Ang Cilantro (Coriandrum sativum o coriander, Intsik nga perehil, kuzbara, schlender, kalender) usa ka tinuig nga dili mapanghimatuud nga paspas nga nagtubo nga panit nga tanum nga tanum nga tanum gikan sa pamilya nga umbellate (celery). Ang mga liso ug batan-ong mga tanum niini gikaon ingon usa ka maanindot nga panimpla, ug gigamit usab sa mga industriya sa parmasyutiko ug pahumot.
Ang yutang natawhan sa cilantro nahimutang sa baybayon sa Dagat sa Mediteranyo. Bisan sa 5000 ka tuig ang milabay, gihisgotan sa karaang mga Egiptohanon ang mga sagbot sa ilang mga manuskrito, ug sa ulahi ang mga Judio sa Daang Tugon. Sukad niadto, ang cilantro mikaylap sa hapit sa tibuuk kalibutan ug nagsugod sa pagtubo sa pipila nga mga lugar sama sa usa ka sagbot. Karon, ang cilantro usa ka labing komon nga panakot sa tibuuk kalibutan. Ang mga batan-on nga tanum gigamit sa pinggan labi na sa presko nga porma. Ang mga binhi nga Cilantro gigamit ingon usa ka humot nga powder.
Bisan kung ang opisyal nga ngalan mao ang Coriandrum sativum, ang cilantro sa Russia sagad gitawag nga uga nga mga liso sa tanum niini, ug ang cilantro mao ang berde nga bahin niini.
Gawas pa sa mga bentaha sa gastronomic, gipahayag sa cilantro ang mga pag-ayo sa mga kabtangan. Ang pagkaon niini normal ang pag-andar sa gastrointestinal tract ug kidney, makatabang aron malimpyohan ang lawas sa mga hilo, makaguba sa mga parasito, palig-on ang mga cardiovascular ug nerbiyos nga sistema sa lawas, pagtratar sa mga samad ug sakit sa panit. Ang Cilantro kontaminado lamang sa thrombophlebitis, post-infarction ug mga post-stroke syndromes, sa panahon sa pagmabdos ug lactation.
Nahibal-an ang mga mapuslanon nga kabtangan sa niining matahum nga tanum, among gipangutana sa kaugalingon ang pangutana: kung giunsa pagtubo ang cilantro? Yano nga tanum yano ra kaayo sa pagpugas ug pag-atiman. Mahimo kini nga itubo sa tibuok tuig: sa ting-init sa tanaman, ug sa tingtugnaw - sa usa ka kolon sa windowsill.
Cilantro: pagtanum ug pag-atiman
Ang Cilantro nagtumong sa mga tanum nga adunay resistensya sa bugnaw. Makahimo kini nga makaantus sa mga frost hangtod sa -5 ° C. Busa, mahimo ka magsugod sa pagpugas sa sayo nga tingpamulak, kung ang yuta mobaw. Ang pagpugas sa greenhouse tugotan ka nga makakuha bisan sa sayo pa nga ani. Ang mga tanum sa tingtugnaw mahimo usab nga himuon aron sa unang mga adlaw sa tingpamulak makabaton ka lab-as nga mga bitamina nga bitamina sa lamesa.
Ang coriander kinahanglan nga madanlog sa tibuok adlaw. Kini nga tanum dili gusto sa landong. Kung mahayag, ang mga bushes sa cilantro mograbe nga huyang, gamay nga dahon, dali nga pagkuha sa mga lindog sa bulak. Gamay ang mga bunga ug nadugay ang ilang pagkahinog.
Ang pagpugas gihimo uban ang uga nga mga liso, nga nagbutang sa 2-3 nga mga liso sa gilay-on nga 8 - 10 cm sa longitudinal grooves sa higdaanan. Kung kanunay nga gipugas ang mga binhi, ang mga tanum makaangkon gamay nga berde nga misa ug dali nga mamulak. Ang mga gutom kinahanglan nga ibutang sa gilay-on nga 10 - 15 cm gikan sa usag usa aron makahatag mga tanum nga adunay labing kadan-ag nga pag-iilaw. Ang mga liso sa coriander daghan kaayo, mao nga gitanom kini sa giladmon sa 1-2 cm Human sa pagpugas, ang higdaanan kinahanglan nga daghang tubig.
Ang mga liso sa coriander dali nga mawad-an sa ilang pagturok. Busa, alang sa pagpugas, ang mga liso kinahanglan kuhaon dili mas tigulang kaysa duha ka tuig, bisan kung kini mahimo nga gitipig sa mas dugay ingon usa ka panakot.
Mopakita ang mga shot, depende sa lainlain, kinabuhi sa estante sa mga liso ug kahimtang sa panahon, sa sulod sa 5 hangtod 20 ka adlaw. Human sa pagtanum sa cilantro, pag-atiman alang kini yano:
- Manipis. Mao nga ang mga tanum dili makigkompetensya alang sa usa ka lugar sa adlaw ug usa ka zone sa pagkaon sa yuta, sa daghang mga tanum nga mitubo sa usa ka salag, usa ra, ang labing lig-on, ang dapat ibilin.
