Giunsa paghinog ug pagtipig og mga kamatis?

Ang mga kamatis hapit kanunay nga motubo bisan unsang dacha. Ang mga paborito nga mga utanon nga wala’y panahon sa paghinog kanunay nga mamatay gikan sa bugnaw nga pag-uswag sa tingdagdag, kalit nga pagtulo sa temperatura, pag-ulan sa tingdagdag. Makalipay nga biyaan ang mga nagtubo nga utanon sa tanaman, ug ang madasigon nga mga tag-iya sa lainlaing mga paagi pagsulay sa pagpadayon sa ani. Mga kamatis - usa ka mapasalamaton nga utanon, adunay kahanas nga hinog sa artipisyal nga mga kondisyon, nga gitawag nga nagkahinog. Mahitungod sa mga lagda sa paghinog ug pagtipig sa mga kamatis - ang among artikulo.

Unsa man ang kinahanglan nga paghinog sa kamatis?

Kung daghang mga kamatis ang namatay sa mga bushes, dili kini hinungdanon, apan kung sa pagsugod sa bugnaw nga panahon ang maayo nga katunga sa tanum nagbitay sa ibabaw nga mga sanga sa mga bushes aron magkalainlain ang lebel sa pagtubo, pag-uswag ug pagkahinog, nan ang teknolohiya nalapas.

Ang mga hinungdan sa paglapas mahimong:

Kaniadtong pagpugas o pagtanom og mga semilya (alang sa lainlaing mga hinungdan);
Paggamit sa mga dili-zone nga matang (kasagaran tunga ug ulahi) nga wala gikonsidera ang klima nga kondisyon sa rehiyon;
Paglapas sa pagtatanum sa agrikultura. Sa mga kahimtang sa usa ka mubo nga ting-init nga adunay sayo nga pagsugod sa bugnaw nga panahon, ang mas ubos nga 2-3 nga mga brush nga hingpit nga hamtong sa tunga ug ulahi nga klase sa kamatis. Ang labing kamalaumon nga pamaagi sa pagporma sa bush nga pinching sa ibabaw sa ibabaw sa 3rd brush. Kung dili, ang usa ka mahinungdanon nga katimbang sa tanum nga adunay mga bunga sa lainlaing mga degree sa pag-uswag ug pagkahamtong magpabilin sa mga bushes;
Dugay o kanunay nga pag-ulan sa tingdagdag, ang taas nga kaumog nakatampo usab sa pagpauswag sa ulahi nga pagbuto. Kini nga sakit sa fungal makaguba sa tibuuk nga ani. Uban sa usa ka dako nga kapildihan sa mga kamatis, ang mga bunga gikuha ug nahinlo sa ilalum sa artipisyal nga paghimo kamalaumon nga kahimtang.

Ang mga kamatis moabut gikan sa tropical belt. Sila hingpit nga dili makabarug ang katugnaw. Ang pagpaubos sa temperatura sa + 5 ... + 6 ° C ang una nga kampana nga mikaon sa mga prutas ug gibutang kini alang sa pagkahinog.

Usahay ang usa ka mubo nga panahon sa pagtulo sa temperatura nga adunay sunud nga pag-init wala hinungdan sa hinungdan sa kadaot sa wala pa mga kamatis. Sa kini nga kaso, ang mga temporaryo nga puy-anan sa porma sa mga dagami sa dagami (sa ubos nga mga bushes) gigamit o proteksyon nga mga balay sa pelikula o dili sinulud nga mga sulud nga materyales (spanbond, lutrasil, agrospan, agril, agrotex) gibutang sa taas nga klase.

Apan kung ang katugnaw kalit nga miabot ug sumala sa gitagna sa dugay nga panahon, gikuha nila ang tanan nga mga prutas ug gibutang kini sa pagkahinog. Sa wala’y kainit nga mga berde nga balay, ang himsog nga mga kamatis gikuha alang sa nagkahinog ug pagtipig sa usa ka temperatura sa hangin nga + 9 ° C. Kung ang mga bunga naapektuhan sa ulahi nga pagbuto, sa bisan unsa nga kaso sila gikuha, ug ang greenhouse gilaraw nga decontaminated.

Ang mga kamatis lamang nga adunay usa ka stalk nga gikuha gikan sa sapinit, giputol niini, apan ayaw kini igkuha gikan sa sapinit.

