Ang mga salad sa mga utanon mahimong gamiton sa daghang pinggan nga dungan. Una, kini lamian sa kaugalingon, usa ka piraso nga lab-as nga tinapay igo na. Ikaduha, maayo kini nga pinggan alang sa karne o isda. Ikatulo, hapit na kini usa ka andam nga sabaw - pabukala ang pila ka patatas sa sabaw sa manok, pagdugang usa ka lata sa salad, dad-on sa usa ka hubag, maayo kaayo nga mabaga ug dato nga sopas nga andam na.
Sa kinatibuk-an, nagtuo ko nga ang pag-ani sa tingtugnaw kinahanglan unibersal. Ang tibuuk nga punto mao ang pagluwas sa mga tanum nga kasaligan ug compactly, mapreserbar ang tanan nga mga produkto sa pagtubo, ug dayon pahimusli ang mga bunga sa ilang paghago nga malipayon sa taas nga tingtugnaw.
Puff salad nga mga utanon alang sa tingtugnawAng beled salad tan-awon nga matahum kaayo, ug ang kaayohan sa mga sapaw mao nga kanunay nimo makita kung unsa ang mga utanon nga imong nakuha nga gibutang sa usa ka garapon, gawas pa, dili kinahanglan ang mga label ug pirma.
- Panahon sa pagluto: 1 ka oras
- Kadaghanan: 1 L
Mga sangkap alang sa Puff Vegetable Salad alang sa Tingtugnaw
Alang sa orange layer:
- 400 g karot;
- 120 g sa mga sibuyas;
- 400 g sa mga kamatis;
- sili
- 5 g yuta nga paprika;
- 15 g sa gramo nga asukal;
- 10 g asin;
- 20 g nga lana sa utanon.
Alang sa berde nga layer:
- 200 g sa puti nga repolyo;
- 150 g sa stem celery;
- 200 g zucchini;
- 300 g sa berdeng beans;
- sili
- 10 g asin;
- 10 g sa 6% suka;
- 20 g nga lana sa utanon.
Usa ka pamaagi sa pag-andam sa puff salad nga mga utanon alang sa tingtugnaw
Paghimo usa ka layer sa orange. Gipainit namon ang lana sa utanon sa usa ka frying pan o stewpan nga adunay usa ka mabaga nga ilawom, idugang ang mga tinadtad nga tinadtad nga sibuyas ug mga karot nga karot, simmer sa 10-15 minuto.
Stew sibuyas ug karotSamtang lutoon ang mga karot, pagpintal ang mga kamatis, guntinga kini sa gagmay nga mga piraso, idugang sa nahibilin nga mga sagol lakip ang asukal, asin, sili nga sili ug yuta nga paprika.
Pagdugang mga tinadtad nga kamatis, asin ug mga panakotHumina ang tanan alang sa us aka 10-15 minuto, hangtod nga ang tanan nga likido nawala. Kung ang mga utanon "molutaw" sa duga, nan ang mga sulud sa sulud magsagol, ug dili tin-aw nga makita.
Stew mga utanon hangtod ang kaumog mobugnaw.Paghimo usa ka berde nga layer. Matahum nga putus sa punoan nga celery, pagpuga ang repolyo, zucchini giputol sa manipis nga mga hiwa. Lutoon ang mga utanon sa gipainit nga lana sa utanon sulod sa 10 ka minuto.
Stew celery, repolyo ug zucchiniGikuha namon ang usa ka lisud nga ugat gikan sa berde nga beans, giputol ang mga tumoy, giputol sa gagmay nga mga bar, gipanitan ang mga sili nga sili gikan sa mga liso, giputol sa mga singsing. Idugang sa nahabilin nga mga utanon, asin, lutoon ang tanan alang sa 6-7 ka minuto.
Pagdugang mga berdeng beans, sili nga sili ug asinSa katapusan, ibubo mga duha ka kutsarita nga 6% nga suka ug kuhaa dayon gikan sa kainit.
Pagdugang suka ug kuhaa gikan sa kainitAng green beans dili mahimong lutoon sa dugay nga panahon, mawad-an kini usa ka mahayag nga berde nga kolor ug mahimong brown.
Mikaylap lettuce sa mga sapaw sa mga isterilisado nga tadyawHugasan nga hugasan ang mga lata, i-sterilize o mainiton sa hudno, pun-a sila og mga alternating layer nga orange ug berde nga lettuce. Ang matag layer gihimo mga 3 sentimetros nga gibag-on, pag-ayo compact.
Gihimo namon ang pag-sterilize sa mga lata gamit ang salad ug pag-spinGitabonan namon ang mga garapon nga adunay salad nga limpyo nga mga tabon, gibutang kini sa usa ka mabaga nga tela sa usa ka lawom nga kalaha, ibubo ang mainit nga tubig sa liog sa mga garapon, isterilisohan kini sa 12 minuto (alang sa mga lata nga 0.7 l).
Puff salad nga mga utanon alang sa tingtugnawHugot namon nga gitatakan ang mga banga, ug kung ang mga workpieces cooled, gikuha namon kini sa usa ka ngitngit ug cool nga lugar alang sa dugay nga pagtipig. Ang temperatura sa pagtipig gikan sa +4 hangtod +7 degrees Celsius, sa ilalum sa mga kondisyon, ang produkto magpabilin ang lami ug kolor niini sa daghang bulan.
