Ang makalipay nga mga rolyo sa repolyo sa homemade usa ka maayo nga kapilian alang sa ikaduha. Uban sa ilang pag-andam, kinahanglan nimo nga molihok gamay, apan nakakuha ka usa ka makatagbaw nga independente nga tulo-sa-usa nga pinggan: mga utanon, usa ka kilid nga pinggan sa mga lugas, ug karne. Bisan kung kini posible nga wala’y karne, kung nakita nimo ang paspas. Ang mga rolyo nga repolyo sa utanon nga utanon, nga wala’y tinadtad nga karne ug sour cream, wala’y kalainan sa lami sa mga lami. Duha ba kini? Ug nagluto ka mga rolyo nga repolyo sa repolyo nga adunay mga utanon ug sulayan kini imong kaugalingon!
Gipabug-atan nga dahon ang repolyo nga adunay mga utanonGipabug-atan nga dahon ang mga sangkap sa repolyo nga adunay mga utanon
- 1 ulo sa repolyo (alang sa mga rolyo sa repolyo nga labing maayo nga magkuha sa puti nga repolyo nga adunay porma nga porma, bisan kung wala nimo makita ang usa, molibot kini);
- 1 tbsp. bugas;
- 1-2 karot;
- 1 sibuyas;
- Asin, paminta, dahon sa bay;
- Lana sa Sunflower;
- Tomato paste - 2 tbsp. o juice 0.5-1 tbsp .;
- Mga gulay.
Mga sangkap alang sa Lean, Mga Gulung nga Maayong CobreAng pagluto sa humok nga repolyo nga rolyo nga adunay mga utanon
Pagbutang alang sa pinalamanan nga repolyo
Himua ang usa ka pagpuno alang sa mga rolyo nga repolyo sa utanon. Ibubo ang bugas sa usa ka ratio nga 1: 2 (alang sa 1 tbsp. Mga cereal - 2 tbsp. Tubig) ug pabukala hangtod hapit na andam. Kung ang bugas nagpabilin nga usa ka gamay nga mamasa - wala, kini moabut sa mga rolyo sa repolyo.
Panit sa mga sibuyas ug karot, hugasan. Matahum nga pagpuga ang sibuyas ug pagprito sa lana nga sunflower sa 2-3 nga mga minuto. Unya dugangi ang grated carrot ug magpadayon sa paglabay kauban ang sibuyas. Sa diha nga ang mga utanon mahimo nga humok, ug ang frying - orange-bulawan, ipatay.
Pagsagol sa linuto nga bugas nga tunga sa usa ka sibuyas nga sibuyas sa sibuyas, asin, paminta ug isagol. Andam na ang pagpuno.
Fry ang sibuyas 
Pagdugang mga karot sa sibuyas 
Isagol ang bugas sa piniritong sibuyas ug karotMga dahon sa repolyo alang sa mga rolyo nga repolyo
Karon pag-andam sa mga dahon sa cabbage. Adunay duha ka paagi aron mapahumud kini. Ang una, klasiko - lutoon ang tibuuk nga ulo sa repolyo. Pagkahuman sa rinsing sa repolyo, kuhaa ang usa ka magtiayon nga mga dahon gikan niini. Unya naghimo kami mga incisions sa mga kilid sa tuod aron ang mga dahon dali nga makuha sa ulo. Gibutang namon ang tibuuk nga repolyo sa kalaha, pagkalus ug tubig, pagdugang asin ug gibutang kini sa kalayo. Lutoa ninyo ang repolyo sa usa ka hubag, ug unya lain pa nga 3-5 ka minuto. Ayaw pagkalot - unya ang mga dahon mahimong labi ka malumo ug magisi.
Lutoa ninyo ang tibuuk nga ulo sa uloPagkahuman namalit kami (pag-amping - ang repolyo init ug bug-at), douse nga adunay bugnaw nga tubig ug gibutang ang usa ka plato alang sa pagpabugnaw. Pagkahuman sa pila ka minuto, pag-ayo kuhaa ang humok nga ibabaw nga dahon - karon dali sila nga nakalayo sa ulo. Pag-abut sa mga sapaw diin ang mga dahon nagpabilin nga bugas, ituslob usab ang ulo sa repolyo sa usa ka kolon nga nagbukal nga tubig ug pabukala pa.
