Usahay gusto nimo ang usa ka butang nga dili kasagaran alang sa panam-is, ug ang nahibal-an nga oriental nga mga tam-is nga nahinumduman. Ang usa ka resipe sa baklava nga adunay mga walnut ug mga beca sa dugos nga lutoon nga adunay kasinatian, ug ang mga bag-o pa nagsugod sa pag-master niini nga batid. Apan daghan ang nagdumili sa pagluto, gipakamatarung ang pagkakomplikado niini. Ug kini hingpit nga sayup!
Sa silangang mga nasud, kini nga tam-is usa ka kanunay nga bisita sa lamesa sa pamilya. Ang matag tagbalay mahimo’g maghimo sa ingon nga panam-is sama sa lutong hominade baklava nga adunay mga walnut. Ang mga sangkap sa resipe medyo yano, ug kini makit-an sa mga estante sa bisan unsang tindahan. Ug ang mga nagtrabaho sa balay mahingangha kaayo sa ingon usa ka talagsaon nga sorpresa alang sa mga tam-is. Kinahanglan nga hinumdoman nga kini nga panam-is labi ka natural ug himsog kaysa bisan unsang cookies gikan sa supermarket.
Mahimo nimo ang paghimo sa minasa sa imong kaugalingon alang sa mga sweets, o mahimo nimo ang paghimo sa baklava nga adunay mga walnut gikan sa puff pastry, nga gipalit sa tindahan.
Hunahunaa ang duha niini nga mga kapilian. Siyempre, kini mas sayon buhaton gikan sa usa ka andam nga gihimo nga pagsulay. Apan kung gusto nimo nga sulayan ang imong labing kaarang, ayaw pagpagwapa ug buhata ang minasa sa imong kaugalingon.
Usa ka yano nga resipe alang sa baklava nga adunay mga walnut
Mga sangkap
- 700 gramo nga nahuman nga puff pastry;
- usa ug tunga nga baso sa mga walnut;
- 90 gramo nga mantikilya;
- tunga sa baso nga tubig;
- usa ka quarter nga tasa sa dugos;
- 170 ka gramo nga asukar nga may gripo;
- cinnamon aron makatilaw.
Paagi sa Pagluto:
- Paggaling sa kadaghanan sa mga nuts sa usa ka blender. Mahimo nimo nga pre-fried kini, kini ang us aka kapilian. Ug ang labi ka matahum nga mga bahin sa walnuts kinahanglanon gihapon alang sa among baklava resipe nga adunay mga walnut ug dugos. Gamiton namon sila ingon usa ka dekorasyon.
- Grasa ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay mantekilya, dayon ibutang ang duha ka piraso nga puff pastry. Ipakatap sila pag-usab sa mantikilya ug isablig ang tinadtad nga mga nuts ug cinnamon. Ipadayon kini nga pamaagi hangtud nga nahutdan ka sa mga tipik sa minasa. Ibutang ang minasa sa kinatumyan nga layer.
- Guntinga ang cake nga makeshift layer. Mahimo nimong mahatagan ang baklava sa bisan unsang dagway, apan sa tradisyonal nga giputol sa mga diamante.
- Gipadayandayan namon ang matag piraso nga adunay tunga nga walnut.
- Hugasi ang hudno hangtod sa 180 degrees ug paghuman sa among oriental nga tam-is hangtod sa bulawan nga brown. Nagkinahanglan kini mga 30 minuto.
- Apan ang among baklava nanginahanglan og honey-sugar syrup, busa, samtang kini browned, kita moapil sa pag-andam niini. Aron mahimo kini, pabukala ang tubig ug ibubo didto ang asukal.
- 4 minuto human sa pagbukal makadugang dugos. Magluto sa sagol nga sa ubos nga kainit, pagpukaw sulod sa mga 5 ka minuto.
- Gikuha namon ang giulohan nga baklava gikan sa oven ug gibubo kini sa syrup.
Voila, ang sikat nga oriental sweet karon naa sa imong lamesa!
Ug kung gusto nimo nga mabansay ang imong mga kahanas sa culinary ug himua ang minasa alang sa usa ka resipe sa baklava nga adunay mga walnut ug dugos sa imong kaugalingon, unya sige ug himua!
Mga sangkap alang sa minasa:
- 3 tasa nga harina;
- bahin sa usa ka baso nga tubig;
- tunga sa baso nga lana sa sunflower;
- usa ka quarter nga kutsarita nga asin;
Paagi sa Pagluto:
- Isagol ang tanan nga mga sangkap sa usa ka panaksan.
- Naghimo kami usa ka bola nga minasa gamit ang among mga kamot.
- Gibahinbahin namon ang daghang kadaghan sa gagmay nga mga gagmay. Kinahanglan adunay ingon kadaghan sa gusto nimo nga maghimo mga sapaw alang sa baklava.
- Ibilin ang minasa aron "mapahulay" sa 20 minuto.
- Paligira ang mga bugang sa kaayo nga nipis nga mga sapaw nga adunay usa ka gilukot nga lagdok. Ang nag-unang butang dinhi mao ang pagbantay ug dili pagbuak sa minasa.
Homemade puff pastry andam na! Kini labi pa nga labi ka maayo kaysa sa pagpalit, ug wala kini daghang oras, ug nakatipig ka usab salapi. Sunod, sunda ang resipe nga gihubit sa ibabaw.
Imong nakita, ang pagluto sa baklava sa balay dili ingon usa ka lisud nga buluhaton. Sulit ra ang pagsulay ug buhaton ang tanan sa kalag! Ug sa gabii, palihug pahalipay ang imong mga minahal sa usa ka talagsaong tam-is nga oriental nga panamilit, nga siguradong gusto nila!
