Oven meatballs nga adunay mga lugas sa utanon

Oven meatballs nga adunay sinugba nga mga utanon - usa ka pagkaon nga mainit nga pinggan sa tinadtad nga manok. Kasagaran ang gravy alang sa mga cutlet giandam sa sukaranan sa sabaw, nga gipuno sa harina o starch. Sa kini nga resipe, ang gravy giluto nga wala’y harina, mga utanon lang.

Oven meatballs nga adunay mga lugas sa utanon

Ang gagmay nga mga bola sa karne nga giluto sa hudno sa usa ka mabaga ug humot nga sarsa mahimo’g ihatod sa mga mashed nga patatas, bugas o bakwit - nakakuha ka usa nga puno, malipayon nga panihapon.

Nagluto ako sa mga karne sa manok, apan makahimo ka mga sinugbang karne gikan sa bisan unsang tinadtad nga karne - baboy, baka, o pagsagol sa daghang klase nga karne sumala sa kini nga resipe.

• Panahon sa pagluto: 1 ka oras
• Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 6

Mga sangkap alang sa Pagluto sa mga Bola nga Bola nga adunay Gravy sa utanon

Alang sa mga karne:

• 800 g nga manok;
• 100 g mga sibuyas;
• 50 g sa mga berdeng sibuyas;
• 100 g ka tinapay;
• 60 ml nga gatas;
• asin, paminta.

Alang sa gravy:

• 300 g kalabasa;
• 80 g sa mga sibuyas;
• 80 g karot;
• 100 g sa bell pepper;
• 200 g sa mga kamatis;
• 30 ml nga lana sa sunflower;
• asin, asukar nga asukar, paprika.

Ang pamaagi sa pagluto sa mga bola sa karne nga adunay daghang mga utanon sa hudno

Magsugod kami sa mga tinadtad nga karne

Gibutang namon ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga manok nga fillet sa usa ka processor sa pagkaon, pagdugang mga sibuyas ug berde nga sibuyas. Ihatag sa mga sibuyas nga sibuyas ang usa ka mince nga hayag nga berde nga hue, sa panahon sa pagluto, ang kolor sa kolor mawala. Pagkahuman pagdugang usa ka tinapay nga nahumok sa gatas nga wala’y tinapay, ibubo ang asin ug lab-as nga yuta itom nga paminta sa makatilaw. Grabihon ang mga sangkap hangtod hapsay ug kuhaa ang panaksan nga may tinadtad nga karne sa refrigerator sulod sa 15 ka minuto.

Pagluto mga karne alang sa mga karne

Lubricate ang pan ug mga kamot nga adunay lana nga frying. Naghimo kami mga gagmay nga round sa mga bola sa bola sa kadak-an sa usa ka bola nga ping-pong. Nagpakaylap kami sa usa ka baking sheet nga adunay gamay nga distansya tali kanila. Kung ihulma nimo ang mga bola sa karne nga adunay basa nga mga kamot, ang tubig nga nahulog sa linuto sa kalaha mahimong maglutaw, musitsit, ug ang mantikilya magtabon sa mga cutlet nga adunay usa ka manipis nga layer ug makuha ang usa ka bulawan nga tinapay.

Naghimo kami mga karne gikan sa tinadtad nga karne ug gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha

Gibutang namon ang baking sheet sa mga bola sa karne sa usa ka hudno nga nainit sa 200 degree, kami nagluto mga 12 ka minuto. Kung magluto ka sa usa ka hudno sa gas, nan ang mga meatball kinahanglan nga pag-flip sa makausa.

Ang pagluto sa mga karne sa oven sa 200 degrees sa 12 ka minuto

Karon himua ang sarsa sa meatball

Zucchini panit ug binhi, giputol sa mga cubes. Gipuga namon ang maayo o tulo nga mga carrot sa usa ka grater. Guntinga ang kamatis ug matam-is nga sili sa sili sa daghang hiwa. Giputol namon ang usa ka gamay nga ulo sa sibuyas sa tunga nga singsing.

Gibutang namon ang usa ka lawom nga stewpan zucchini, mga karot, tam-is nga sili, kamatis ug sibuyas.

Guntinga ang zucchini, mga karot, kampanilya nga sili, kamatis ug sibuyas ngadto sa usa ka sinudla

Ibubo ang mantika sa sunflower sa sinudla, ibubo asukar ug asin sa pagtilaw. Pagdugang sa matam-is nga paprika.

Ibubo sa lana sa utanon, idugang ang asin, asukal ug paprika aron makatilaw

Gisirado namon ang stewpan nga adunay usa ka paglabaw, simmer sa 30 minuto, hangtod nga bug-os humok ang mga utanon.

Stew gulay hangtod nga humok

Gikuha namon ang mga linuto nga mga utanon nga adunay usa ka isumite nga blender hangtod hapsay, makatilaw sa asin ug asukal.

Paggaling mga nilaga nga utanon

Ibubo ang sarsa sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay mga meatball, ibutang pag-usab ang linuto sa kalaha sa mainit nga hudno sulod sa 10 ka minuto.

Ibubo ang gravy sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay mga meatballs. Ibutang ang pan sa hudno sa 10 ka minuto

Nag-alagad kami og mga karne sa lamesa nga mainit, isablig sa mga lab-as nga tanum sa dili pa ihalad.

Oven meatballs nga adunay mga lugas sa utanon

Pinaagi sa kini, tambag sa mga nagluto alang sa tibuuk nga semana sa pagtrabaho, nga mao, alang sa umaabot. Pag-ayad sa andam nga pinggan sa gagmay nga mga bahin nga porma o mga pan ug ipadala kini sa freezer. Nagpabilin lamang kini aron magpainit sa usa ka lamian nga panihapon sa oven sa microwave pagkahuman sa usa ka gikapoy nga adlaw sa pagtrabaho.

Ang mga bola sa bola sa hudno nga adunay sarang mga utanon andam na. Pwerting gaun!