Aron mabuhi ang mga heneral o mga baka nga baka sama sa gipaabut sa tigpamuhian sa kahayopan, dili igo ang pagpalit sa una nga mga hayop nga nakadani kanila. Gikinahanglan nga ang mga lahi sa mga baka nga gipili alang sa umahan gipahiangay sa klima sa usa ka lugar ug gipadako sa usa ka pribadong umahan.
Ang mga desisyon ug mga litrato sa mga baka nga labing gipangita ug inila sa Russia ug sa mga nasud sa duol sa gawas sa nasud makatabang sa pagtino sa kapilian ug magkat-on pa bahin sa anaa na nga mga barayti.
Ang tanan nga mga lahi sa mga baka, diin adunay daghang gatusan sa kalibutan, gibahin sa tulo nga mga matang: karne, gatas ug karne ug gatas. Gamay ra ang pagkalainlain sa Rusya. Ang ihap sa mga lahi nga makit-an sa nasud limitado sa pito ka dosena, nga ang kadaghanan nga mga lahi sa gatas sa baka. Kini nga kapilian naugmad sa kasaysayan. Ang mga mubu nga ting-init sa daghang mga rehiyon ug bugnaw nga mga ting-init, nga gihikaw ang mga baka sa masulob-ong pagkaon nga ilang gikinahanglan, nagpugong kanila sa pagkuha sa maayo nga timbang sa mga hayop. Ang gasto sa pagpadayon sa mga hayop sa bugnaw nga panahon naghimo sa mga produkto nga labi ka mahal kaysa sa uban pang mga makuyaw nga karne.
Bisan kung karon ang mga baka sa baka sa Russia popular gihapon ug kinahanglanon, daghang mga umahan, gamit ang kasinatian sa langyaw ug ilang kaugalingon nga kasinatian, nagsugod sa pagpataas sa modernong mga hayop sa karne.
Lahi sa gatas sa Dutch
Lakip sa mga hayop nga lahi sa gatas, mga baka sa Dutch nga lahi, sa usa ka bahin, mahimong giisip nga praktikal nga mga katigulangan sa direksyon, ug sa pikas, labing maayong mga representante niini.
Ang mga baka ug baka gikan sa Holland mao ang mga katigulangan sa mga iladong mga lahi sa Russia karon nga Kholmogorskaya, itom-motley. Ug karon ang mga hayop aktibo nga gigamit sa pagpamaligya ug pagpanganak sa daghang mga nasud sa kalibutan.
Ang mga baka sa gatas nga kinaiyanhon nga popular sa Europe, ug sa miaging siglo, salamat sa walay hunong nga pagpili, ang produktibo sa mga hayop nagkadako. Ang mga itum ug puti nga Dutch nga baka nga nahimong labi ka compact, maskulado ug matig-a.
Alang sa usa ka tuig sa kalendaryo, ang Burenka naghimo hangtod sa 4,5 libong litro nga maayo kaayo nga gatas nga adunay 4% nga tambok.
Ang mga representante sa kini nga lahi sa mga baka nga dali nga hamtong, ang mga hamtong nga toro mahimo’g moabot sa timbang nga 1200 kg, ug mga baka - 800 kg. Ang mga nati nga baka gipanganak nga adunay gibug-aton nga mga 35-40 kilos, apan matag adlaw sila nahimong labi ka lisud, nga nagdugang pinaagi sa 800-1200 nga gramo.
Simmental nga baka sa baka
Ang Switzerland nahimong lugar sa natawhan nga labi pa sa usa ka lahi sa baka, nga dili katingad-an nga gihatagan ang labing maayo nga natural nga mga kahimtang sa niini nga nasud, ang kadagaya sa juicy alpine grass ug usa ka medyo banayad nga klima. Ang lahi sa baka ug gatas sa baka, nga gitawag nga Simmental, hingpit nga nakagamot dili lamang sa tambok nga mga bakilid sa Switzerland, apan usab sa mga kondisyon sa Russia.
