Ang mga liso sa bean nga puno sa protina, karbohidrat, amino acid ug bitamina gitandi sa nutrisyon nga bili lamang sa karne, nga nagpasabut nga sila angayan nga garbo sa lugar sa pagkaon sa mga himsog nga mga tawo ug kadtong adunay kasingkasing, urinary tract ug mga sakit sa digestive tract. Gawas sa mga liso, uga nga mga leaflet, nga gigamit sa pagtambal sa diabetes, mahimo usab nga makabenepisyo sa kahimsog.
Giunsa ang pag-andam mga beans alang sa tingtugnaw?
Ang mga beans mahimo nga giisip nga usa ka unibersal nga tanum nga utanon. Ang mga green nga pods nga wala’y gitanom nga mga liso usa ka maayo kaayo nga gigikanan sa protina ug asukal, suplay sa pagkaon ug bitamina. Gipugas ang mga liso sa lunhaw ug hamtong nga porma. Ug ang mga balbula gigamit ingon therapy alang sa diabetes.
Ang mga juicy pods ug berde nga liso sa bean anihon alang sa tingtugnaw sa frozen ug de-lata nga porma. Ang pinuga nga beans sa balay mao ang labing kadali sa pag-tan-aw ug uga. Mao nga sa mga utanon magpabilin ang labing kadaghan nga mapuslanon nga mga sangkap. Ang nag-unang butang mao ang husto nga pagtipig og mga beans sa tingtugnaw ug mapanalipdan ang gipatubo nga ani gikan sa posible nga kadaot.
Ang mga beans nga gilaraw alang sa pagpauga gipatuman kaniadtong Agosto ug Septyembre, kung ang kolor sa mga dahon mausab ug mawad-an sa ilang dugaon.
Ang labi ka humok nga mga pods sa panahon sa pag-ani, labi ka dali nga liso ang mga dahon mobiya sa mga dahon kung magtan-aw ug sa dili kaayo oras nga gikinahanglan aron kini pamala. Bisan pa, kini kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga pods sa pipila nga mga lahi ug mga espisye bukas sa hinog nga hinog, ug ang mga liso dali nga nahulog sa yuta.
Gikuha ang Haricot beans alang sa pagtipig sa tingtugnaw:
- gipagula, gikuha ang mga beans uban ang mga timaan sa pagkadaot, ang presensya sa mga peste ug mga sakit;
- gibutang sa usa ka ventilated, shaded room alang sa pa-uga.
Kung daghan ang ani, o ang pag-ani sa mga beans alang sa tingtugnaw mahitabo sa katapusan sa nagtubo nga panahon, ang mga nangadunot nga mga tumoy gipuno sa mga gamut ug ang tanan nga mga pods sa bush. Niini nga porma, ang mga tanum nga bean gipauga pinaagi sa nagbitay sa ilawom sa mga kanal ug kaniadto mikaylap usa ka limpyo nga tela o papel sa ilalum nila. Ang kini nga lakang makaluwas bisan kadtong mga liso nga nahulog gikan sa nabuksan nga mga sanga.
Kung, pagkahuman gitan-aw, kini dili tanan nga mga liso igo nga matig-a ug naumol, mahimo silang andam sa temperatura sa kwarto o, depende sa lebel sa pagkahamtong, gilabay.
Ang proseso sa pagsunud nagtangtang dili ra sa hinay, humok nga mga liso, apan usab sa mga nagpakita nga mga timailhan sa agup-op, itum nga lugar o mga agianan sa insekto.
Giunsa ang pagtipig og beans sa tingtugnaw?
Ang nag-unang peligro sa panahon sa pagtipig sa tingtugnaw sa mga beans mao:
- kadaot sa bean kernels, kansang mga ulod makita sa sulod sa bean sa mga bulan sa ting-init;
- ang pagpalambo sa mga hulmahan ug madunot kung gisuyop sa mga sudlanan nga adunay mga binhi nga umog.
Kung ang mga beans nga giandam alang sa tingtugnaw maayo nga nalaya ug nagkatibulaag sa mga baso nga mga baso nga adunay mga higpit nga pag-igo sa mga lids, ang peligro sa pagkadunot ug pagpanguha sa mga beans daghang beses nga pagkunhod sa usa ka cool, uga nga kwarto.
Apan ang mga peste sa mga peste - kini usa sa labing grabe nga mga problema. Uban sa usa ka dako nga kapildihan sa niini nga peste, daghang mga larvae ang nag-uswag sa sulod sa usa ka pod sa ting-init, nga, sa pagpangita sa liso, natusok sa sulod ug nagpalambo, nagkaon mga beans ug paghimo mga paglihok dinhi. Sa panahon sa pagpanganak, ang pulp mahimo nga magpabilin sa ilalum sa coat sa binhi. Ingon usa ka sangputanan, nawala ang mga beans dili lamang pagtubo, kondili usab ang tanan nga mga kalidad sa nutrisyon ug lami.
Pinaagi sa panit nga liso, ang mga bakas sa pagpabilin sa peste klaro nga makita, ug usahay ang mga lungag sa lungag makita sa nawong - kini ang lugar nga pagawas sa mga hamtong nga mga bakukang. Ubos sa maayong kahimanan, ang lugas mahimong molungtad sa upat ka henerasyon matag panahon ug mahimong hinungdan sa grabe nga kadaot sa hardinero.
