Ang mga lehitimo mao ang una nga gigamit sa mga tawo alang sa pagkaon. Ang paglaum sa nagtubo nga mga kahimtang, hinog nga pagkahuman ug medyo mabungahon nga mga tanum nahimo’g barato ug makapahimsog nga pagkaon alang sa mga representante sa daghang mga tawo. Ang mga Beans usa ka lumad nga taga-South America, diin ang mga arkeologo nakadiskubre sa mga beans sa kini nga kultura sa utanon sa mga sapaw nga nahisama sa mga panahon sa karaang sibilisasyon sa Aztec. Sukad niadto, ang kultura mikaylap sa tibuuk kalibutan, ug salamat sa mga mapuslanon nga mga kabtangan, ang mga beans nahimo nga usa ka maayong pag-abiabi sa mga lamesa sa tibuuk kalibutan.
Ang komposisyon sa mga beans ug ang sulod nga kaloriya niini
Unsa ang nagtino sa mga benepisyo sa beans, kini makadaot kung adunay mga problema sa kahimsog, ug unsa nga mga sakit ang labi ka dali nga tambal pinaagi sa paglakip sa mga pinggan nga adunay kini nga klase sa mga legume sa pagkaon? Ang mga hiyas sa nutrisyon ug tambal nga mga beans gipiho sa komposisyon niini, diin daghang mga produkto ug mga pagpangandam sa parmasyutiko mahimong kasina. Kada 100 gramo nga liso sa bean mao ang:
- 54.5 gramo nga karbohidrat, diin ang 4.5 gramo mao ang asukal, ug ang nahabilin starch;
- 22.5 gramo nga protina;
- 1.7 nga gramo nga tambok;
- 14 ka gramo nga kaumog;
- 3.9 nga gramo sa fiber.
Hapit usa ka quarter sa mga beans naglangkob sa usa ka protina nga bililhon sa lawas sa tawo, nga nahibal-an na ang hinungdanon nga importansya niini sa pagkaon sa mga modernong tawo. Dugang pa, ang mga beans adunay daghang bitamina B1, B2, B3 ug B6, B9, E ug PP. Unsa man ang labi ka mapuslanon nga beans? Ang mga hamtong nga liso ug malampuson nga mga cusps adunay sulud nga mga butang nga hinungdanon alang sa kinabuhi sa tawo, sama sa fluorine ug iron, posporus ug calcium, potassium ug molybdenum, iodine, manganese ug magnesium, maingon man tanso, zinc ug sodium.
Ang taas nga calorie beans kinahanglan nga gikonsiderar kung gusto nimo mawad-an sa gibug-aton, ingon man ang mga babaye nga mabdos nga nagkontrol sa gibug-aton sa lawas. Kada 100 gramo nga liso, depende sa lainlain, gikan sa 298 hangtod 301 kcal. Apan ang mga berde nga pods, nga wala’y kapuslanan nga mga gamit nga labi ka maayo nga panit nga adunay panit nga 31 kcal.
Ang mga beans mahimo nga maisip nga usa ka produkto nga adunay hapit tanan nga mga sangkap nga gikinahanglan sa usa ka tawo sa labing tama nga katimbang.
Ang mga protina sa bean nasuhop sa katingad-an nga dali, nga gipadali sa presensya sa mga bitamina, ang labing hinungdanon diin ang ascorbic acid ug mga tambalan nga nahisakop sa grupo B. Ang Vitamin PP nagsuporta sa metabolismo sa protina, nag-ambag sa paghimo sa cardiovascular ug sistema sa nerbiyos. Usab, ang nikotinic acid nagpadayon sa mucosa sa tinai, nag-apil sa sistema sa digestive ug adunay mapuslanon nga epekto sa presyur.
Mapuslanon nga Pamaagi sa Bean
Ang mga liso sa bean mapuslanon usab sa mga mineral nga naglangkob sa ilang mga komposisyon. Kini usa ka kinaiyanhon nga gigikanan sa puthaw, nga dako ang gipangayo sa mga kondisyon nga hapit sa anemia, kung ang mga tisyu ug organo gihulga nga adunay gutom nga oxygen tungod sa kakulang sa kini nga elemento. Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa beans mao ang bililhon alang sa makatakod nga mga sakit, nga hulga sa mga panahon nga ting-tugnaw ug mga sakit nga viral. Ug ang posporus ug magnesium mahimong labing maayo nga suporta alang sa panan-aw, kasingkasing ug mga ugat sa dugo.
Ang panguna nga epekto sa mga pinggan sa bean adunay sa digestive system, nga gipukaw ang paghinlo sa lawas gikan sa mga pathogen microorganism, toxins ug mga toxins. Makapasubo ug matam-is nga beans mao ang paglikay sa atherosclerosis, hypertension ug diabetes. Busa, ang mga beans kanunay girekomenda alang sa mga tawo nga hamtong ug tigulang nga edad.
Sa naobserbahan nga huyang nga motility sa tinai, usa ka mapuslanon nga bean sa komposisyon sa mga pinggan sa culinary kinahanglan nga palihokon ang pagtunaw, pagpwersa sa tanan nga mga organo nga gilakip sa proseso nga magtrabaho nga tin-aw ug hapsay. Ug labut pa, ang tanan nga natipon nga mga hilo, wala mabalhin nga mga salin sa pagkaon ug mga hilo mobiya sa mga tinai.
