed patatas sa ibabaw. Aron mapugngan ang mga patatas nga dili maguba, dugangan ang mga itlog ug harina, ug alang sa usa ka bulawan nga tinapay isablig ang kaserola nga adunay keso nga keso. Kung ang imong ref adunay usa ka dako nga kompartimento sa freezer, nan ang pinggan mahimong mapilo sa usa ka hulmahan ug frozen, ug dayon lutoon sa husto nga oras. Usahay ako magluto sa ingon nga mga produkto nga semi-nahuman sa usa ka semana - gihatag ang usa ka dali ug makatagbaw nga panihapon sa usa ka adlaw nga pagtrabaho.

Alang sa patatas nga casserole sa manok, mahimo ka magluto usa ka puti nga sarsa pinasukad sa sour cream o cream, mahimo’g kini makalusot.

Panahon sa pagluto: 1 ka oras

Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 6

Patatas Casserole Mga sangkap nga adunay manok, keso ug olibo

700 g sa mga patatas;
50 g mantikilya;
2 nga itlog sa manok;
40 g nga harina nga trigo;
150 g sa sibuyas;
150 g stem celery;
150 g karot;
650 g sa manok o minced meat;
100 g pitted olibo;
70 g sa gahi nga keso;
rosemary, thyme, lana sa olibo.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa usa ka patatas nga casserole sa manok, keso ug olibo

Pagpalot sa mga patatas, guntinga ngadto sa mabaga nga lingin nga hiwa, ibutang sa usa ka kalaha nga adunay bugnaw nga tubig. Magluto sulod sa 15 ka minuto pagkahuman nagbukal, pag-agas sa tubig.

Pagmulo nga gilat-an ang patatas sa usa ka smoothie nga wala’y bugal.

Paghimo patatas nga patatas

Kung ang patatas nga patatas alang sa kaserola nagbugnaw sa gamay, gibuak ang mga itlog sa manok sa usa ka panaksan, pagbutang usa ka piraso nga mantikilya, ibubo ang harina nga trigo ug asin tanan aron makatilaw. Pag-mix og maayo ang mga sagol aron wala’y bugal sa harina.

Pagdugang mga pinuga nga itlog, harina ug mantikilya

Ang mga ulo sa mga sibuyas gipintalan, giputol sa manipis nga tunga nga singsing o tinadtad kaayo.

Gipaundang ang pana

Guntinga ang mga lindog sa celery alang sa mga casseroles sa patatas nga adunay manok, keso ug olibo nga mga cubes. Imbis nga tukog, mahimo ka magluto sa usa ka pinggan nga adunay gamot nga kintsay, nga kinahanglan nimo hugasan, panit ug putlon sa manipis nga mga piraso. Giputus og maayo nga presko nga karot o tulo sa usa ka utanon nga grater. Himua nga manok ang tinadtad nga karne - pag-agi sa usa ka gilingan sa karne o puthaw gamit ang kutsilyo.

Dice celery

Taas nga humot nga presko nga karot

Naghimo kami mga tinadtad nga manok

Init sa usa ka lawom nga kasilyas 30 g nga lana sa oliba (2 kutsara), ihulog ang tinadtad nga mga utanon sa nainit nga lana. Fry ang mga karot, sibuyas ug celery sa kasarangan nga kainit hangtod humok, dayon dugangi ang karne sa manok (tinadtad nga karne). Fry meat nga adunay mga utanon nga 10 ka minuto, asin, paminta, isablig sa rosemary ug thyme.

Fry gulay ug karne

Gikuha namon ang usa ka lawom nga porma sa refractory, mantika kini sa lana sa oliba, ibutang ang manok nga adunay mga utanon sa ilawom sa porma. Isarado namon ang manok ug mga utanon nga adunay gibag-on nga layer sa mga mashed nga patatas, paghimo bisan ang layer sa patatas bisan. Ibutang ang mga pitted olives sa patatas, pislata ang gamay aron kini masuhop sa mashed nga patatas.

Sa ilawom sa porma ibutang ang manok nga adunay mga utanon

Ang ikaduha nga layer mao ang mashed patatas

Ibutang ang mga olibo sa patatas

Grate nga hard cheese sa usa ka maayong grater, isablig sila sa usa ka casserole. Kung lutoon, ang crust sa keso mahimong labi ka lami ug bugas.

Isablig ang casserole nga adunay lisud nga keso

Gipainit namon ang hudno sa temperatura nga 210 degrees Celsius. Ibutang ang casserole sa sentro sa hudno, magluto 20 minuto hangtod sa bulawan nga brown.