Ang katingad-an nga lami sa cherry cherry nga gihimo sa balay

Wala’y usa ka tawo nga dili mosulay sa cherial cordial. Bisan pa, pipila ka mga tawo ang naghimo niini nga sila ra, nga nagasalig sa resipe alang sa mga cherry sa balay. Ang pagtan-aw sa tanan nga mga hugna sa pagpangandam, ang ilimnon nga adunay kaarang nga kusog ug adunay humot nga humot. Adunay daghang mga batakang mga paghulagway sumala sa gihimo niini nga alkoholiko nga elixir. Ang mga tam-is nga cherry kinahanglan nga hinog nga wala mausik ang mga bunga ug hugaw. Ang mga berry alang sa resipe mahimo nga makuha o wala ang mga liso. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang presensya sa mga binhi naghatag usa ka lami sa kapaitan, mao nga ang paggamit niini usa ka amateur. Ang mga magsusupak sa paggamit sa mga liso sa pinggan nagsaad bahin sa ilang kadaot, tungod kay sila adunay hydrocyanic acid. Ang mga admirers sa nota sa almond nag-angkon nga kini tukma nga bahin sa alkohol gikan sa mga cherry. Naa ang kapilian!

Sa wala ka pa maghimo usa ka pagpuno sa cherry, kinahanglan nimo nga pamilyar ang imong kaugalingon sa usa ka lainlaing mga resipe. Ang panguna nga pagkilala sa lainlaing mga kapilian sa pagluto mao ang presensya sa alkohol o pagkawala niini. Ingon sa usa ka suplemento sa alkohol mahimo’g dili lamang alkohol, apan usab vodka o cognac. Sumala niana, ang resulta magkalainlain sa kalig-on, kolor ug lami.

Cherry nga wala vodka

Ang pagpuno sa cherry adunay maayo nga kalig-on bisan wala magdugang alkohol sa sini. Ang pagmugna sa kini nga alkohol nanginahanglan 3 ka semana sa pag-andam, ang panguna nga bahin niini pag-okupahan pinaagi sa pagbuak. Mga 2 kg nga tam-is nga cherry, 800 gramo nga asukal ug 0.25 ka litro nga ordinaryong tubig kinahanglan nga andam alang sa resipe.

Pagluto:

Kuhaa ang mga liso gikan sa hugasan nga mga berry.
Ibubo ang 200 gramo nga asukal sa ilawom sa usa ka limpyo nga 3-litro nga tibod. Pagkahuman pun-a kini sa mga sapaw nga mga sangkap sa sulud: usa ka layer sa mga berry, usa ka layer nga asukal.
Ibutang sa usa ka guwantes nga medikal nga goma sa tumoy sa sulud sa bildo, nga gihigot kini sa liog gamit ang lubid. Sa usa sa mga tudlo sa gwantis, paghimo og usa ka manipis nga pagbutas aron ang mga gas nga naporma ingon usa ka sangputanan sa pagbuburo adunay paggawas. Kung posible nga maglakip sa usa ka selyo sa tubig, mas maayo nga gamiton kini imbis usa ka medikal nga kuting. Ang pinuy-anan nga matam-is nga cherry wanders hangtod sa tulo ka semana sa usa ka mainit nga adlaw, samtang ang mites gipataas sama sa bola. Ang usa ka nagbulag nga gwantis nagpasabut nga katapusan sa pagbuut.
Ipugngan ang gisagol nga adunay gauze o sieve.
Pagkahuman sa tulo ka adlaw, i-filter pag-usab ang likido ug i-pack kini sa karon nga mga botelya sa pagtipig.

Mga cherry sa Vodka

Ang pagpatuman niining maanindot nga pagpuno magkinahanglan usa ka kilo nga matam-is nga cherry. Aron mahimo silang usa ka makahubog nga ilimnon, kinahanglan nimo ang 2 litro nga vodka, usa ka libra nga asukal ug 0.4 litro nga bugnaw nga tubig.

Ang pagkawala sa vodka mahimong mapulihan sa 96% nga alkohol. 2 ka litro nga vodka = 1 litro sa alkohol.

Pagluto:

Ang mga makatilaw nga berry aron makuha ang mga liso, mapreserbar ang tanan nga sangputanan nga juice kutob sa mahimo. Ipadala ang tanan nga mga andam nga prutas sa mga botelya / tadyaw.
Pagsagol sa vodka sa tubig. Ibubo ang sagol nga alkohol sa mga botelya nga adunay sulud, isara ang takup ug biyaan alang sa pagbuak sa usa ka ngitngit, cool nga lugar sulod sa 10 ka adlaw.
Pagkahuman sa gigahin nga oras, pilay ang masa sa cherry pinaagi sa usa ka ayohon o gauze. Isagol ang nahabilin nga pulp sa usa ka sieve nga adunay asukal ug ibutang pag-usab sa usa ka tibod sulod sa usa ka semana, gitabonan ang liog nga adunay gauze. Ang nahago nga likido (ang nag-unang bahin sa pagpuno) maghulat ra sa usa ka semana alang sa kapalaran niini. Mahimo kini ipadala sa usa ka garapon o botelya.
Pagkahuman sa 7 ka adlaw, buhata pag-usab ang pulpito nga sagol, isagol ang sangputanan nga likido sa panguna nga bahin. Ang pagbubo sa mga cherry ngadto sa alkohol pag-ayo nga nauyog ug gipuga sulod sa mga usa ka adlaw.
Ang botelya, corked ug gitipigan sulod sa 4 ka bulan sa usa ka cool nga lugar.

Ang brandy nga Cherry

Ang usa ka elite nga alkoholikong ilimnon gikan sa mga berry makuha kung idugang ang cognac. Bisan ang mga madasigon nga connoisseurs sa maong mga buhat malipay sa lami ug kolor nga nakuha. Alang sa usa ka resipe alang sa cherry sweet homemade nga adunay cognac, kinahanglan nimo ang 600 gramo nga mga berry ug tunga sa usa ka litro nga brandy. Aron makamugna ang mga kondisyon sa pag-ferment makatabang ang asukal sa kantidad nga 50 gramo. Aron makamugna ang usa ka maanghang nga lami, kinahanglan nimong gamiton ang caraway, cloves ug cinnamon, ang kantidad nga kinahanglan nimong makatilaw.

Pagluto:

Sa limpyo nga mga berry paghimo mga injections sa pag-isalikway juice. Ang mga bukog dili kinahanglan tangtangon.
Ipadala ang ingon nga mga prutas sa usa ka garapon uban ang mga pahumot.
Fry sugar sa usa ka limpyo ug uga nga pan. Ibubo kini sa usa ka tibod nga mga cherry.
Ibubo ang cognac sa mga sagol aron kini hingpit nga tabonan kini. Pag-uyog ug pagtapot pag-ayo. Paggahin usa ka ngitngit nga kwarto sulod sa duha ka bulan nga wala’y kalit nga mga pagbag-o sa temperatura.
Ipapilit ang pagpuno. I-pack ang resulta nga likido sa mga botelya nga gitumong alang sa dugay nga pagtipig.