- Paglapas. Si Cilantro dili motugot sa pag-anam. Kay kon dili, imbes nga malunhaw nga berdeng mga saha, ang mga payong dali nga molutaw sa higdaanan.
- Regular nga pagpatubig. Pagkahuman sa pagpugas ug sa wala pa motungha ang una nga mga semilya, kinahanglan nga daghang tubig ang higdaanan aron ang mga kuto sa cilantro dili kakulang sa nutrisyon ug kaumog. Kung ang una nga berde nga baybayon nga makita sa itaas sa yuta, ang pag-agas kinahanglan maminusan. Samtang ang mga sprout makakuha kusog, kini igo ra aron mahuptan ang higdaanan sa usa ka basa nga kahimtang. Sa pagsugod sa usa ka aktibo nga hugpong sa berde nga masa, kinahanglan nimo nga magsugod sa pagbisbis pag-usab sa mga tanum nga labi ka kanunay aron ang mga batan-ong tanum dili magsulud sa una nga panahon. Apan sa yugto sa paghinog sa bunga, ang pagbisbis kinahanglan nga mubu sa labing gamay.
- Pagtanum sa Aisle. Sa baga nga dili maayo nga mga yuta, ang cilantro naghatag gamay nga tanum ug dali nga pagkuha sa mga inflorescences.
Ang yuta alang sa coriander kinahanglan nga gamay nga alkalina o neyutral, malaw-ay, sustansiyado, maayo nga pagpahigayon sa umog. Mahimo kini usa ka loam ug sandy loam, tungod kay kinahanglan nga na-seasoned sa mga organikong mineral ug mineral nga abono.
Ang Cilantro wala gipakaon sa aktibo nga pagtubo! Ang tanan nga mga nutrisyon sa ilalum niini kinahanglan nga himuon nga abante. Sa tingdagdag, ang potash ug phosphorus fertilizers, maingon man ang compost, idugang sa yuta. Sa tingpamulak, ang nitroheno nga pag-abono una pa gipugas.
Ang berdeng misa gikan sa mga tanum gipamutol samtang kini nagtubo. Ang mga gulay kinahanglan nga kolektahon sa dili pa buhian ang mga bukag sa bulak. Human magsugod ang pagtubo sa mga bulak, ang berde nga masa sa mga tanum nag-anam ug nahinabo. Pagsunod sa mga lagda sa teknolohiya sa agrikultura, ang mga gulay gikan sa matag tanum mahimong makolekta hangtod tulo ka beses matag panahon.
Cilantro sa windowsill
Ang paborito nga coriander mahimong makalipay sa madanihon nga lami niini sa tibuok tuig. Dili lisud ang pagpatubo sa cilantro sa balay. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo:
- Ang labing sunniest nga lugar sa apartment naa sa balkonahe, sa windowsill. Ang labi ka adlaw nga imong mahatag sa kini nga curly southerner, labi ka labi ka madagayaon magpasalamat kanimo sa mga malaw-ay nga gulay. Labing maayo ang pagtubo sa cilantro sa windowsill sa habagatan nga kiliran.
- Mga tangke sa landing. Kinahanglan sila mapili depende sa kantidad sa mga gulay nga imong madawat. Alang sa usa ka gamay nga hugpong sa berde nga cilantro, mahimo nimo gamiton ang usa ka regular nga bulak nga kolon nga adunay daghang mga lungag sa ilawom. Kini nga pagatinguhaon nga ang kolon usa ka seramik, nga walay glaze - ang katalagman sa ingon nga mga kaldero labi ka maayo sa plastik. Kung nagplano ka nga motubo ang labi ka maanghang nga mga gulay, mas maayo nga gamiton ang mga sulud nga seedling. Mas maayo kung kini usa ka kahon sa kahoy - alang sa parehas nga mga hinungdan sa pagginhawa. Sa mga plastik nga sulud, ang coriander mahimo usab nga malampuson nga nagtubo, apan kini nanginahanglan nga mas lawom nga pag-ayo sa yuta. Ang kanal kinahanglan ibutang sa ilawom sa mga tangke aron mahuboan ang labi nga kaumog.
- Yuta alang sa pagtanum ug mga binhi. Ang yuta kinahanglan nga mahaw-as, sustansya ug umog ang permeable. Mahimo nimong magamit ang yuta sa tanaman, ig-agaw kini gikan sa mga wati sa yuta. Mahimo nimong gamiton ang andam nga unibersal nga yuta nga gipalit sa usa ka tindahan. Ingon usa ka pang-ibabaw nga pagsinina, ang usa ka gamay nga abono sa nitroheno, pananglitan, urea, mahimong idugang sa yuta sa dili pa ipugas.
- Lab-as nga liso. Ang labi ka labi ka liso, labi ka kusog ug maabiabihon nga mga saha nga ilang igahatag.
