Oven nga baboy nga adunay mga utanon

Baboy nga adunay mga utanon sa hudno - usa ka mainit nga pinggan alang sa ikaduha, nga angay alang sa panihapon o paniudto. Adunay mga kombinasyon sa mga produkto nga gibuhat lang aron mahiusa sa usa ka plato. Pananglitan, ang mga nagyelo nga berdeng mga gisantes sa iyang kaugalingon nahalipay, tingali, mga vegetarian lamang. Apan kung sa sunod niini nahimutang ang usa ka bulawan nga hiwa sa piniritong tiyan sa baboy ug mga tinadtad nga karot, ug tanan kini napuno sa mga juice gikan sa litson ug lusot, nan ang kinaiya sa mga gisantes gilayon nga nagbag-o - kini nahimong labing lamian nga pinggan.

Ang pinggan sa lainlaing mga pagkalainlain popular sa Czech Republic ug Germany, diin gusto nila magsilbi ang pinirito nga baboy sa lamesa nga adunay usa ka baso nga bugnaw nga beer.

Ang giluto nga baboy nga adunay mga utanon mao ang usa ka pinalabi nga pinggan sa pagluto sa balay, mahimo nga kini usa ka "resipe" sa imong cookbook. Ang baboy nga baboy usa ka yano nga pinggan nga nagagarantiya sa usa ka maayo kaayo nga panihapon.

Siyempre, ang tanan nahigugma sa baboy ug patatas, nga walay labut, tungod kay kini kaayo lami. Apan gihigugma namon tanan ang lainlain, busa sa kini nga resipe imbis patatas - mga gisantes ug karot.

Panahon sa pagluto: 50 minutos
Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 3

Oven nga sangkap alang sa baboy nga adunay mga utanon

450 g humok nga baboy nga tiyan;
250 g frozen nga berdeng gisantes;
120 g sa sibuyas;
150 g karot;
yuta pula nga paminta, liso sa caraway, lana sa utanon, asin, asukal, suka nga balsamic.

Ang pamaagi sa pagluto sa baboy nga adunay mga utanon sa oven

Gipamutol namon ang karne sa mga bahin, pagkahuman giputol ang sobra nga tambok ug tanan nga labi (mga pelikula, tendon). Nagluto ako nga wala’y bonless brisket, wala’y oras nga pagluto.

Sunod, gaan nga gibunalan ang mga piraso sa karne, mahimo kini gamit ang usa ka blangko nga sulab sa usa ka halapad nga kutsilyo.

Isablig ang karne nga adunay mga liso sa caraway, ground red pepper, asin. Dugang pa sa mga liso sa paminta ug caraway, mahimo nimong isablig ang karne nga adunay uga nga thyme, adas o rosemary, usa ka sagol nga mga panimpla.

Giputol namon ang mga karne sa mga bahin

Hinayhinay nga gibunalan ang baboy

Panit sa karne nga adunay mga panakot

Lubricate ang porma nga adunay taas nga kilid nga adunay lana sa utanon, ipakaylap ang mga tipik sa baboy sa usa ka layer.

Ibutang ang karne sa hulmahan sa usa ka layer

Guntinga ang usa ka piraso sa papel nga parchment alang sa linuto sa kalaha, tabonan ang porma nga may parchment nga hugot, pagbutang usa ka sheet sa foil sa ibabaw sa parchment.

Gipainit namon ang hudno sa temperatura nga 170 degrees Celsius. Gibutang namon ang porma sa usa ka average nga lebel, pagluto sulod sa 35-40 minuto.

Magaluto karne sa 35-40 minutos

Samtang ang karne gilat-an, ihulag gilain namon ang mga utanon, tungod kay adunay baboy kita sa oven nga adunay mga utanon.

Sa usa ka pan nga adunay greased nga lana sa utanon, kita moagi hangtod sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug mga karot nga tinadtad sa manipis nga gansilyo, idugang ang asin, isablig ang mga utanon sa usa ka pinch nga asukal, ibubo ang 3 nga kutsarita nga balsamic suka.

Sa usa ka pan nga gipasa namon ang mga sibuyas ug karot

Ibubo ang mga gisantes nga mga gisantes ngadto sa kaldero sa nahuman nga sinugba nga mga karot, isagol ug lutoon ang tanan nga dungan sa medium nga kainit sa 5 minuto.

Pagdugang mga frozen nga mga gisantes

Gikuha namon ang porma uban ang karne gikan sa hudno, gibutang ang tinadtad nga mga utanon sa ibabaw, isagol ug ibutang ang porma sa tunga nga lebel sa hudno. Gipalambo namon ang pagpainit sa 190-200 degrees. Pagluto sa tanan alang sa 15 ka minuto.

Magaluto mga utanon nga adunay karne sa us aka 15 minuto

Sa lamesa nagsilbi kami nga baboy nga adunay mga utanon sa init nga hudno. Sama sa giingon na nako, ang usa ka bugnaw nga beer nga tabo sa kini nga kaso makatabang kaayo. Pwerting gaun!

Baboy nga adunay mga utanon sa hudno andam na!

Ang mga beans sa kini nga resipe mahimong mapulihan sa mga berdeng beans, kini nga mga utanon giluto sa parehas nga oras, ug ang lami sa parehas nga mga kaso maayo.