Dugay na nga napamatud-an nga ang mga beans sa ilang nutrisyon nga kantidad dili ubos sa protina sa hayop, busa, ang matag nagtahod sa kaugalingon nga hardinero giisip nga kinahanglan nga maghalad sa daghang mga higdaan alang sa mapuslanon nga ani. Adunay daghang mga lahi sa beans, nga sa taliwala niini angay nga i-highlight ang siliculose o, ingon nga kini gitawag usab, asparagus bean. Gikan sa uban nga mga lahi sa mga tanum nga tanaman, kini lahi sa istruktura ug gitas-on sa pod mismo. Una, kini mahimong motubo sa usa ka impresibo nga gidak-on (hangtod sa 1 m), ug ikaduha, wala’y kinaiya nga gahi nga hilo sa sulod sa pod. Dugang pa, ang mga asparagus bean pods nagpabilin nga berde ug juicy nga mas dugay, nga nagtugot kanila nga magamit alang sa pagluto sa tibuuk, kauban ang kabhang.
Kung kinahanglan nimo nga maani ang mga leguminous beans, nakasalig sa katuyoan niini. Sa tinuud, dugang sa bahin nga "makaon", kinahanglan usab nga mag-amping sa kalidad nga materyal nga binhi aron nga sa sunod nga panahon dili nimo kinahanglan nga maglibot sa pagpangita niini sa mga tindahan.
Busa, mahimo nimong makuha ang mga beans nga asparagus gikan sa sapinit:
- 2 nga mga semana human sa pagpamulak - aron makakuha mga juicy green nga pods;
- sa Agosto - aron makakuha mga beans.
Mga bahin sa pag-ani sa berdeng bean pods
Sa una nga mga klase sa beans, gikan sa panahon sa pagtanum hangtod sa pag-ani, kasagaran, mga 60 ka adlaw ang milabay. Sa hapit na ang Hulyo, ang mga panit mahimong madunot ug dugaon, apan nagpabilin ang usa ka berde nga kolor, ug ang mga beans sa sulod nagpabilin sa yugto sa pagporma, nga mao, gamay ug humok. Sa kini nga porma nga sila kinahanglan nga gub-on, ug dayon gigamit sa pag-andam sa lainlaing mga pinggan.
Aron mahibal-an kung ang mga beans andam na alang sa pag-ani, kinahanglan nimo nga gub-on ang usa ka pod ug tan-awon ang lugar sa pahulay - kini kinahanglan nga patag ug tul-id, nga wala’y fibrous nga istruktura.
Ang mga pod kinahanglan nga gubaon matag karon ug unya hinog na. Aron mapadayon ang panahon, pagkahuman sa una nga pag-ani, kinahanglan nimo nga tubig ang pagtanum, ug unya ang mga beans mamunga hangtod sa una nga katugnaw, tungod kay sa niini nga paagi ang pagporma sa bag-ong mga ovaries gipukaw.
Ang giwang nga mga green nga pods dili gitipigan sa dugay, busa alang sa pag-ani sa tingtugnaw kinahanglan nila nga mabugnaw o de-lata.
Pag-ani sa Bean Haricot
Sa mga pods nga wala gisi sa usa ka "batan-on nga edad", ang bug-os nga pagkahinog nahitabo sa Agosto. Niining panahona, sila uga ug mamulaw. Apan kinahanglan nimo nga adunay panahon aron makuha ang mga pods sa dili pa magbukas, kung dili ang tanan nga mga beans mahulog sa yuta.
Tungod kay ang pagkahinog dili patas, kinahanglan nimo nga regular nga magpili ang mga uga nga mga sagbut sa mga bushes ug pamalahon kini sa landong. Pagkahuman igasalibay ang mga beans, pabalikon kini pag-usab ug ibutang sa mga baso nga baso sa ilawom sa takuban aron malikayan ang mga peste.
Kung ting-init ang ting-init ug dili tugotan sa panahon ang mga beans nga hinog, mahimo nimo ihurot ang tibuuk nga sapinit ug ibitay kini sa pantry aron matuyo ang mga panit.