Ang mga baka sa Simmental nga lahi medyo wala’y katin-awan, dali nga ipahiangay sa lainlaing mga matang sa feed ug busa dali nga gitipigan sa mga pribadong mga patyo. Ang mga hayop gipalahi sa maayong sangputanan sa gatas, nga naghatag kasagaran nga hangtod sa lima ka libong litro matag tuig, ug maayo kaayo nga kalidad sa gatas, kansang tambok nga sulod hapit 4%. Ang mga rekord sa mga baka sa pagbungkag sa baka bisan 12 ka libo ka litro. Ang pagka-produktibo sa gatas dili lamang dugang sa lahi sa mga baka. Ang pagkahimong unibersal, ang mga hayop naghatag sa tag-iya og maayo nga unod sa karne.
Ang gibug-aton sa usa ka hamtong nga gipakaon nga baka nga mga 600 kg, ug mga toro - labaw pa sa 800 kg.
Sa Russia, ang Simmental nga mga baka mahimong makit-an sa habagatang mga rehiyon, pananglitan, sa rehiyon sa Black Earth, sa mga rehiyon sa Saratov ug Rostov.
Aishir lahi sa mga baka
Ang lahi sa gatas sa baka gikan sa Scotland adunay kusog nga stamina ug maayo kaayo nga pagka-produktibo. Kung wala’y ingon ka talagsaon nga gibug-aton sama sa kadaghanan sa iyang modernong mga paryente, ang mga pulang baka nga pula nga motibo sa lahi nga Aishir klaro nga nagpatunghag labaw sa 5 libong litro nga gatas nga adunay tambok nga sulod nga hangtod sa 4.2% matag tuig. Ang pag-akma nga labing molihok sa labing maayo nga temperatura sa mga lugar diin ang mga hayop dili maladlad sa mainit nga kainit sa ting-init.
Ang usa ka talagsaon nga bahin sa kini nga lahi mao ang igo nga daghang mga sungay nga gipunting bisan sa mga babaye. Ang mga hayop adunay usa ka halapad nga dughan, nga gilapdon sa mga tul-id nga mga bitiis ug usa ka gamay, mubo nga liog. Ang usa ka nahiuyon nga lawas nga adunay gamay nga gipahayag nga kaunuran dayon gipadayag ang orientasyon sa gatas sa lahi. Sayo hinog ang mga hayop ug manganak sa edad nga duha.
Jayser lahi sa mga baka
Ang lain pa nga lahi sa gatas sa baka gikan sa UK giisip nga usa ka labing karaan, apan sa taas nga mga tuig sa paglungtad wala mawala ang kalabutan niini. Kini ang mga baka sa lahi sa Jersey, bantog nga dili kaayo alang sa daghang abot nga gatas sama sa record sa tambok nga gatas nga nakaabot sa 7%. Kini nga kalidad sa produkto sa sinugdanan negatibo nga nakaapekto sa pag-apod-apod sa mga hayop sa tibuuk kalibutan. Gidili sa mga magbabalaod sa British ang pag-export sa mga baka gikan sa nasud, aron dili pagsagol ang lahi sa uban. Apan hinayhinay ang pagkalisud sa pagdili naluya, ug ang mga hayop nagpakita sa mga umahan sa mga silingan ug layo nga estado.
Ang pag-apod-apod sa kini nga lahi sa mga baka gipauswag sa pagkadili hinungdan niini ug malampuson nga acclimatization sa lainlaing mga kondisyon, lakip na ang mga mabangis nga rehiyon ug tropiko. Ang mga baka mailhan pinaagi sa usa ka light skeleton, usa ka gamay nga ulo, usa ka taas nga lawas ug usa ka dagway nga may dagway sa tasa. Ang kolor sa mga hayop kasagaran kanunay nga brownish o brown. Ang pula ug puti nga mga marka sa lainlaing mga shade gidawat.
Ang gibug-aton sa usa ka hamtong nga toro dili molapas sa 700 kg, ang mga baye nga 150-200 kg magaan. Ang mga baka sa Jersey dili pakan-on sa karne.
Holstein lahi sa mga baka
Ang mga baka ni Dairy Holstein wala makuha sa Europe, ingon kini daw, nga gihukman pinaagi sa ngalan sa lahi, apan sa Bag-ong Kalibutan. Ang mga breeders sa USA ug Canada gikuha ingon usa ka sukaranan nga itom-ug-puti nga lainlaing lahi sa mga hayop sa Dutch ug sa usa ka gatos ka tuig nga kini nagbag-o niini, nga naghimo niini nga labing kaylap sa kalibutan.