Ang mga ulod sa bakukang nga nakuha sa mga lata nagpabilin nga mabuhi sa temperatura gikan sa 10 hangtod 48 ° C. Ug ang usa ka madanihon nga takup dili makaluwas gikan sa kadaot nga gitumong alang sa pagtipig sa tingtugnaw sa mga beans, kung dili nimo buhaton ang labi ka epektibo nga mga lakang.
Kung ang mga beans sa site gipatubo sa eksklusibo alang sa mga lugas, ug ang mga berde nga pods wala makaut-ot, nan makatarunganon nga mogamit mga insekto nga makontra sa mga lugas nga bean. Kini nga panghitabo, nga gipahigayon sa yugto sa pagpamulak o sa una nga mga adlaw sa pagporma sa mga beans, epektibo nga mapanalipdan ang umaabut nga ani.
Hinuon, ayaw paghulat alang sa higayon nga ang hinog nga beans nagsugod sa pag-abli sa kusug, nga nagpadali sa pag-access sa mga andam nga masonry nga mga babaye ngadto sa mga liso. Ang mga ani nga beans alang sa tingtugnaw naa ra sa kusog nga mga pods. Ug kung ang mga lugas nahulog sa yuta, dili ka kinahanglan mangolekta materyal nga posible natakdan sa usa ka peste.
Sa balay, sa wala pa pagpauga ang mga beans, dayag nga dili angay nga beans ug liso gikuha. Ug unya, aron malaglag ang mga larvae, gipanitan nga beans, ted, gipainit sa usa ka oven o dryer sa temperatura nga 50-55 ° C. Sa 20-30 minuto, ang peste sa yugto sa larval gilaglag ubos sa ingon nga mga kondisyon. Kung ang temperatura mas taas, mawad-an ang mga liso sa ilang pagtubo sa kapasidad, apan kung gigamit ang beans alang sa mga katuyoan sa pagkaon, mahimo nimo kini nga luwas nga dili makadaot sa lami sa lugas.
Sa mga temperatura nga ubos sa 10 ° C, ang mga ulod wala usab mag-uswag, nga nagpasabut nga usa sa mga paagi sa pagtipig sa mga beans sa tingtugnaw mao ang usa ka ref sa panimalay o wala’y init nga mga lawak diin adunay bentilasyon:
- Ang mga uga nga beans, nga gidisimple nga adunay taas nga temperatura o gituyo alang sa pagtipig sa usa ka refrigerator, ibubo sa mga baso nga baso ug hugut nga sirado.
- Ang pagtipig sa mga beans sa tingtugnaw sa temperatura nga sub-zero, pananglitan, sa balkonahe sa usa ka apartment sa lungsod, mas maayo nga gamiton ang mga bag nga lino nga lino, apan panalipdan ang mga liso gikan sa basa.
Ang usa ka walay putol nga ahos nga clove ug uga nga fennel ug mga liso sa dill makatabang sa paghadlok sa mga peste gikan sa mga beans. Ang kinabuhi sa estante sa mga lugas sa bean, depende sa lainlain, gikan sa 4 ngadto sa 12 ka bulan.
Giunsa ang mga uga nga beans alang sa mga katuyoan sa medisina?
Alang sa paggamit sa mga dahon sa bean alang sa medikal nga mga katuyoan, ang hilaw nga materyales nga nakuha pagkahuman gitan-aw, gitangtang ang mga dunot o nadaot nga mga peste, ug dayon nalaya.
Ang mga dahon sa bean mas maayo sa ilawom sa usa ka canopy, diin wala’y direktang adlaw ug hangin, apan ang hangin dili mohunong.
Kung ang tabon sa mga beans mahimong kasarangan, ibubo kini sa mga karton nga karton o uga nga mga bag nga dasok alang sa sunud nga pagtipig sa tingtugnaw. Mahimo nimong gamiton ang ingon nga mga hilaw nga materyales alang sa mga decoction sa medisina ug mga pagpuga hangtod sa sunod nga pag-ani.
Karon, kanunay ug kanunay sa adlaw-adlaw nga kinabuhi nga gigamit nila ang mga electric dryers alang sa mga prutas ug mga utanon. Busa, ang pangutana kanunay nga mitumaw: "Posible ba nga mag-andam mga beans alang sa tingtugnaw pinaagi sa pagpauga sa berde nga polong?"
Sa tinuud, ang pagpauga nagtugot kanimo nga makatipig daghang daghang mapuslanon nga mga kabtangan ug kalidad sa produkto. Ang mga butil nga beans dili eksepsiyon. Gipahinungod niini ang hingpit nga pagkalma sa ilawom sa malumo nga kahimtang ug temperatura hangtod sa 65 ° C, apan pagkahuman sa pag-andam sa usa ka tinuud nga ulam sa ting-init gikan sa ingon nga produkto dili molihok. Ang tinuud nga pagkahuman sa pagpauga sa tisyu sa pod dili mapasig-uli ang pagkamakanunayon ug magpadayon sa daghang kaumog sama sa adunay scapula sa asukal.
Busa, ang uga nga bean pods mahimong magamit aron idugang sa mga sabaw, mga sinugba ug uban pang pinggan, apan wala magsilbi nga usa ka independente nga kiliran sa pinggan.
Kini labi ka labi nga mapuslanon ug labi kadali nga mapuga ang mga juicy asparagus blades nga kaniadto blanched, dayon gipauga ug gitipigan sa usa ka freezer. Gihimo usab nila kini uban sa mga berde nga liso, pananglitan, ang Lima nga beans, nga gilat-an, linat-an sa tingtugnaw ug nagsilbing sulud alang sa mga isda ug manok.