Ang ikaduha nga paagi, moderno - sa microwave. Tungod kay dili daghang mga tawo ang gusto nga mag-utok sa usa ka tibuuk nga ulo sa repolyo sa tubig nga nagpabukal, ang mga kabalayan nga gihimo sa lain nga kapilian alang sa pag-andam sa mga repolyo sa repolyo. Ang tibuuk nga ulo sa repolyo gibutang sa microwave ug giluto sa 6-10 minuto sa labing kusog nga gahum. Pagkahuman ibubo ang bugnaw nga tubig sa ibabaw sa repolyo (opsyonal), kuhaa ang repolyo sa mga dahon ug linat-an sila sa microwave sulod sa 5 ka minuto.
Ang mga dahon mahimo usab nga humok, apan ang usa mahimong mangatarungan bahin sa mga benepisyo sa kini nga pamaagi - ang mga panaghisgot bahin sa epekto sa mga mikropono sa mga produkto nga wala mag-undang hangtod karon. Mas gusto nako nga pabukalan ang repolyo.
Nagabukal nga repolyoGipamutol namon ang mga malisud nga veins gikan sa nagpahumok nga mga dahon, gibunalan sa pipila nga mga espesyalista sa culinary ang gahi nga bahin sa sheet uban ang usa ka martilyo alang sa mga chops.
Himua nga mga rolyo sa repolyo
Mahimo nimong buhaton ang mga rolyo sa repolyo! Gibutang namon ang dahon sa repolyo sa usa ka plato o board, sa tunga-tunga sa dahon - pagpupuno, ug ibiko ang ubos nga ngilit sa dahon.
Pagkahuman giliko namon ang tuo ug wala nga sulab sa dahon sa repolyo sa tunga.
Pagputos sa mga rolyo sa repolyoUg sa katapusan, gibiko namon ang nahabilin nga sulab aron makuha ang "sobre". Hugot nga ibutang ang mga rolyo sa repolyo sa mga layer sa usa ka kalaha, sa ilawom diin ang usa ka gamay nga tubig gibubo. Igo na kung ang tubig magtabon sa una nga layer sa giputos nga repolyo, ug duha, ug tulo nga sulud mahimo nga ibutang. Ang pinatuyo nga repolyo mahimong lutoon sama sa pag-kukus, ug kini molusot, humok.
Ipakatap ang mga rolyo sa repolyo sa usa ka kalahaItusok ang mga rolyo sa repolyo sa ilawom sa takup sa medium nga kainit hangtod humok ang repolyo. Ug samtang sila hinay nga nagabukal, kami mag-andam usa ka lami nga gravy. Hinumdumi, kami adunay katunga sa carrot ug sibuyas nga nahabilin? Idugang ang pag-paste sa kamatis nga gamay nga natunaw sa tubig (o kamatis nga kamatis, o gipuga nga kamatis), idugang ang asin ug simmer sa usa ka minuto. Mahimo usab nimo nga ibutang ang nahabilin nga pagpuno sa gravy, kung daghan ang kini.
Gipasagdan nga sili sa repolyo nga adunay gravy ug sinugbaGibutang namon ang gravy sa hapit na andam nga mga repolyo sa repolyo, idugang ang dahon sa bay ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gulay alang sa kahumot: perehil, dill (himuon nga presko o frozen). Pagkahuman sa 2-3 ka minuto, ang mga lamian nga rolyo nga rolyo sa rolyo nga gulay andam na.
Gipabug-atan nga dahon ang repolyo nga adunay mga utanonNag-alagad kami pinaagi sa madaginuton nga pagbubo sa gravy nga kamatis sa ibabaw ug dekorasyon nga adunay lab-as nga mga tanum.
Kung gusto nimo ang pagbalhin nga lahi sa tema sa mga rolyo sa repolyo, mahimo ka mag-eksperimento sa pagpuno: idugang ang pritong uhong ug sibuyas sa bugas, o baylohon ang millet o buckwheat rice cereal. Matag higayon nga makuha ang usa ka bag-ong pinggan, makapaikag ug lami!
Gipabug-atan nga dahon ang repolyo nga adunay mga utanonPwerting gaun!
