Panahon na sa pag-ani sa berde nga mga gisantes. Kanunay ko nga gusto ang hinay nga lakang nga gilimpyohan sa akong lola sa mga gisantes, usa ka butang nga malinawon ug makapahupay sa proseso. Sa tunga sa lamesa adunay usa ka dako nga palanggana, nga anam-anam nga napuno sa mga tanum, ug ang mga higala sa lola naglingkod sa palibot ug, hilom nga nag-chat, nagpanit sa mga gisantes. Aron makakuha 300 ka gramo nga berde nga gisantes, kinahanglan nimo nga i-panit ang mga 500 gramo nga mga gisantes sa mga pods.
Human nimo makuha ang hinungdanon nga utanon gikan sa kabhang, mahimo ka dali nga magluto usa ka lami, humot ug himsog nga sabaw sa ting-init.
Green sopas nga gisantesAng mga utanon nga gidugang nako sa sabaw dili kinahanglan nga makuha sa katimbang sa resipe. Tingali adunay lain pa nga nagtubo sa imong tanaman nga angay alang sa ingon nga kaso. Ang nag-unang butang mao ang gibag-on ang sukaranan, ug alang niini kinahanglan nimo nga ibutang ang labi ka zucchini, ug siguruha nga dugangan ang humot nga presko nga sili, nga kung isagol sa berdeng mga gisantes, himuon kini nga lami sa sabaw!
Dili sama sa uga nga mga gisantes, ang sopas nga adunay berdeng mga gisantes giluto dayon. Siguruha nga ang mga gisantes dili mangubkob, ug ang mga gisantes magpadayon.
- Oras: 45 minutos
- Pag-alagad: 4
Mga sangkap alang sa berdeng gisantes nga pea
- 400 g manok;
- 300 g sa berdeng mga gisantes;
- 500 g zucchini;
- 250 g karot;
- 150 g sa mga sibuyas;
- 150 g kamatis;
- 100 g sa bell pepper;
- 2 nga pods nga presko nga sili nga sili;
- 4 nga cloves nga ahos;
- 15 g lana sa olibo;
- 10 g yuta nga paprika;
- 1.5 l stock sa manok;
Mga sangkap nga Green Pea SoupAng pagluto sa sabaw nga adunay berdeng mga gisantes.
Mga sangkap nga gikinahanglan aron mahimo ang sopas nga gisantes nga adunay berde nga mga gisantes. Sa akong hunahuna dili kinahanglan nga higpit nga sundon ang gipaila nga kantidad sa gramo. Tingali sa imong tanaman ang pipila ka labi pa nga mga buutan nga mitubo nga mahimong idugang sa sabaw sa ting-init. Pag-eksperimento, ug garantiya ka sa kalampusan!
Fry gulay ug mga piraso sa manokPagluto sa base sa sabaw. Fry nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas sa usa ka lawom nga pan o pan, diin among idugang ang ahos, mga piraso sa manok ug tinina nga gagmay nga mga karot sa ulahi.
Pagdugang mga kamatis, zucchini ug berde nga mga gisantes. Ibubo sabawKung ang mga piraso sa manok browned ug ang mga utanon mahimong humok, idugang ang mga patatas, tinadtad nga kamatis, zucchini, gipanitan ug diced, lab-as nga berde nga mga gisantes. Ibubo ang tanan nga kini nga mga sangkap sa nahuman nga sabaw sa manok, apan kung wala ka'y sabaw, nan buhaton ang ordinaryong tubig, ang lami sa sabaw dili kaayo matunaw.
Gibutang namon ang mainit ug matam-is nga sili sa Nagabukal nga sabawGibutang namon ang matam-is ug mapait nga sili sa Nagabukal nga sabaw sa parehas nga yuta sa paprika. Ang mga karot, kamatis ug paprika maghatag sa sabaw nga usa ka matahum nga kolor sa kahel, ug ang humot, presko nga sili ug berde nga mga gisantes maayo sa usag usa. Idugang ang asin, lutoon ang sopas nga gisantes alang sa 30 minuto alang sa kainit.
Green sopas nga gisantesAyaw pagkalot sa sabaw nga adunay gagmay nga mga berdeng gisantes. Ang mga patas malumo ug mahimo nga pabukalan! Ang 30 minuto igo na aron maandam ang tanan nga mga utanon. Sulayi nga dili pagalihokon ang sabaw pag-usab aron ang malumo nga berde nga mga gisantes magpabilin nga wala’y kabilinggan.
Panahon ang sabaw sa lab-as nga mga utanon ug paminta sa yuta. Naglingkod uban ang presko nga mga crouton nga toasted, kini usa ka klasiko nga dugang sa gisugyot nga pea. Pwerting gaun!