Ang mga kinaiya sa lahi sa Holstein nga baka naglakip sa kasagaran nga tinuig nga abot sa gatas nga mga 7-8,000 ka litro nga gatas, usa ka medyo ubos nga tambok nga sulud nga 3.7%. Sa parehas nga panahon, ang mga hayop gihulagway pinaagi sa taas nga kantidad sa pag-ani sa gatas hangtod sa 3.5 litro matag minuto.
Ang mga modernong Holsteiners mga dagko nga toro ug baka nga nagdako hangtod sa 1200 kg ug adunay gibug-aton nga 700 kg. Ang mga representante sa lahi nga gatas sa baka adunay daghang taas nga lawas, lawom nga dughan ug lig-on nga balik sa likod.
Lakip sa mga baka sa gatas sa Russia, gisakop sa Holsteins ang usa sa mga nag-una nga mga lugar, nga gipadali sa ilang kaugalingon nga mga umahan sa pagpamaligya, nga naghatag suplay sa maayo kaayo nga himsog nga kahayopan nga makapanghimatuud sa bisan unsang paglaom sa usa ka mag-uuma o tag-iya sa usa ka pribadong farmstead.
Schwyz lahi sa mga baka
Ang taas nga ani nga karne ug gatas sa baka nga baka nga nakuha sa Switzerland. Kini nga mga hayop labi ka brown sa kolor, adunay manipis nga panit ug mabaga nga buhok. Ang lawas sa taas nga dagko nga mga toro ug baka mga taas, ang likod patag ug lig-on. Ang mga kinaiya sa lahi naglakip sa usa ka lapad nga dughan, usa ka mubo, dasok, gisi nga liog ug usa ka mubo nga ulo nga adunay usa ka tul-id nga profile ug gamay nga ngitngit nga mga sungay. Ang mga hamtong nga baka nagdako hangtod sa 600 kg, ang kabug-aton sa mga toro mahimo’g moabot hangtod sa 950 kg.
Ang mga baka sa Schweiz gihulagway sa maayo kaayo nga kahimsog, paspas nga pagdawat ug pagkahamtong sa sayo. Bisan pa, ang husto nga mga sangputanan gikan sa mga hayop mahimo’g makab-ot ra sa husto nga pag-atiman ug usa ka husto nga gipili nga pagkaon. Ang maayo nga kalidad nga karne ug hangtod sa 5 ka libong litro nga gatas matag tuig nakuha gikan sa mga baka.
Mga baka sa itom nga motley
Ang mga baka sa Dutch ug lokal nga mga hayop nahimo nga mga katigulangan sa lainlaing kolor nga kolor nga itom sa Soviet Union. Ang mga baka sa gatas sa gatas nagkadaghan sa tibuuk nga Russia ug ikaduha ra sa pula nga lahi nga steppe ug ang mga baka nga Simmental sa mga termino sa mga numero sa kahayupan. Tungod sa pagkapopular sa lahi sa teritoryo sa nasud, daghang mga matang sa mga baka nga itom nga motley ang naugmad, adunay usa ka sagad nga sinugdanan, apan gipahiangay sa lainlaing kahimtang sa pagpuyo ug pagpadayon. Mao nga, alang sa panig-ingnan, ang Ural nga mga baka lahi kaayo sa mga tribong Far East, ug ang mga taga-Central Russia gikan sa mga baka nga nag-uuma sa habagatang mga rehiyon sa Russia.
Ang itom-ug-puti nga lahi sa mga baka gipasabut alang sa taas nga pagkamabungahon sa gatas, apan ang mga hiyas sa karne sa mga hayop wala sa katapusan nga lugar. Sama sa tanan nga mga lahi nga lahi nga adunay mga ugat nga Dutch, ang mga hayop nga itum-motley nga adunay kapilian sa puluy-anan naa sa:
- taas nga lawas;
- halapad nga likod;
- daghan kaayo nga mga gidak-on.
