Sopas sa manok nga adunay Green Peas ug Mushrooms

Ang sabaw sa manok nga adunay berde nga mga gisantes ug uhong usa ka mapuslanon nga una nga pinggan, nga mahimong ilakip sa menu sa pagkaon tungod sa ubos nga kaloriya, ang imong sidsid siguradong dili motubo.

Kini usa ka sabaw alang sa matag adlaw, wala’y mga espesyal nga sangkap niini. Sa panahon sa pagpamunit sa uhong, ang mga uhong sa lasang mahimong makuha imbis nga mga champignon. Apan ang pagluto uban ang mga uhong sa kalasangan labi ka lisud ug labi pa, tungod kay kinahanglan nga kini gilat-an nang daan. Bisan pa, kung gihatagan ka sa kalasangan sa mga uhong (porcini uhong), nan kini giluto usab sama sa mga champignon, nga mao, dali.

Kini nga sabaw mahimo usab nga andam sa tingtugnaw, unya mahimo nimong idugang ang mga frozen nga berdeng mga gisantes niini, ug sa ting-init matam-is nga batan-ong mga gisantes sa mga pods.

Panahon sa pagluto: 45 minuto
Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 6

Mga sangkap alang sa paghimo sa sabaw sa manok nga adunay berdeng mga gisantes ug uhong:

600 g manok (dughan);
200 g sa lab-as nga champignon;
200 g sa berdeng mga gisantes;
250 g sa una nga repolyo;
80 g sa mga sibuyas;
120 g karot;
2-3 nga cloves nga ahos;
2 bay dahon;
perehil, paminta, asin, lana sa utanon;
sour cream alang sa pag-alagad.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa sabaw sa manok nga adunay berdeng mga gisantes ug uhong.

Gibutang namon ang medium-sized nga dughan sa manok sa usa ka sabaw nga sinugba, idugang ang dahon sa bay, usa ka hugpong sa perehil (kasagaran nagbutang ako mga lindog sa presko nga utanon sa sabaw), ibubo 2 litro nga bugnaw nga tubig. Ibutang ang gipanitan ug dinugmok nga bawang nga cloves sa usa ka saucepan.

Magluto sa dughan sa ubos nga kainit 35 minuto pagkahuman nagluto, 15 minuto sa wala pa pagluto, asin sa pagtilaw.

Pagsala ang nahuman nga sabaw, pagbulag sa karne gikan sa mga bukog, mahimo nga ibutang kini direkta sa plato sa mga bahin.

Gibutang namon ang linuto nga sabaw sa dughan sa manok nga adunay lavrushka, presko nga mga utanon ug ahos

Samtang lutoon ang dughan, ihanda ang mga utanon. Gipintal ang una nga repolyo. Sa tingtugnaw, inay sa puti nga repolyo, mas maayo nga makuha ang Peking, mas dali kini magluto, ug ang lami sa sabaw mas maayo pa.

Ibutang ang tinadtad nga repolyo sa usa ka kalaha.

Shred sa sayo nga cabbage

Sa usa ka kalaha, painit ang 10-15 g nga taas nga kalidad nga lana sa utanon, ihulog ang tinadtad nga sibuyas ug mga gadgad nga karot sa gipainit nga lana. Fry gulay alang sa 5-6 ka minuto, idugang sa cabbage.

Fry sibuyas ug grated karot

Ang mga uhong gipahid sa usa ka dampin nga panapton, kung hugaw, unya sa bugnaw nga tubig. Gipamutol namon ang mga champignon nga nipis nga mga hiwa, ang duha nga mga kalo ug mga tiil ang molihok.

Idugang ang tinadtad nga uhong sa kalaha.

Guntinga ang mga champignon

Unya ibubo ang berde nga mga gisantes, ibubo ang sabaw nga sabaw sa manok. Tungod kay ang mga utanon dili masaligan, kinahanglan nimo idugang ang usa ka gamay nga lamesa nga asin o pagbutang usa ka enhancer sa lami - usa ka kubo nga bouillon, kini mapuslanon kaayo.

Idugang ang berde nga mga gisantes ug pun-a ang mga pinilit nga sabaw sa manok

Gidala namon ang sabaw sa usa ka hubag, gipagaan ang init, nagluto mga 15 ka minuto, kini nga oras igo na alang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ug uhong aron lutoon.

Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag ug lutoon sa ubos nga kainit sa 15 minutos.

Sa lamesa, ang sabaw sa manok nga adunay berde nga mga gisantes ug uhong, gisilbi nga sour cream, ingon nga akong nahisgutan sa ibabaw, nagbutang usa ka bahin sa linuto nga karne sa manok sa matag plato. Sa wala pa magserbisyo, isablig ang sabaw nga adunay lab-as nga mga utanon - perehil, cilantro o, kung dili ka kinahanglan modagan sa usa ka petsa, nga adunay berdeng sibuyas. Pwerting gaun!

Sopas sa manok nga adunay Green Peas ug Mushrooms

Ang light light nga sabaw sa manok nga berdeng mga gisantes ug uhong usa ka himsog nga pinggan, kung lutoon kaayo - ibubo sa usa ka sudlanan nga adunay hermetically selyado nga mga tambo, cool sa temperatura sa kwarto ug pag-freeze.

Sa usa ka semana sa semana, kung human sa usa ka taas nga adlaw nga pagtrabaho wala’y oras sa pagluto, usa ka pag-alagad sa sabaw sa homemade, preheated sa microwave, mahimong kaayo magamit!