Kini adunay daghang mga ngalan: makaon, halangdon (Castanea savita), gitawag usab nga pagpugas - bisan kinsa sa mga subspesies bahin sa pamilya nga beech.
Ang Chestnut usa ka dako nga kahoy nga adunay mga dahon nga nahulog. Sa aberids, ang gitas-on sa ingon nga punoan moabot sa 35-40 m ang gitas-on. Siya adunay usa ka kusgan, hapit tul-id nga basurahan, nga adunay diameter nga mga 2 metros. Ang panit sa kahoy mao ang itom nga brown sa kolor, diin nahimutang ang mga liki. Ang mga sanga nagkaylap, nga naghimo sa kahoy nga daghan ug madanihon.
Ang mga dahon sa kastanyas malaw-ay, nga adunay mga notch sa daplin. Ang sheet adunay 25 cm ang gitas-on ug 10 cm ang gilapdon. Gipintalan kini nga itum nga berde ug namulak sa Abril.
Ang Chestnut usa ka kahoy nga namulak. Ang pagpamulak sagad nga mahitabo sa Hunyo. Gamay ang mga bulak, magkuha hin pako.
Ang bunga sa kastanyas usa ka nut nga gibutang sa usa ka spherical shell nga adunay mga tunok. Kung ang pagkahinog sa nut bug-os nga nahuman, ang mga (kabhang) liki. Ang kastanyas adunay sulud nga cream o puti nga liso, sila adunay usa ka matam-is nga aftertaste, mga friable ug oily sa komposisyon, mahimong kan-on. Ang kastanyas nagsugod sa pagpamunga kaniadtong Oktubre, o sa sayong bahin sa Nobyembre, kung ang mga dahon magsugod mahulog gikan sa kahoy.
Posible nga ipakaylap ang kultura pinaagi sa pagtanum sa mga liso, pagtibhang. Ang kulturang nahugawan sa tabang sa mga insekto, mga putyokan, ug usab sa tabang sa hangin.
Ang kahoy nagsugod sa pagpamunga alang sa 3-6 ka tuig sa kinabuhi. Mas tigulang ang kastanyas, labi ka daghang bunga nga gidala niini. Sa pag-abot sa 40 ka tuig gikan sa kahoy nga kastanyas, posible nga makolekta mga 70 kg nga tanum.
Ang kahoy nga kastanyas nagpuyo sa taas nga panahon. Sa talagsa nga mga talagsaon nga mga kaso, mabuhi kini hangtod sa 1000 ka tuig. Sa Caucasus adunay mga puno sa kastanyas nga nabuhi 500 ka tuig.
Ang Europe (Southeheast nga bahin), ang peninsula sa Asia Minor - giisip nga lugar nga natawhan sa kultura. Karon ang kastanyas nagtubo sa Ukraine, sa Dagestan. Ang Caucasus ug Moldova nagtago usab sa mga kastanyas sa ilang mga yuta. Ang Chestnut makita usab sa habagatan sa Crimea.
Ang makaon nga kastanyas motubo nga maayo sa yuta diin wala’y apog, nahigugma sa init ug kaumog. Ang pag-antos sa hulaw lisud kaayo.
Ang paggamit sa mga nuts sa chestnut ug ang komposisyon niini
Ang mga Chestnuts anaa sa tibuuk nga gigamit nga produkto sa pagkaon. Mahimo silang magamit nga hilaw ug lutoon sa bisan unsang paagi - pagprito, pagluto, pagluto. Kini tanan nagdepende sa imahinasyon sa magluluto. Usab, ang mga nuts gidugang sa mga pastry, sa confectionery. Ang tinapay nga uga sa yuta mahimong lutoon. Ingon usab, ang mga liso mahimong gamiton sa paghimo og kape, bisan gikan kanila makakuha ka og alkohol.
Ang Chestnut dagaya sa bitamina, maingon man mga elemento sa macro ug pagsubay, sama sa potassium, magnesium, calcium, zinc, manganese, copper, phosphorus ug iron. Naglakip usab ang nut sa abo, tubig, kolesterol.