Ang pagrekord sa mga sangputanan sa gatas nga itum ug puti nga baka mahimo’g moabot 18 ka libo ka litro, apan ang kasagaran nga burenka sa usa ka tuig nakagama og kapin sa 6 libong litro nga gatas nga adunay usa ka average nga sulud sa tambok nga mga 3.5%.
Karon, ang mga breeders sa Russia naningkamot sa pagkuha sa mga hayop aron madugangan ang pagka-produktibo ug pagkuha usa ka fatter nga produkto nga gihangyo sa consumer.
Kholmogorsk lahi sa mga baka
Lakip sa mga lahi sa gatas sa Russia, ang mga baka sa lainlaing Kholmogorsk nahibal-an sa hapit tanan nga bisan usa ka gamay nga pamilyar sa pag-atiman sa hayop. Ang domestic Kholmogorsk lahi sa baka nakuha sa ilalum sa mga kondisyon nga dili pabor sa pag-atiman sa baka. Bisan pa, ang mga tigpamaligya sa Arkhangelsk nakahimo sa paghimo sa lainlain nga dili lamang gipasibo sa mapintas nga mga kahimtang, apan gihulagway usab sa maayo kaayo nga ani sa gatas ug desente nga sulud sa tambok nga gatas, nga nakaabut sa 4%.
Kasagaran, ang Kholmogorsk burenka, nga giatiman pag-ayo ug husto nga gipakaon, naghatag labaw pa sa 6 nga libong litro nga produkto matag tuig. Sa parehas nga oras, ang mga hamtong nga babaye motimbang mga 550 kilos, ug ang mga toro nga mga laki ngadto sa 800-950 kg. Ang mga hayop sa kini nga lahi adunay usa ka lig-on nga kalabera, maayo nga naugmad nga kaunuran, medium nga giladmon sa dughan ug usa ka halapad nga asno. Ang volumetric udder nagsulti sa orientasyon sa gatas sa mga baka.
Yaroslavl lahi sa mga baka
Ang mga baka sa lahi nga Yaroslavl, gikonsiderar nga usa sa labing kaayo nga lahi sa domestic nga mga lahi, gipalahi sa:
- nag-una nga itom nga kolor;
- katingalahan nga kaarang sa pagpahiangay sa lainlaing kahimtang sa kinabuhi;
- maayo kaayo nga performance.
Kung itandi sa karne ug gatas, ug labi na ang mga paryente sa karne, ang mga baka ni Yaroslavl dili makapahingangha sa ilang mga naugmad nga kaunuran. Mga anggulo sila ug gamay. Ang mga baka sa gatas nga adunay labing taas nga gibug-aton nga mga 500 kg lang, ug ang mga toro nga mga lalaki nagdako ngadto sa 800 kg. Sa parehas nga oras, ang gatas gikan sa mga baka sa lahi nga Yaroslavl mahimo nga adunay sulud nga tambok nga sobra sa 4,5%, nga usa ka maayo kaayo nga timailhan alang sa mga hayop sa Russia.
Kostroma lahi sa mga baka
Ang lahi sa baka ug gatas nga nagpakita sa gatusan ka tuig sa katapusan nahimong tigpadayon sa mga linya sa Yaroslavl, Schwyz, ug Algaus nga mga baka. Sa Unyon Sobyet, ang Kostroma lahi sa mga baka narehistro ug gisagop alang sa pagpanganak sa 1945. Daghan kini, panguna mga hayop nga grey-brown, kansang lig-on nga lawas ug gibug-aton, sa mga toro hangtod sa 1200, ug sa mga babaye hangtod sa 800 kg, gipakita dayon ang posibilidad nga makakuha dili lamang maayo kaayo nga gatas, apan usab sa karne.
Ang kasagaran nga tinuig nga abot sa gatas mao ang 4.5-6 ka libo ka litro nga adunay tambok nga sulud nga hapit 4%. Ang mga baka nagdala sa taas nga kalidad nga mga anak, hingpit nga ipahiangay sa lainlaing mga feed ug kondisyon.
Karon, ang mga hayop sa kini nga lahi makita sa mga umahan sa daghang mga rehiyon sa sentro sa Russia, maingon man sa Republic of Belarus.
