Pagkalipay sa tingpamulak

Sa kagubatan sa Abril, taliwala sa mga wala’y sapinit nga mga bushes sa madulom nga brown, wala’y tabon nga yuta nga sagbot, ang una nga mga bulak sa tingpamulak daw labi’g kaanag: asul nga mga atay, pink-asul nga medunits, puti nga snowdrops. Duyog sa unang mga bulak, ang una nga mga uhong - morel - makita. Gikonsiderar sila sa mga Romano nga usa ka lami nga pagkaon ug nagsilbi sa lamesa sa emperador. Mahimo usab nimo nga motubo ang mga lamian nga uhong sa imong tanaman.

Sa wala pa ang ubang mga uhong, misteryoso, dili talagsaon nga porma, nga wala’y sagad nga mga tubo o plato makita, ang mga morel ug mga linya cool sa paghikap.

Kanunay sila nga nagtubo sa dili pa mabungahon nga yuta sa mga daplin sa kalasangan, sa mga agianan, ubay sa mga kalsada sa kalasangan, sa gagmay nga kalasangan.

Sa pipila ka mga kondisyon, ang mga linya mahimong makahilo, ug mas maayo nga dili mokaon niini. Ug busa, ang mga morel nga parehas niini parehas nga sustansya ug mapuslanon. Mahimo nimo mailhan ang kini nga mga uhong gikan sa usag usa pinaagi sa usa ka kalo. Sa mga morel, kini adunay kanunay nga regular nga cellular nga nawong, samtang sa mga stitches, ang tumoy gipilo o wavy.

Ang mga Morel nailhan na sa mga tawo sa dugay nga panahon. Ang una nga paghisgot sa kanila nakit-an naton sa karaang siyentipiko nga Greek Theophrastus, nga nabuhi sa IV nga siglo BC. e. Ang mga aristokrata sa karaang Roma, nga nag-isip nga morel ingon usa ka lami, wala mosalig sa pagluto sa ilang mga sulugoon, apan ilang gibuhat kini mismo ug gisilbi kini sa lamesa sa mahal nga pinggan. Sa daghang mga nasud, kini nga mga uhong gitagad usab. Pananglitan, sa USA, ang mga linuto nga morel giserbi matag tuig sa usa ka bangkete sa okasyon sa kongresista sa mga mycologist sa Amerika - mga espesyalista sa uhong.

Bisan pa sa tanan nga mga bentaha sa lami, sumala sa pag-uuri, ang mga morel giisip nga kondisyon nga makaon nga mga uhong, busa sa wala pa lutoon kini, kinahanglan ka magluto alang sa 15-20 minuto, pag-agas sa likido, ug hugasan ang mga uhong nga adunay bugnaw nga tubig.

Unsa sila? Tulo ka klase nga morel ang nagtubo sa tunga nga agianan.

Una sa tanan, kini ang labing kasagaran ug dali nga mailhan nga morel conic. Siya adunay usa ka conical, elongated, tulis, itom nga brown nga sumbrero nga may mga gusok ug regular, hapit rectangular, mga cell sa ibabaw niini. Mga sukod sa kalo nga gikan sa 2 hangtod 8 cm ang gitas-on ug 1.5-4 cm ang gilapdon. Ang bitiis cylindrical, kanunay nga adunay mga grooves, puti o madilawon, 2-4 cm ang gitas-on ug 1.5 cm ang gibag-on. Gawas pa sa mga konkreto ug sinagol nga kalasangan, kini nga uhong mahimong makit-an sa mga istelands, ubay sa daplin sa mga umahan, sa mga tanaman ug mga kakahoyan.

Morel ordinaryo lahi gikan sa usa ka conical nga porma sa itlog ug dili regular, sa baylo, mga cell sa sulud niini. Nagtubo kini labi na sa madaut nga kalasangan ug parke. Pag-abot sa gitas-on nga 6-15 cm.

Ang morel cap adunay usa ka kolor nga kampanilya, brown o itom nga dilaw nga kalo, 2-4 cm ang gitas-on ug 2-5 cm ang gilapdon, adunay pig-ot, longitudinal, wavy folds sa ibabaw niini. Libre kini nga gibutang sa usa ka cylindrical whitish leg, aron ang sulab niini dili motubo sa bitiis, sama sa ubang mga morel fungus. Ang gitas-on sa stalk gikan sa 6 hangtod 14 cm, ug ang gibag-on nga mga 2 cm.Ang Morel cap nagtubo sa mga glades sa mahayag nga mga kalasangan, labi na kanunay sa ilawom sa linden ug aspen.

Ang mga morel nakatanum sa mga tanaman sa sobra sa 100 ka tuig. Duha ka mga pamaagi sa pagpananum ang naabot sa among panahon, ipailaila namon kanimo sila.

Aleman nga paagi. Sa tingpamulak, ang mga piraso sa morel nga nakolekta sa kalasangan gihugasan, ug dayon nagkatibulaag taliwala sa mga sagbot sa ilawom sa mga punoan sa mansanas ug gipainum sa tubig nga nahabilin gikan sa paghugas - ang ingon nga tubig adunay mga spora sa mga uhong. Ang mga tanum nga tanum gitabunan sa abo, ug sa tingdagdag sa mga dahon sa mga mansanas o gagmay nga mga tinadtad nga kahoy (pananglitan, birch) nga adunay mga nahulog nga dahon, o sa usa ka layer nga dagami.

Sunod nga tingpamulak, ang tagoanan gikan sa mga dahon o dagami maampingon nga gikuha, gibiyaan lamang ang usa ka manipis nga layer aron mapanalipdan ang mycelium gikan sa pagpauga. Duha ka semana pagkahuman niini, ang una nga mga morel sa kasagaran makita. Ang ingon nga tanum makalipay sa mga uhong sa daghang mga tuig.

Sa paagi nga Pranses. Kini gibase sa obserbasyon nga ang mga morel motubo nga labing maayo sa mga orchards diin adunay dili klaro nga mga bulok nga mansanas.

Sa kini nga pamaagi, ang mga morel gipatubo sa ordinaryong mga higdaanan. Sa tingpamulak, ang mga hiwa sa mga uhong nagkatibulaag usab sa kanila. Sa tingdagdag, ang higdaanan nahaw-as ug gitabonan sa usa ka layer sa apple pomace o uban pang basura nga nahabilin gikan sa pag-andam sa mga juice, mga jam. Alang sa tingtugnaw, gitabonan nila ang mga dahon, ug sa tingpamulak, gikuha ang tagoanan.

Kinahanglan ka ra nga mopili usa ka labi ka angay nga pamaagi ug magsugod sa pagtubo sa mga morel sa imong tanaman, aron nga kung wala’y espesyal nga gasto ug paningkamot mahimo ka makakuha mga lab-as nga uhong sa tingpamulak aron maandam ang labi ka lami nga pinggan.