Ang gitanom nga trigo usa ka gigikanan sa kabatan-onan, kahimsog ug katahum. Daghang mga tawo ang mangutana kung giunsa nga moturok og maayo ang trigo ug kung giunsa niya makuha. Ang mga bitamina ug microelement, nga labing makaapekto sa tanan nga mga sistema sa lawas, kinahanglan tipigan sa mga semilya.
Giunsa moturok ang trigo
Alang sa pagturok pilia ang tibuuk nga mga lugas. Ang pag-amping kinahanglan nga kuhaon nga ang trigo alang sa pagtubo wala gitagad sa mga kemikal, tungod kay kini makaapekto sa mga pag-uswag.
Ang proseso sa pagtunga gibahin sa mga musunud nga hugna:
- Desisyuni ang kadaghan nga gikinahanglan nga miturok nga lugas nga gikinahanglan. Girekomenda nga kantidad: 1 ka kutsara matag tawo matag adlaw.
- Ibubo ang mga lugas sa usa ka blangko nga sheet sa karton, nga maampingon nga pagpili sa basura ug nadaot nga trigo. Ibutang sa usa ka colander, rinse sa ilawom sa usa ka sapa nga cool water.
- Pagpili usa ka sudlanan alang sa pagturok. Ang usa ka baso o plate nga porselana nga adunay usa ka halapad nga ubos o usa ka iron tray ang angay.
- Ibubo ang trigo sa panaksan, pun-a sa tubig ug biyaan sa sulod sa 2-4 ka minuto. Salasa, hinayhinay ipakaylap ang mga lugas sa ibabaw.
- Ibubo ang trigo nga adunay mainit nga tubig sa tingpamulak, tabuni ang usa ka bandage o gauze sa ibabaw. Mahimo nimong isara ang sulud sa usa ka paglabaw, ibilin ang usa ka gamay nga gintang alang sa paggamit sa hangin.
- Ibutang ang sudlanan sa usa ka mangitngit nga lugar sulod sa 8-9 ka oras. Pag-usab sa tubig.
- Human makita ang mga sprout, ihubas ang likido ug ibutang ang trigo sa refrigerator o sa balkonahe.
Ang gigutom nga trigo mahimong kan-on sa sulod sa 24-34 nga oras. Kung ang mga sprout miulbo ug nakaabut sa 3-4 mm, nan ang mga lugas kinahanglan dili idugang sa pagkaon.
Ang trigo miturok panahon sa adlaw, apan ang pipila nga mga lahi miturok sulod sa 2-3 ka adlaw. Mahimo nimo nga moturok ang mga lugas sa refrigerator, apan kini hinay ang proseso.
Ang green sprout nga mga trigo nga walay mga lugas mapuslanon kaayo. Mahimo sila nga matubo pinaagi sa pagbutang sa mga sprouted grains sa pit, humus o sawdust. Ang adlaw-adlaw nga pagpatubig ug maayong suga nakatampo sa paspas nga pagtubo sa balili. Mahurot ang mga sprout sa mga adlaw nga 8-9, kung naabut nila ang gitas-on nga 13-16 cm.Nagputol kini sa gunting ug idugang sa sabaw, salads ug mga pinggan sa kilid.
Girekomenda nga ang mga berde nga sprout nga gitipigan sa ref dili molapas sa 7-8 ka adlaw, kung dili, mawala ang ilang lami ug malaya.
Giibut nga trigo: mga benepisyo ug kadaotan
Ang gitanom nga trigo usa ka tipiganan sa mga bitamina ug sustansya. Ang paggamit sa mga semilya nagpalambo sa resistensya, nag-normal sa balanse nga acid-base, gitangtang ang kakulangan sa bitamina ug gilimpyohan ang lawas sa mga hilo.
