Ang sarsa nga salad nga adunay bawang, sibuyas ug perehil sa lana sa utanon usa ka mapuslanon nga sangkap alang sa mga salads, sabaw ug sinugba. Ang pag-ani sa mga utanon alang sa tingtugnaw dili kinahanglan daghang panahon, dili kinahanglan nga magprito ka duol sa kalan, sama sa jam. Mahinungdanon nga magpadayon nga limpyo ug gamiton ang lab-as, dili daotan nga mga produkto nga nakolekta nga wala madugay sa pagproseso. Pagtipig og mga blangko sa usa ka ref o sa usa ka ngitngit nga lugar sa temperatura nga dili molabaw sa + 6 degree Celsius.
Ang pag-ani mga utanon alang sa tingtugnaw- Panahon sa pagluto: 40 minutos
- Kadaghanan: 2 lata nga adunay kapasidad nga 350 g
Mga sangkap sa panimpla sa salad nga adunay ahos, dill ug perehil:
- 250 g sa dill;
- 250 g perehil;
- 100 g sa berde nga sibuyas;
- 150 g sa mga batan-ong mga ahos nga ahos;
- 1 ulo sa ahos;
- 70 g sa asin;
- 100 g wala’y baho nga lana sa utanon;
- suka, tualya sa papel.
Usa ka pamaagi sa pag-andam sa tanum alang sa tingtugnaw.
Lab-as nga gipili nga mga sili (mga gulay lamang, nga walay mga punoan ug payong), gibutang sa usa ka dako nga kolon, panaksan o panaksan, ibubo ang daghang kantidad nga bugnaw nga tubig. Hugot nga paghugas, pagbag-o sa tubig sa makadaghan. Pagkahuman kami maglingkod sa usa ka sieve, hugasi sa ilawom sa gripo. Sa makausa pa, ibutang ang usa ka panaksan nga limpyo nga tubig, dugangi ang 3-4 nga kutsara nga suka, biyai sa 10 ka minuto, dayon kuhaa, uga sa mga tualya sa papel.
Naghugas kami og dillParsley, berde nga sibuyas ug ahos nga mga pagtratar giatiman sa parehas nga paagi, gipugngan namon ang mga punoan sa patatas, medyo gahi, dili ka kinahanglan magdugang sa ingon nga salad.
Hugasan ang perehil, chives ug mga saha sa ahosGipugngan namon ang uga nga dill gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo, ipadala kini sa usa ka lawum nga limpyo nga panaksan. Aron mahuptan ang kalimpyo ug pag-ayo, mahimo kini ibubo sa tubig nga Nagabukal.
Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga perehil sa dill. Pinaagi sa kini, imbis nga kini, mahimo ka mag-andam sa usa ka pagsinina sa cilantro, nakakuha ka mga panimpla nga adunay lainlaing lahi.
Suga nga maayong pagkabuhat 
Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga perehil 
Idugang ang tinadtad nga berde nga sibuyasPagdugang berde nga sibuyas. Kinahanglan kini nga maampingon nga maproseso sa wala pa ipadala ngadto sa nahabilin sa utanon. Ang mga sibuyas nga gitanyag sa mga tindahan sagad nga giproseso ug lunsay, apan mahimong adunahan sa nitrates. Apan ang usa ka sibuyas nga nahinog sa tanaman sa akong lola gihigugma dili lamang sa amon, pananglitan, natilawan usab niya ang paglupad sa sibuyas maingon man ang dahon nga salag.
Ang mga balhibo sa mga sibuyas giputol uban ang usa ka mahait nga kutsilyo, gihugasan, ug dayon gipilo sa usa ka hugpong ug gihugop sa maayong pagkabuhat.
Hugasi berde nga ahosGipamutol namon ang us aka bulak nga bulak gikan sa mga batan-ong mga sanga sa ahos, giputol usab namon ang bahin nga bahin, usa lamang ka malumo nga stalk ang angay alang sa pag-ani. Guntinga ang ahos sa 1 sentimetro nga patapot.
Sugaa ang ahos, asin ug isagolPanit sa ulo sa ahos gikan sa husk, guntinga ang mga cloves nga manipis nga hiwa. Idugang ang daghang asin nga lamesa nga wala’y mga additives ug mga hugaw, isagol ang mga sangkap. Mahimo ka magsul-ob sa medikal nga gwantes ug igos ang mga greens nga adunay asin aron makita ang juice.
Pun-a ang mga tadyaw sa mga utanon ug pun-a sa lanaAng mga jars alang sa pagtipig sa mga blangko hugasan nga hugasan, gipauga sa hudno o isterilisado sa singot. Gipainit namon ang lana sa utanon sa temperatura nga 120 degrees Celsius, dayon cool sa temperatura sa kwarto. Gipuno namon ang katunga sa tibod nga adunay mga gulay (ang mga produkto kinahanglan maghigda nga libre), ibubo ang lana, pahugasan sa usa ka limpyo nga kutsara. Pagkahuman pun-on namon ang tibod sa mga abaga, pag-usab ibubo ang lana aron kini 0.5-1 sentimetro mas taas kaysa sa mga gulay.
Ang pag-ani mga utanon alang sa tingtugnawIsarado namon ang mga tadyaw sa linuto nga lids, kuhaa kini sa ubos nga estante sa kahon sa refrigerator. Didto, ang mga blangko mahimong gitipigan sulod sa 3-4 ka bulan.