Ang papel sa us aka klase sa brush bean nga may kalabutan sa kolesterol. Kini nga mapuslanon nga kabtangan sa mga beans kanunay nga nahibal-an sa mga doktor nga nagtambag nga mag-uban sa mga legumes sa menu alang sa tanan nga gitakda sa atherosclerosis o gibati ang negatibo nga mga epekto niini.
Bisan pa sa taas nga sulod sa kaloriya, ang mga beans usa ka sangkap sa nutrisyon sa pagdiyeta ug terapyutik nga adunay daghang mga sakit ug mga sakit nga metabolikong mga kagubot. Makit-an usab ang mga beans sa usa ka lugar sa pagdiyeta sa mga tawo nga nakasinati sa mga epekto sa dugay nga stress sa lawas ug gikulbaan. Ang mga beans gikan sa niini nga tanum mahimo nga ibalik ang kalig-on, ibalik ang balanse sa pangisip ug mapalig-on ang pagpanalipud sa resistensya. Maoy hinungdan nga girekomenda sa mga doktor ang mga beans sa kaso nga usa ka hulga o nakagama na sa tuberculosis.
Ang diuretic nga kabtangan sa mga beans nakita usab, diin, kauban ang mga epekto nga anti-makapahubag, nagsugyot sa mga benepisyo sa paggamit og beans alang sa lainlaing mga sakit sa urogenital nga sulud, lakip ang cystitis ug urolithiasis.
Adunay usa ka alamat nga nagdugmok nga mga liso sa legume bahin sa pulbos nga gigamit kaniadto ni Cleopatra.
Karon, ang labi ka epektibo nga mga kosmetiko magamit sa mga babaye, apan posible nga magamit ang mga mapuslanon nga kabtangan sa mga beans alang sa kaayohan sa panit. Ang lugaw gikan sa linuto nga liso sa bean makatabang nga normal ang pagbulag sa sebum, mahupay ang iritasyon ug kalumo nga magbutang ang mga wrinkles. Ang susamang epekto adunay bisan usa ka sabaw sa mga liso.
Pag-amping sa kaluwasan
Sa kadaghan nga kaayohan sa beans, ang kadaot gikan sa pagkaon sa beans dili kaayo timbang, kung dili nimo tagdon ang pipila ka yano nga mga lagda. Una sa tanan, ayaw pagkaon sa mga liso nga wala pa maatiman ang init nga pagtambal sa pagkaon. Ang tinuod mao, dugang pa sa mga mapuslanon nga mga sangkap, ang mga beans naglangkob sa usa ka gidaghanon sa mga protina ug karbohidrat, nga ang lawas lisud kaayo o bisan imposible nga matunaw. Dugang pa, ang mga kolor nga pula, pula o itom nga bean naglangkob sa glycosides nga adunay makahilo nga epekto sa lawas.
Aron mabati ang mga benepisyo sa mga beans, ug dili makadaot, dili lamang kini gilat-an, apan gipabugnaw usab sa daghang mga oras sa wala pa magamit. Kini nga paagi gitugotan ang kadaghanan sa mga makadaot nga mga butang nga mobiya sa produkto ug moadto sa tubig.
Bisan pa, ang glycosides, usa ka kadagaya sa fiber ug protina adunay negatibo nga epekto sa kaayohan, hinungdan sa kasakit ug usa ka pagbati sa kabug-at sa tiyan. Ang usa ka makapaikag nga simtomas human mokaon dili igo nga gilat-an ug matumog nga beans mao ang labi nga pagporma sa mga gas ug bisan mga timailhan sa pagkahilo. Tungod sa kini nga mga bahin, ang bean kinahanglan gamiton nga labi ka mag-atiman sa panahon sa pagmabdos, kung dili ang masakit nga mga cramp, makadaot sa inahan ug sa bata, dili iapil. Kung ang usa ka umaabut nga inahan gusto nga mag-atiman sa iyang kaugalingon sa iyang pinalabi nga bean pinggan, ang usa ka gamay nga haras o mga liso sa dill mahimong idugang sa tubig diin gilat-an ang mga beans. Ug ang lab-as nga mga tanum sa kini nga mga halas nga utanon nga nagpakunhod sa pagporma sa gas, lami ang imong bahin.
Kung adunay ingon nga mga pasidaan kalabut sa mga mabdos nga babaye, posible ba alang sa mga beans sa usa ka inahan nga nag-atiman? Tungod kay ang bata makadawat sa pipila ka makadaot nga mga sangkap ug mga alerdyi pinaagi sa gatas, mas maayo nga mag-amping sa mga beans kon ang pagpapas sa dughan adunay negatibo nga mga reaksyon sa produkto sa lawas sa inahan. Kung dili, ang mga rekomendasyon parehas sa mga may kalabutan sa pinggan gikan sa mga beans sa panahon sa pagmabdos. Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang mga pula nga beans labi ka peligro alang sa mga peligro nga mga grupo kaysa mga puti nga beans.
Ingon usab, ayaw pagdala sa mga beans sa mga tigulang nga tawo, apan sa pagpadako sa pancreatitis, gastritis ug peptic ulcer, cholecystitis ug colitis, kini nga produkto hingpit nga kontra.