Hangtod sa 5 nga mga tanum (5 mga salag) mahimong itanom sa usa ka kolon. Dili kaayo makapamatuud nga mga tanum dili bili niini, aron dili hinungdan sa pag-unay sa mga semilya. Kung mogamit ka usa ka kahon sa seedling, nan kinahanglan nimo nga itanum ang cilantro sa mga laray, gibilin ang 4-5 cm tali sa mga tanum ug 10 cm sa taliwala sa mga laray. Gipugas ang mga liso sa 2-3 ka piraso sa managbulag nga mga atabay hangtod sa giladmon sa 1-2 cm.
Ang tanum nga cilantro adunay direkta nga ugat nga gamut nga adunay dili maayong pagpatubo nga mga ugat sa accessory. Bisan kinsa, bisan ang gamay nga kadaot sa panguna nga gamut modala sa pagkamatay sa tanum. Busa, ang cilantro dili mahimong tanum, apan kinahanglan nimo nga magpugas dayon sa usa ka permanente nga lugar.
Human mapugas ang mga liso, girekomenda nga tabonan ang kaldero nga adunay baso o pelikula sa ibabaw, ibutang sa usa ka plastik nga bag sa ibabaw sa kolon. Kini nga pamaagi, kung nagtubo ang cilantro sa balay, makatabang sa pagpadayon sa usa ka makanunayon nga lebel sa kaumog ug temperatura, busa kinahanglan alang sa pagturok sa mga liso. Kung moturok ang mga liso, kinahanglan tangtangon ang greenhouse.
Sa yugto sa 1-2 tinuod nga dahon, ang mga tanum kinahanglan nga gipamubu, pagwagtang sa huyang ug pagbiya sa labing lig-on ug labing lig-on sa matag salag. Kinahanglan nimo nga tubigon kanunay ang mga semilya, apan hinay hinay aron ang bugnaw nga yuta sa kolon ang baso. Ang sobra nga tubig gikan sa kalaha kinahanglan nga hubog. Sa tingtugnaw, kung ang mga tanum nabuklad, gikinahanglan ang dugang nga pag-iilaw.
Mahimo nimong mapugas ang cilantro sa usa ka gamay nga sudlanan aron matubo kini sa usa ka hugpong alang sa usa nga gamit. Apan alang sa ingon nga usa ka hugpong nga mahimong dako ug dugaon, gikinahanglan ang dugang nga pag-iilaw. Mahimo nimong kolektahon ang una nga cilantro gikan sa windowsill sa usa ka bulan. Dili sama sa pagpananum og hardin, ang cilantro nga nagtubo sa balay kinahanglan dili putlon sa gamut. Gikan niini, kinahanglan mo lang nga putlon ang mga dahon ug gamiton kini alang pagkaon. Kung ang mga peduncle makita, kinahanglan nila nga i-pinched dayon aron ang tanum magpadayon nga motubo mga utanon.
Pagtipig sa Cilantro
Tungod kay gigamit namon dili lamang ang mga lab-as nga tanum, apan uga nga mga liso alang sa pagkaon, pipila ka mga pulong kinahanglan isulti bahin sa pagtipig sa cilantro. Kung nalaya, nawala ang cilantro hapit sa tanan nga lami niini kon mamala. Busa, ang pagkuha niini alang sa umaabot sa niining paagiha wala’y kahulogan. Bisan pa, ang mga liso sa coriander, sa sukwahi, nagpabilin ang ilang hayag nga kahumot sa hingpit sa daghang mga tuig, kung gibuhat nimo ang angay nga mga kondisyon sa pagtipig alang kanila.
Alang sa pagtipig, ang mga liso hingpit nga nalaya. Ang kompleto nga pagkawala sa kaumog mao ang nag-unang garantiya sa dugay nga pagtipig sa cilantro. Ang mga hinog nga liso gibutang sa mga higpit nga sulud ug gisilyohan og maayo. Alang niini, ang mga plastic bag sa 2-3 nga mga sapaw, baso o plastik nga mga tadyaw nga adunay mga tapo ang angay. Sa kini nga porma, ang mga liso sa coriander mahimong gitipigan sa dugay nga panahon, nga wala mawala ang ilang lami ug mga kalidad sa pag-ayo. Ang mga batid nga magbubu sa balay kanunay nga makakaplag aplikasyon sa niining katingalahang tanum ug sa mga humot nga bunga.
Grinde ang mga liso sa coriander sa pulbos dayon sa wala pa magamit, ug pagdugang sa pinggan sa wala pa matapos ang pagtambal sa init. Gitugotan niini ang pahumot nga ikabutyag ang baho niini. Uban sa dugay nga pagtambal sa init, ang mga liso sa coriander hingpit nga nawala ang ilang kahumot. Nahitabo ang sama nga butang kung gitipigan nimo ang panakot sa pinahumo nga porma, imbis sa tibuuk nga mga liso.
Ang paggamit sa cilantro sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa kamahinungdanon nagpalambo sa lami niini ug makatabang sa paglikay sa daghang mga sakit. Busa, nahibal-an kung giunsa ang pagtanum sa cilantro, takus ang paghatag niini nga katingad-an nga tanum sa madi nga panahon ug pag-atiman, paghusay sa balay.
