Ang Pumpkin apple jam usa ka lami ug himsog kaayo nga pagtambal, nga kusganon nako nga girekomenda ang pagluto sa pagkahulog. Karong tuiga, ang mga mansanas nahimo’g katingad-an, aron makahimo ka daghang mga apple blanks! Nalipay usab ang kalabasa - ang mga orange nga kaanyag sa usa ka daghang numero sa tapulan nahulog sa mga higdaan. Ug bisan kung kini nga mga prutas ug mga utanon gitipigan og maayo sa ilawom sa pipila ka mga kondisyon ug wala’y pagproseso, ang bahin sa ilang ani anihonon alang sa tingtugnaw. Sulit ang jam - kini ang transparent, mahayag nga orange nga hiwa sa kalabasa ug mansanas nga daw prutas nga candied, ug labi pa nga lami ang lami. Usa ka tasa nga lig-on nga tsaa, usa ka panaksan nga jam, ug dili kinahanglan nga cake o cake!
Pumpkin apple jam - ang tam-is nga lami sa tingdagdag- Panahon sa pagluto: 50 minutos
- Kadaghan: 1 litro
Pumpkin Apple Jam Mga sangkap
- 1 kilos nga mansanas;
- 1 kg nga kalabasa;
- 1.5 kilos sa granulated asukal;
- 150 ml nga sinala nga tubig;
- yuta nga kanela aron makatilaw.
Usa ka pamaagi sa paghimo sa apple jam nga adunay kalabasa
Limpyohan namon ang kalabasa gikan sa panit nga panit nga adunay usa ka scraper alang sa mga gitanom nga mga utanon - uban ang tabang nga manipis kaayo nga mga chip gikuha gikan sa utanon, gamay ra ang basura. Pagkahuman sa usa ka kutsara makuha namon ang mga liso kauban ang bag sa binhi.
Pinaagi sa dalan, ang mga liso sa kalabasa mahimong hugasan sa hingpit, gipauga sa usa ka tualya ug gipauga sa hudno - lami ug himsog.
Hinloan namon ang kalabasa gikan sa mga liso ug panitGuntinga ang gipanitan nga kalabasa sa gagmay nga mga cubes. Naghimo ako jam gikan sa nutmeg nga kalabasa, gustohan ko kini. Ang uban nga mga lahi angay usab alang sa kini nga resipe, ang nag-unang butang mao ang kolor nga adunay kolor nga orange.
Guntinga ang gipanitan nga kalabasa sa gagmay nga mga cubesGuntinga ang kinauyokan sa mga mansanas. Guntinga ang pulp sa prutas sa gagmay nga hiwa. Ang maasim nga mga mansanas, sama sa Antonovka, makagama ra sa mabaga nga jam - sila bug-os nga lutoon sa panahon sa proseso sa pagluto. Ang mga hiwa sa tam-is nga mansanas magpabilin ang dagway niini.
Guntinga ang pulp sa mansanas sa gagmay nga mga hiwaSunod, pag-andam sugar sugar. Ibubo ang asukal sa usa ka sinudlan nga adunay sulud nga ilawom, ibubo ang sinala nga tubig.
Ibubo ang asukal sa tubigGibutang namon ang stewpan sa kalan, pagsagol, pagpainit sa syrup sa usa ka hubag. Sa diha nga ang lush foam nga mohusay ug ang syrup gurgles nga parehas, kuhaa ang tisa gikan sa kainit.
Magluto og sugar syrupIbubo ang dinugmok nga mga utanon ug prutas sa usa ka kolon nga adunay lapad ug mabaga nga ilawom o usa ka panaksan alang sa pagluto sa apple jam nga adunay kalabasa.
Gipakaylap namon ang mga mansanas ug kalabasa sa usa ka kalaha alang sa pagluto sa jamIbubo ang syrup nga asukal sa kaldero, ibubo ang usa ka gamay nga cinnamon sa yuta nga gusto nimo. Ang cinnamon maayo nga adunay mansanas ug kalabasa, busa kini nga panakot moabut nga dali gamiton.
Idugang ang syrup ug cinnamon sa kalahaGibutang namon ang kaldero sa kalan, gidala sa usa ka hubag sa kasarangan nga kainit. Human sa pagpabukal, pagminus sa gas, lutoon sulod sa 35 ka minuto. Kung ang mga prutas ug utanon tinadtad og maayo, kini nga oras igo na.
Magluto sa jam sa hapit 35 ka minutoAng uga nga hugasan nga mga lata gipauga sa usa ka hudno sa temperatura nga mga 100 degree Celsius. Mahimo usab nimo i-sterilize ang mga sudlanan sa ibabaw sa singaw o uga sa adlaw. Kini mao ang importante nga ang pinggan limpyo ug uga.
Mao nga, gibutang namon ang cooled apple jam nga adunay kalabasa sa mga tadyaw, ihigot kini sa parchment o isara kini sa linuto nga lids.
Nagtipig kami sa usa ka mamala ug mangitngit nga lugar nga layo sa mga baterya sa pagpainit sa sentral. Ang Apple jam nga adunay kalabasa hingpit nga gitipig sa usa ka apartment sa lungsod.
Ang Apple jam nga adunay kalabasa andam na!Ayaw pagtaboni ang mainit nga jam nga adunay mga tabla - ang paghukum maporma sa takup, unya mahulog ang mga tulo, ug mahulma ang hulma sa kini nga mga lugar sa kadugayon.
