Ang dilaw nga sili magsalig uban sa mga kamatis nga cherry

Ang pagkumpirma usa ka pamaagi sa pagpreserbar sa mga produkto pinaagi sa dugay nga pagkagut sa daghang lana. Kasagaran, ang karne gipreserbar sa niini nga paagi, apan tungod kay ang mga utanon nga nauna sa modernong kalibutan, ang resipe naangay sa ilang pagproseso. Ang berde nga paminta nga adunay kamatis nga cherry sa lami nga lana sa oliba usa ka light snack alang sa pista nga lamesa, nga dali nga pag-andam sa hapit usa ka oras, ug pagkahuman sa pila ka oras ang pag-confise mahimo’g ihatid, kini nga pampagana nga gisilihan bugnaw.

Ayaw malibog sa daghang kantidad sa lana sa oliba nga kinahanglan nimo alang niini nga resipe. Ang ginalutaw nga mantikilya kanunay nga magamit - mahimo nimo himuon ang homemade mayonnaise, panahon sa usa ka salad o ibubo ang usa ka hiwa sa presko nga tinapay sa ibabaw niini.

Ang mga utanon nga giandam sumala sa kini nga resipe hait, luag ug kaayo malumo. Sa akong hunahuna, kini usa ka maayong paagi sa pagtratar sa mga higala ug pamilya nga adunay usa ka gaan nga pinggan nga utanon nga dili kinahanglan nga andam alang sa tingtugnaw, apan mahimong gitipig sa ref sa pipila ka mga oras.

Panahon sa pagluto: 1 ka oras

Mga sangkap alang sa paghimo sa dalag nga sili nga nakumpirma sa mga kamatis nga cherry

3 unod nga dalag nga sili;
300 g sa mga kamatis nga cherry;
2 pods nga sili nga sili;
1 ulo sa ahos;
200 g nga lana sa olibo;
itom nga sesame, thyme, basil, 5-6 peppercorn, 2-3 cloves;

Dilaw nga Pepper Kumumpirma Mga sangkap

Ang pamaagi sa pag-andam sa dilaw nga sili nakumpirma sa mga kamatis nga cherry

Gihinloan namon ang dilaw nga paminta gikan sa mga liso ug puti nga pulp, kuhaa ang tukog, putlon sa taas nga hiwa. Gibiyaan namon ang tibuuk nga gagmay nga mga kamatis sa cherry, ug gub-on ang labi ka daghan sa tunga. Gibutang namon ang mga utanon sa porma sa fireproof.

Tinadtad nga sili ug kamatis

Gibunalan namon ang sili nga sili gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo, idugang sa nahabilin nga mga utanon, panahon sa pagsagol sa utanon nga adunay asin ug asukal sa imong lami. Ibutang ang usa ka pinch nga uga nga thyme ug basil.

Idugang ang mainit nga paminta ug mga panakot

Ibubo ang mga utanon nga adunay lana sa oliba, isagol kini pag-ayo aron tabunan sa lana ang tanan nga mga piraso sa utanon. Gipainit namon ang hudno sa 160 degrees Celsius, gibutang ang porma sa tunga nga estante.

Ibubo ang mga utanon nga adunay lana sa utanon ug ibutang sa hudno

Samtang lutoon ang mga utanon, naghimo kami og lami nga lana sa oliba alang sa pagsinina. Sa usa ka sinudla nga harina, pagprito nga itum nga liso sa linga, dugangi ang itom nga paminta ug mga cloves, yuta sa powder, dayon ibubo ang lana sa oliba, pagpainit kini sa daghang mga minuto. Sa katapusan, pagdugang sa ahos, gipanitan ug guntinga ang manipis nga mga plato, dayon tangtangon ang lana gikan sa kainit. Ang lana dili na kaayo init, tungod kay ang ahos nga anaa niini mahimong "char" ug mahimong wala’y lami, ang temperatura sa lana mga 80 degrees Celsius.

Pagluto Aromatic Oil alang sa Refueling

Ang mga utanon mangaluya sa hudno sa mga 35 nga minuto, kinahanglan nga kini hinay, magpabilin nga dili matunog ug dili masunog. Usahay kuhaon namon ang porma gikan sa hudno ug hinayhinay nga magkurog ang sulud.

Magluto sa mga utanon hangtud nga humok

Pag-ayo ibutang ang mga hiwa sa mga utanon sa limpyo nga mga tadyaw, ibubo kini sa humot nga lana. Ang mga hiwa sa ahos ug mga panakot nga parehas nga gipang-apod sa mga sapaw sa mga utanon.

Gibutang namon ang mga piraso sa mga utanon sa limpyo nga mga garapon, gibubo kini sa humot nga lana

Kung ang pagkumpirma cools, kuhaa ang mga tadyaw sa ref. Kini nga matahum nga light side dish hingpit alang sa pagpuno sa pitta, mga itlog nga itlog, mga itlog nga gilis ug usa ka pampagana sa pagkaon. Ang pagkumpirma mahimo ra gitipigan sa ref, gamiton sa sulod sa 3-4 ka adlaw.

Ang dilaw nga sili magsalig uban sa mga kamatis nga cherry

Kung mokaon ka sa mga utanon, lubaga ang lana ug init hangtod sa usa ka hubag, dayon cool, tipigi sa usa ka higpit nga sirado nga botelya sa usa ka ngitngit nga lugar.