DIY cupcakes - nindot nga mga regalo sa tam-is

Ang mga do-it-yourself cupcakes mao ang mga lamian nga mga regalo nga tam-is nga labi ka popular sa karon nga mga adlaw. Pagkauyon, maayo ang pagtan-aw sa mga higala alang sa tsaa,, imbes nga tradisyonal nga cake gikan sa labing duol nga grocery store, kahadloki ang mga babaye nga adunay mga homemade cake nga puno sa labing bag-o nga uso. Ang mga cupcakes (gagmay nga mga cupcakes) nga adunay pagpuno ug pag-top mahimong maandam sa labing menos usa ka oras. Sa usa ka espesyalista nga tindahan sa pastry, pagpalit mga nindot nga hulma sa papel ug packaging alang sa mga muffins. Nagpabilin lamang kini nga mag-pack sa mga tam-is sa usa ka kahon ug magbisita sa usa ka lami nga regalo.

Sa kini nga resipe, gidekorasyunan ko ang mga cupcake nga adunay mga nuts ug uga nga prutas - usa ka regalo alang sa mga mahigugmaon sa mga natural nga produkto.

Panahon sa pagluto: 1 ka oras
Mga Pag-alagad Alang sa sulud: 12

Mga sangkap nga DIY Cupcake

Alang sa mga cupcakes:

230 g nga granulated asukal;
240 g mantikilya;
2 dagko nga itlog sa manok (o 3 ka gagmay);
210 g nga harina nga trigo;
30 g sa orange nga pulbos;
30 g nga mais nga starch;
10 g sa baking powder;
150 g mga pasas;
150 g bunga nga candied;
ang asin.

Alang sa topping:

130 g sa itom nga tsokolate;
30 g mantikilya;
2 tbsp tinadtad nga mga mani;
2 tbsp uga nga cranberry;
2 tbsp dalag nga pasas;
2 tbsp bunga sa candied;
cognac.

Usa ka pamaagi sa pag-andam sa mga cupcake nga adunay pagpuno ug pangpang

Gisukat namon ang asukal nga asukar, ibubo sa mixer nga panaksan, unya dugangi ang diced butter. Giuna namon ang lana gikan sa ref sa unahan aron kini mag-init hangtod sa temperatura sa kwarto.

Pagdagmal sa mantekilya nga adunay asukal hangtud ang masa nahimo nga usa ka maluspad nga cream.

Pagdagmal sa mantekilya nga adunay asukal

Gikuha usab ang mga itlog gikan sa ref sa unahan aron sila mainitan hangtod sa temperatura sa kwarto. Usa-usa gibiayntay namon ang mga itlog sa panaksan sa panghalo, gibunalan hangtod nga kini nindot.

Gisusi namon ang harina sa trigo, ibubo ang linuto sa kalaha ug usa ka pinch nga gamay nga asin sa lamesa. Ang mga do-it-yourself cupcakes ang lutoon gikan sa premium nga harina nga trigo o tibuuk nga harina nga trigo.

Ibubo ang mais nga starch ug orange powder sa panaksan. Ang powder gikan sa orange nga peel mahimong mapulihan sa grated zest sa duha ka oranges.

Pagdagmal sa mga itlog sa usa ka mixer hangtod sa kahinam

Idugang ang harina, linuto sa kalaha ug asin

Ibubo ang mais nga starch ug orange nga pulbos sa usa ka panaksan

Scald mga pasas nga adunay Nagabukal nga tubig, gipauga sa usa ka tualya sa papel. Gisagol namon ang uga ug likido nga mga sangkap aron makakuha kami usa ka homogenous nga minasa nga walay bugal, idugang ang scalded raisins sa minasa.

Idugang ang mga pasas sa minasa.

Maayo nga gipamutol ang mga bunga sa candy. Niining panahona gidugangan nako ang mga de-kendi nga pinya ug usa ka perlas nga ginansya.

Pagdugang prutas nga candied

Gisulud namon ang mga sulud sa papel nga cupcake sa silicone molds. Kinahanglan kini buhaton aron ang kapeyki buhaton kini sa imong kaugalingon nga mga kamot, ug dili mokaylap.

Gipuno namon ang mga hulmahan nga may minasa nga hapit sa taas, ibilin nga libre ang 1 3 mga hulmahan.

Gipuno namon ang mga hulmahan sa minasa nga hapit sa tumoy

Gipainit namon ang oven sa temperatura nga 175 degree Celsius. Gipadala namon ang mga pastry sa gipainit nga hudno, magluto sa 25-30 minuto.

Magaluto mga kopa sa 25-30 minuto

Matunaw sa usa ka tubig nga mapait mapait nga tsokolate nga adunay mantekilya. Ibubo ang mainit nga mga cupcakes nga adunay chocolate icing.

Aron mag-adorno, maayong pagkaputi ang mga walnuts, guntinga ang bunga sa kendi sa mga cubes, ibutang ang mga pasas sa nagbukal nga tubig sa usa ka minuto, dayon hugasan sila, isablig sa cognac. Isablig ang uga nga cranberry nga adunay cognac.