Unsa nga mga prutas ang mahimong mahinog?

Ang mga kamatis gikuha alang sa pagkahinog human sa tun-og, sa uga nga panahon. Ang mga basa nga bunga sa pagtipig apektado sa mga bulok.

Ang mga kamatis lamang nga adunay usa ka tahas nga gikuha gikan sa sapinit. Ang peduncle gipamutol, apan dili gibira gikan sa sapinit. Ang mga nadaot nga prutas dili gitipigan.

Lamang nga mamala, limpyo nga mga prutas ang gitipigan.

Dili tanan nga kamatis ang angay alang sa nagkahinog.

Ang labi nga kadasig sa usa ka taas nga panahon sa pagtipig (hangtod sa Bag-ong Tuig) mao ang mga bunga sa kamatis nga adunay baga nga panit ug low-succulent pulp. Ang gikuha nga kamatis gibahin sa 2 nga mga grupo (dako ug gamay) ug gisunud sumala sa mosunud nga mga kinaiya, nga gibutang sa lainlaing mga sudlanan:

hingpit nga himsog, pagkamaunat-unat nga adunay sulaw nga sulud;
sa gawas nga himsog, apan sa usa ka ibabaw nga matte, ibutang sa usa ka gilain nga sudlanan; sila mahimong maapektuhan sa ulahi nga pagbuto; gigamit kini samtang sila nag-edad una;
semi-hamtong, rosas nga kolor;
pagkahinog sa gatas-wax;
berde, brown, normal nga mga sukat nga kinaiya sa lainlain.

Sa gagmay nga mga kamatis, klaro ra nga brown, milky-wax ug tunga nga hamtong ang gilain aron magkahinog. Ang nahabilin nga pag-awas sa panahon sa pagtipig nahumok, minahal, mapait - kini dili angay alang sa pagkaon.

Sa dali nga paghinog, ang mga kamatis dali nga nahurot, dili nila gitugot ang pagtipig sa dugay nga panahon.

Mga kahimtang alang sa paspas nga paghinog sa mga prutas nga kamatis

Ang katulin sa pagkahinog sa mga kamatis ug ang gidugayon sa ilang pagtipig nagdepende sa mga nahimo nga kahimtang:

Alang sa paspas nga paghinog, gikinahanglan ang taas nga temperatura nga + 25 ... + 28 ° C ug mahayag nga suga. Ang mga bunga hinog sa sulod sa 5-6 ka adlaw. Ang nagkahinog nga mga bunga hinay-hinay (hangtod sa 8-10 ka adlaw) mas ubos ang temperatura sa hangin, dili molabaw sa + 20 ... + 24 ° С.
Mahimo nimo mapadali ang paghinog sa mga berde nga prutas pinaagi sa pagbutang sa 1-2 hinog nga kamatis o mansanas sa usa ka sudlanan. Ang ethylene nga gipagawas sa kanila nakatampo sa labing paspas nga paghinog sa mga berde nga prutas.
Gikan sa exotic nga pamaagi sa paghinog: mahimo ka mag-inject 2-3 ml sa alkohol o vodka sa lindog sa matag kamatis. Ang pagtindog sa ethylene makapadali sa pagkahinog sa bunga.
Ang ubang mga host, aron mapadali ang paghinog sa mga prutas nga gikuha alang sa pagtipig, tabunan sila gikan sa suga nga adunay pula nga tela.

Sa dali nga paghinog, kaonon dayon ang mga prutas. Dili sila motugot sa dugay nga pagtipig. Ang madalag-og nga lugar sa palibot sa tukog dili makabalda sa paggamit sa kamatis sa pagkaon.

Giunsa ang pagtipig og himsog nga mga prutas nga kamatis?