Ang mga lugas adunay:
- potassium;
- magnesium
- antioxidants;
- iron
- fiber;
- posporus
Ang gigutom nga lugas maayo nga makaapekto sa gastrointestinal tract, nagpalambo sa pag-agos sa dugo ug naglig-on sa cardiovascular nga sistema. Gisugyot nga ang mga semilya nahilakip sa pagkaon sa sobra ka timbang nga mga tawo.
Gitambagan sa mga doktor nga tun-an ang mga benepisyo ug kadaot sa mga us aka trigo sa wala pa magamit: ang produkto adunay mga contraindications. Dili girekomenda nga ilakip ang mga semilya sa menu:
- mga anak sa ilalum sa 10 ka tuig ang panuigon;
- sa mga postoperative ug rehabilitasyon nga mga panahon;
- mga tawo nga nag-antos gikan sa mga sakit sa tiyan ug tinai;
- nag-antus sa alerdyi nga wala magpugong sa mga pagkaon nga adunay gluten.
Ang mga sprouted grains dili kinahanglan nga pagaut-uton sa panahon sa pagpadako sa mga sakit nga makapahubag.
Giunsa ang pagkuha sa trigo nga mikrobyo
Nahibal-an ang bahin sa mga kaayohan ug mga katalagman sa mga lugas, interesado ang mga tawo kung giunsa ang pagkuha sa mitubo nga trigo. Ang paggamit sa mga mapuslanon nga sangkap ug mga elemento sa pagsubay nga direkta nagdepende sa husto nga paggamit sa mga semilya.
- Paglikay sa init nga pagtambal sa trigo. Uban sa pagtaas sa temperatura, ang mga lugas nawala nga mapuslanon nga mga sangkap.
- Grasa ang mga lugas sa usa ka gilingan sa karne o blender. Pagpalihok sa miresulta nga mushy mass nga adunay olibo o linseed nga lana. Pagkaon usa ka kutsara matag adlaw sa pamahaw.
- Gikan sa mga semilya mahimo ka mag-andam sa usa ka pagpuga. Aron mahimo kini, pun-a ang mga lugas nga limpyo nga tubig ug ibutang sa usa ka ngitngit nga lugar sulod sa 2-3 ka oras. Aron makadugang ka lami, dugangi ang lemon juice o dahon sa oregano nga ilimnon.
- Pag-uga ug pagpuga ang mga semilya sa harina. Idugang ang sagol sa andam nga pagkaon ug ilimnon.
- Ang gatas sa trigo mapuslanon kaayo. Isagol ang 3 ka kutsara nga sprouted nga mga lugas nga maayo sa 2 nga kutsara nga mga pasas. Ibubo ang mainit nga tubig sa tingpamulak ug ibutang sa usa ka ngitngit nga cool nga lugar sulod sa 4-5 ka oras. Pugngan ang pagpuga. Mahimo kang magtipig sa ref sa usa ka adlaw.
Sa unang mga adlaw sa pagkuha sa mga sprout, ayaw pagkonsumo labaw pa sa 2 nga kutsara matag adlaw, kung dili mahimo’g mahitabo ang diarrhea. Human sa 2-3 nga semana nga paggamit, mahimo nimong madugangan ang adlaw-adlaw nga paggamit sa mga sprout hangtod sa 60-70 gramo.
Ayaw pag-ilakip mga sprouted trigo sa pagkaon lakip ang tambok nga gatas, dugos nga dugos, uhong. Mahimo kini nga hinungdan sa reaksiyon sa alerdyi ug pagduka.
Ang mga benepisyo ug kadaut sa nagtubo nga trigo gitun-an sa mga espesyalista sa dugay nga panahon. Ang mga lugas adunay sulud nga mga elemento sa pagsubay nga nag-ayo sa tanan nga mga sistema sa lawas. Uban sa husto nga pagturok ug paggamit sa trigo, dili ka lamang makawala sa mga sakit nga sakit, apan makapabaskog usab sa panit, palig-onon ang mga lutahan ug kaunuran.
