Ang mga pinong patatas nga yano usa ka yano nga resipe alang sa usa ka lami nga pinggan. Ang tanan gawas sa mga nutrisyonista nahigugma sa pinirito nga patatas. Apan usahay mahitabo nga gusto nimong paluyohan ang imong kaugalingon ug tugutan ang gamay nga kalipay. Sa kini nga resipe ipaambit ko ang akong sekreto sa pagluto sa mga lami nga patatas, humok sa sulod ug lutong sa gawas. Wala’y sekreto nga kung nagprito ang patatas sa usa ka kaldero o lawom nga linuto sa kalan, daghang mga problema ang mitungha. Una, ang baho sa naandan nga kainit o gisunog nga lana, ug ikaduha, usa ka hugaw nga plato. Ang akong pamaagi sa pagluto mao ang labing labi ka limpyo - limpyo, kini baho kaayo, ug usa ka gubot.
Ang mga piniritong patatas sa hudno - kung gusto nimo tambalan ang imong kaugalingonAlang sa kini nga pinggan mahimo ka magluto sa lainlaing mga sarsa nga adunay dill, kamatis, mayonesa o keso. Ang mga piniritong patatas nga adunay manok ug sour cream sarsa gisilbi sa pista nga lamesa, ug alang sa adlaw-adlaw nga panihapon, ang tanan kanunay nga malipayon sa lamian nga pagkaon!
- Panahon sa pagluto: 35 minutos
- Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 4
Mga pinuga nga patatas
- 1 kg nga patatas;
- 50 ml nga pinino nga lana sa sunflower;
- asin, gulay para sa pagserbisyo.
Ang paagi sa pagluto sa piniritong patatas sa oven
Ang mga patatas alang sa pagprito mahimong makuha bisan unsang, haom sa bata bisan tigulang, crumbly ug starchy. Mas maayo nga magpili sa daghang mga tubo; labi kadali nga putlon.
Mao nga gisablig namon ang mga patatas gikan sa panit, gibutang dayon sa usa ka panaksan nga bugnaw nga tubig aron dili magdulom.
Panitan ang mga patatas gikan sa panitGuntinga ang mga tubers sa parehas nga hiwa. Adunay daghang mga aparato alang sa pagputol, usa sa mga niini usa ka grater sa utanon nga adunay gibag-o nga mga nozzle - dali, dali ug ang tanan nga mga hiwa parehas, sama sa pagpili.
Guntinga ang mga tubers sa managsama nga hiwaAng mga hiwa nga patatas gipabalik sa usa ka tasa nga limpyo nga bugnaw nga tubig aron mahugasan ang starch. Pagpamasa sa daghang mga higayon, itapon sa usa ka sieve.
Init ang tubig sa usa ka hubag sa usa ka dako nga pan, ihulog ang tinadtad nga patatas sa tubig nga Nagabukal. Wala’y asin nga kinahanglan!
Nagluto kami pipila ka minuto, depende sa gibag-on sa slice. Pagkahuman isalikway namon ang mga binatok nga patatas sa usa ka salaan, ipabubo kini sa tubig.
Hugasan ang mga patatas sa daghang beses, ihawa kini sa usa ka sieve 
Ilabay ang tinadtad nga patatas ngadto sa nagbukal nga tubig 
Magluto mga patatas sulod sa daghang mga minuto, itapon sa usa ka sieveSamtang, gipainit namon ang hudno sa temperatura nga 200 degrees Celsius. Ibubo ang pinino nga lana sa sunflower sa kalaha. Gibutang namon ang pan sa lana sa daghang mga minuto sa usa ka preheated oven aron ang lana usab kainit.
Init ang oil pan sa ovenHinayhinay ibalhin ang nilagang patatas sa usa ka kaldero nga adunay nainit nga lana. Pag-amping nga ang mga pagbulad sa init nga lana dili masunog ang imong mga kamot ug nawong.
Hinayhinay ibalhin ang nilagang patatas sa kalahaMagluto ang pinirito nga patatas sa hudno sa 15-20 minuto, isagol sa makausa aron managsama ang brown sa tanan nga mga kilid. Unya gikuha namon ang pan gikan sa hudno ug asin ang pinggan nga gusto nimo.
Magluto ang pinirito nga patatas sa hudno sa 15-20 minutoAng kini nga bahin nga pinggan gisilbi nga mainit. Ang patatas mosuhop sa mga baho ug lami kaayo, lami nga pag-ayo sa mga sibuyas, uhong, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sili ug mga liso sa caraway. Ang gana sa pagkaon.
Oven fried patatas andam naPinaagi niini, timan-i nga akong giluto ang mga patatas nga andam na. Gikinahanglan nga asin sa kini nga yugto, dali nga kontrolon ang adlaw-adlaw nga rate sa asin sa lamesa. Wala’y sekreto nga sa atong mga adlaw, ang gidaghanon sa asin nga kan-on matag adlaw sa daghang mga tawo nga labi ka labi sa gitugutan nga pamatasan nga girekomenda sa mga nutrisyunista. Pinaagi sa kini nga paagi, ang adlaw-adlaw nga pagtugot sumala sa WHO kinahanglan dili molapas sa 5 g matag tawo, ug kini usa ra ka kutsarita nga wala usa ka slide!