Ang mga lagda sa pag-bookmark alang sa pagtipig sa himsog nga mga prutas nga kamatis:

Ang mga pinili nga kamatis gibutang sa mga sulud, labi ka kahoy, sama sa mga crates, mga tray nga adunay gitas-on nga dili molabaw sa 10-18 cm; ang mga prutas gi-apod-apod sa 2-3 nga mga sapaw; ang ubos nga laray adunay hagdan, munga ang agianan, ug ang tumoy - ang hagdan; Sa kini nga pagpahimutang, ang mga lindog dili makasakit sa mga silingan nga utanon;
Ang matag laray nga gilakip sa mga sheet sa mantalaan o papel nga mosuhop sa kaumog (mga napkin, mga tualya sa papel);
Ang lawak kinahanglan adunay maayong bentilasyon; ang umog nga hangin hinungdan sa kusog nga pagkaylap sa mga sakit sa fungal;
Ang mga kamatis gitipigan nga wala’y access sa kahayag; tabonan uban ang burlap, daan nga bedspreads, reed ban, etc.

Giunsa malikayan ang ulahi nga pagbuto kung magtipig og mga kamatis?

Ang taas nga kalumo sa panahon sa tingdagdag mao ang hinungdan sa dugang nga pag-usab sa mga sakit sa fungal, labi ka labi ka ulahing bahin - ulahi nga pagbuto. Kung ang mga bushes sa kamatis sa bukas nga yuta naapektuhan sa ulahi nga pagbuto, nan ang gikuha alang sa pagpahinog o pagtipig nagdala usab makadaot nga mga spores.

Aron mapanalipdan ang mga kamatis gikan sa phytophthora sa diha nga mag-andam alang sa pagtipig, kinahanglan nga itusbaw sila sa 1-3 minuto sa mainit nga tubig (+ 60 ° C), dali nga makuha, hinayhinay, nga dili makadaot sa panit, pahiran ang uga o uga. Ang pila ka hardinero nagbutang mga kamatis sa mga sulud sa lungag o sieves ug ibubo ang init nga tubig sa kanila sa daghang mga minuto. Ang mga spores sa fungus sa nawong sa kamatis mamatay. Ang ingon nga mga kamatis gitipigan sa usa ka gilain nga sudlanan ug gigamit alang sa pagkaon o pagproseso sa una nga lugar.

Pagtipig og kamatis sa mga sanga.

Mga kondisyon alang sa dugay nga pagtipig sa mga kamatis

Kung nagbutang alang sa pagtipig sa dugay nga panahon, ang temperatura sa kwarto kinahanglan nga sulod sa + 8 ... 10 ° С ug ang kahalumigmitan sa hangin 60-75%. Ang mga basa ug bugnaw nga mga lawak mahimong hinungdan sa ulahi nga pagbuto ug ang mga bunga magsugod nga madunot sa sulud. Sa malawig nga pagtipig, kinahanglan nga usa ka sistematikong pagsusi sa gitipigan nga mga produkto (1-2 beses sa usa ka semana). Ang pagsunod sa mga kinahanglanon alang sa mga kondisyon sa pagtipig nagkalawig sa 1-1,5 nga bulan.

Ang uban pang mga paagi aron mapalapdan ang kinabuhi sa estante sa mga kamatis

Pagdakdak sa mga bushes. Bag-ohay lang, gipraktis ang pagtipig og mga kamatis sa natad sa tibuuk nga mga bushes. Sila gipabitay nga gibitay. Kini nga pamaagi nakaamot sa paggawas sa mga sustansya gikan sa mga autonomic nga organo ngadto sa mga prutas. Nagpadayon sila sa pag-uswag, nakakuha kabug-at ug kadaghan. Pinalugway nga estante sa estante.

Pagkalot sa mga bushes. Kung adunay angay nga mainit nga mga silid sa pag-auxiliary, nan ang mga bushes nga gikalot gikan sa gamut gipangalot sa mga sudlanan nga may yuta. Ang usa ka nagkalot nga tunok nga sistematiko gipainum sa ilawom sa gamut, nagpadayon ang pagtaas sa kaumog (siyempre, sa kasarangan). Ang mga bus nagpadayon sa pagpalambo, daghang mga bunga sa kamatis nga hinog, ug ang gagmay nga mga pagtaas sa timbang.

Pagtipig sa mga sanga. Ang mga lahi nga adunay mga kumpol sa mga prutas nga kamatis nga konektado pinaagi sa mga 2-3 nga sanga ug gibitay sa lainlaing mga hanger aron dili sila magtandug sa usag usa. Mahimo sila ibitay sa usa ka greenhouse, sa usa ka mainit nga beranda. Sa maayo nga bentilasyon, ang kinabuhi sa estante mahimong madugangan hangtod sa 2 hangtod 3 ka semana.