Pula nga steppe lahi sa mga baka
Alang sa habagatang mga rehiyon sa nasud ang mga hayop gikinahanglan nga dali nga motugot dili lamang sa init, uga nga ting-init, apan usab gitipigan kini sa mga sibsibanan dili kaayo adunahan sa presko nga balili. Ang mga lahi nga pula nga steppe nahimong ingon usa ka lahi, nga husto ang pagkuha sa ikaduhang lugar sa pagkapopular sa parehas nga mga umahan ug sa gagmay nga pribadong mga patyo.
Ang lahi nga pula nga lahi sa mga baka mahimong mailhan sa kinaiyanhon nga mahayag nga kolor, gikan sa kahayag hangtod sa ngitngit nga pula. Sa pipila ka mga kaso, ang mga baka adunay mga puti nga marka, nga sagad nga gi-grupo sa ubos nga bahin sa lawas, sa mga bukton o sa ulo. Ang mga hayop medyo gireseta sa gatas pinaagi sa medyo gamay nga timbang, hangtod sa 550 kg sa mga baka, ug ang ilang musculature dili kaayo napaayo.
Sulod sa usa ka tuig, ang Burenka kasagaran nagahatag gikan sa 4 ngadto sa 6 nga libong litro nga gatas, ug ang mga naghupot sa record hapit doble kini nga bar. Karon, ang trabaho nagpadayon sa pagdugang sa tambok nga sulud sa gatas sa mga baka sa pula nga steppe breed, ingon usab pagpalambo sa ilang konstitusyon.
Hereford lahi sa mga baka
Ang mga lahi sa karne nga nakit-an sa Russia naglakip sa lainlaing mga baka sa Hereford. Usa ka kinaiya sa kini nga lahi sa mga baka:
- pagkadili hinungdan nakurat sa makapahingangha nga mga hayop;
- kusog nga pagtubo;
- maayo kaayo nga mga kabtangan sa konsumedor nga juicy nga adunay gagmay nga mga fatty layer sa karne.
Ang lahi sa mga baka sa Hereford usa sa labing inila sa kalibutan ug gipabilhan, taliwala sa uban nga mga butang, tungod sa kalma, pagdumala nga pamatasan, dali nga pagdawat, ug ang abilidad nga mogamit usa ka lainlaing lahi sa mga feed.
Ang kabug-aton sa dagkong mga baka nga adunay usa ka halapad nga dughan ug ang usa ka tul-id nga likod moabot sa 650 kg, ang mga toro nagtubo hangtod 1000 kg.
Belgian nga asul nga baka
Ang sinugdanan sa trabaho sa pagkuha sa asul nga mga baka sa Belgian gibutang sa ika-18 nga siglo sa Belgium. Unya gihunahuna nga ang mga hayop mahimong unibersal ug, uban sa karne, maghatag mga tag-iya sa kalidad nga gatas. Apan sugod sa siglo sa wala pa ang katapusan, aron mapaayo ang mga hiyas sa karne sa baka, kanunay sila nga gisudlan sa mga toro nga Charolais. Gikan sa tungatunga sa miaging siglo, usa ka bag-ong matang sa mga hayop ang naporma, diin ang usa ka kusgan nga mutation naayo, hinungdan sa dali nga pag-uswag sa kaunuran.
Sa usa ka dili igo nga daghang kalabera, taas nga lawas ug mubo nga mga bitiis, ang mga baka moabot sa timbang nga 1000 kg, ug ang mga toro usa ug tunga nga beses nga labi ka labi.
Ang kolor, ingon sa gipasabut sa ngalan mao ang usa ka Belgian nga asul nga baka, labi ka abuhon, hapit puti, ug brown. Ang mga tulud nga lainlain nga mga shade ug gidak-on posible.
Ang sobra nga nagpalambo nga mga kaunuran sa posterior dili motugot sa baka nga independente nga masulbad ang kabug-at, sa mga batan-on nga hayop pagkahuman sa 6 nga mga semana sa edad, kung magsugod ang pagporma sa kaunuran, ang mga problema sa mga tiil mahimo. Busa, kinahanglan nga tagdon sa mag-uuma kini nga mga bahin sa lahi sa mga baka ug pag-andam sa pagsulbad niini.
