Ang sabaw sa manok nga adunay mga utanon ug pasta mao ang labing paspas ug labing lamian nga sabaw, nga, bisan pa sa ka simple niini, giandam sumala sa lainlaing mga resipe sa hapit matag balay. Kanunay nako ibutang sa refrigerator ang linuto nga sabaw sa manok nga adunay mga piraso sa manok, base sa kini, sa pipila ka minuto mahimo ka magluto sa mainit nga mabaga nga sabaw sumala sa kini nga resipe, nga mag-ilis sa una ug ikaduha nga pinggan.
Ang sabaw sa manok nga adunay mga Utanon ug PastaAron idugang ang mga patatas ug pasta sa parehas nga oras, sa akong hunahuna, ang mga Italyano, inubanan sa lainlaing mga utanon ug manok, kini nahimo’g dili maayo.
Kung wala ka andam nga stock sa manok, putla ang manok sa gagmay nga mga bahin aron mapadali ang proseso - usa ka langgam nga may gibug 1.5 kg, gub-on ngadto sa 8 ka bahin. Ug kung kinahanglan nimo nga lutoon ang sabaw bisan sa labing paspas, mahimo nimong ibutang ang walay unod nga karne sa sabaw, sa kini nga kaso mahimo ka magluto og karne ug mga utanon nga mag-uban.
- Panahon sa pagluto: 40 minutos
- Pag-alagad: 4
Mga sangkap alang sa paghimo sa sabaw sa manok nga adunay mga utanon ug pasta.
- 400 g nga manok;
- 15 g lana sa olibo;
- 70 g celery;
- 80 g sa mga sibuyas;
- 110 g karot;
- 140 patatas;
- 200 g sa batan-ong repolyo;
- 50 g zucchini;
- 50 g sa mga kamatis nga cherry;
- pula nga sili pod;
- 130 g pasta;
- dahon sa bay, asin, berde nga sibuyas.
Usa ka pamaagi sa pag-andam sa sabaw sa manok nga adunay mga utanon ug pasta
Nag-andam kami usa ka klasiko nga pagprito sa mga utanon alang sa sabaw sa manok - gikan sa mga karot, sibuyas ug kintsay, kini nga set ang sukaranan sa hapit bisan unsang sabaw, labi na ang manok. Ibubo ang lana sa oliba o utanon nga direkta sa pan, init, pagdugang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga celery, karot, diced ug tinadtad nga sibuyas. Magluto sa mga utanon sulod sa pipila ka minuto hangtod nga humok.
Nag-andam kami usa ka klasiko nga pagprito sa mga utanon alang sa sabaw sa manok - gikan sa mga karot, sibuyas ug kintsayPagkahuman idugang ang manok, putla ang gagmay nga bahin - mga hips, tiil, pako. Pun-a ang tanan sa bugnaw nga tubig, alang sa upat nga servings 1.2 l igo na.
Pagdugang manok ug pun-a sa bugnaw nga tubig. Giluto sa paglutoKung ang tubig nagbukal, dugangi ang asin, katulo, pagluto sa ubos nga kainit sa ilalum sa usa ka paglabaw sa 30 minutos. Sa proseso sa pagluto, gikuha namon dili lamang ang sukod, apan usab tambok (kung giandam nimo ang sabaw nga abante, nan ang tambok mag-freeze sa gabii ug mahimo kini makuha sa usa ka kutsara gikan sa ibabaw).
Sa proseso sa pagluto, kuhaa ang sukod ug sobra nga tambokPagkahuman dugangi ang kainit ug idugang usab - giputos nga patatas, gub-on sa mga cubes o gagmay nga mga hiwa, tinadtad nga manipis nga repolyo.
Pagdugang patatas ug repolyo 
Idugang ang zucchini, mga kamatis sa cherry ug usa ka sili nga chili 
Idugang ang pasta 10 minuto sa wala pa lutoon.Guntinga ang zucchini sa mga hiwa, idugang ang batan-ong zucchini sa panit, apan ang hamtong nga zucchini kinahanglan nga malimpyohan. Gibutang namon ang mga tinadtad nga tinadtad nga cherry nga kamatis ug usa ka sili nga sili, gihiwa sa mga singsing, nagdugang usa ka dahon sa bay. Pagkahuman pag-usab sa sabaw, lutoon kini sa laing 15 ka minuto.
Mga 10 minuto sa wala pa pagluto, idugang ang pasta. Ang oras sa pagluto kasagaran gipaila sa packaging, busa sunda ang mga panudlo. Alang sa kini nga pinggan, ang pasta sa medium nga gibag-on gikan sa durum nga trigo ang angay.
Sa dihang lutoon na ang pasta, kuhaa ang pan gikan sa kainitSa dihang lutoon na ang pasta, kuhaa ang pan gikan sa kainit, ug mahimo nimo dayon nga i-serve kini sa lamesa.
Isablig ang nahuman nga pinggan nga adunay berde nga sibuyas, pagdugang usa ka kutsarang puno sa sour creamIsablig ang nahuman nga pinggan nga adunay berde nga sibuyas, pagdugang usa ka kutsarang puno sa sour cream ug kaon nga malipayon! Pwerting gaun!
Wala ko gitambagan ang pagtago sa sabaw nga adunay mga utanon ug pasta sa dugay nga panahon, tungod kay ang pasta mosuhop sa sabaw, ingon usa ka resulta, nakuha ang usa ka mabaga nga sinugba nga mga utanon ug manok.
